Dulceata de dogwood cu os

Dulceața de câine cu piatră ar trebui să fie în fiecare casă. Acum vă voi spune în detaliu cum să-l gătiți. Boabele de dogwood au proprietăți unice: antiinflamatoare, imunostimulatoare, antibacteriene. Dulceata de cornel - un remediu de neînlocuit în perioada bolilor respiratorii acute și deficienței de vitamine.



Produse:

- fructe de câine - 1 kg.,
- apă - 400 ml.,
- zahăr - 1,2 kg.



1. Mai întâi, clătiți bine câinele, sortați fructele de fructe stricate, puneți-le într-o tigaie de aluminiu.
Sfat: asigurați-vă că uscați boabele de umiditate.
Sfat: fructul de boabă va sucul mai repede dacă este tocat din toate părțile cu o scobitoare.
Sfat: puteți adăuga mere și pere în boabele de dogwood.



2. Umpleți dogwoodul cu zahăr granulat și umpleți-l cu apă.
Sfat: pentru a reduce timpul de pregătire a gemului de câine, trebuie să curățați în prealabil fructele de pădure: coborâți câinele în apă clocotită două minute.
Sfat: nu reduceți cantitatea de zahăr pentru a împiedica dulceața de cornel să fie mucegăită..
Sfat: puteți adăuga miere sau fructoză în loc de zahăr.



3. Puneți recipientul cu lemn de câine pe foc mic, dați la fierbere, reduceți căldura și gătiți timp de 5 minute. Dulceața de cornel se prepară în mai multe etape: de 5 ori timp de 5 minute. Răciți dulceața timp de 5 ore de fiecare dată.
Sfat: nu uitați să îndepărtați spuma.
Sfat: asigurați-vă că acoperiți desertul dulce cu un ziar sau un prosop: masa va lăsa.
Sfat: cu cât gătiți mai mult gemul, cu atât va fi mai gros.
Sfat: Amestecați cu grijă fructele de pădure pentru a nu deteriora fructele întregi.



4. În timpul ultimului fierbere, se adaugă ghimbir pudră, nucșoară, cuișoare sau scorțișoară. Turnați direct într-un borcan sterilizat.
Sfat: sterilizați recipientul peste abur în orice mod.
Sfat: umpleți până la vârf, turnând încet peste o lingură.
Sfat: adăugați alcool pentru o aromă neobișnuită.
Sfat: Pentru o mai bună conservare a gemului de dogwood, adăugați suc de lămâie sau acid.
Sfat: o consistență groasă și elastică indică disponibilitatea gemului..



5. Rotiți borcanul cu un capac scaldat folosind o cheie sigilată.
Sfat: asigurați-vă că întoarceți recipientul, înfășurați cusătura și răciți dulceața într-o cameră caldă.
Sfat: magazin gem de dogwood in frig.

Poftă bună!
Timp de gătit: 4 zile. Vine 1 cutie de 0,5 l.