Dulceata de dogwood cu seminte `cinci minute` - o reteta cu fotografii pas cu pas pentru iarna

Descriere

Dulceață de câine "Pyatiminutka" pregătindu-vă destul de simplu acasă, dar unele dintre subtilități sunt în continuare demne de știut. Care este esența unor astfel de blocaje de cinci minute? Acest lucru nu înseamnă deloc că întreaga gătire vă va lua în același timp de 5 minute, doar procesul de gătit direct durează exact atât de mult timp. Pentru a face acest lucru, va trebui să vă ocupați și de prepararea ingredientelor care trebuie clătite și selectate. Nu mai vorbim de faptul că prepararea oricărei gemuri are loc cel mai adesea în mai multe etape.. Cu toate acestea, este pur și simplu necesar să închideți o astfel de conservare pentru iarnă, deoarece în sezonul rece, organismul va avea nevoie în special de vitamine.

Pentru a vă facilita să înțelegeți și să înțelegeți procesul de preparare a gemului de câine „Pyatiminutka”, am pregătit o rețetă pas cu pas foarte vizuală și detaliată cu o fotografie. Din această rețetă veți afla despre toate complexitățile de preparare a unei astfel de delicioase și puteți face față cu ușurință, chiar dacă o faceți pentru prima dată.. De ce este atât de util câinele de câine și de ce sunt preparate diverse infuzii din acesta? Această minunată boabă dulce și acră, la egalitate cu șoldurile de trandafir, normalizează activitatea sistemului cardiovascular. Pectina conținută în dogwood îndepărtează activ toxinele și alte metale grele din organism. Această fructe de pădure este foarte utilă, sau mai degrabă ceaiul obținut din ea, în caz de diabet, deoarece lemnul de câine scade cantitatea de zahăr din sânge și ameliorează supraîncărcarea. Haideți să începem să facem gem dulce sănătos și gustos cu semințe „Pyatiminutka” pentru iarna acasă. 

ingrediente

• Cornel 2 kg
• Zahar granulat 2 kg
• Apa 4 linguri.

paşi

1. Avem nevoie de puține ingrediente pentru gătirea unei astfel de conservări la domiciliu, dar este și mai bine să le pregătiți în prealabil, așezându-le pe suprafața de lucru.. Lemnul de câine este recoltat pentru toate tipurile de conservare la sfârșitul verii, când fructele de fructe coacăz. În această perioadă, acestea sunt cele mai saturate cu tot felul de vitamine și microelemente utile, de dragul cărora am început azi să gătim gem delicios..

   

2. De ce este mai bine să alegeți un câine tânăr, dar copt? Acest lucru se datorează faptului că odată ce se coace, fructele de pădure încă arată neted.. Opțiunea ideală ar fi dacă toate boabele au aproximativ aceeași dimensiune.. Toată lemnul de câine colectat trebuie clătit complet în apă rece de mai multe ori și lăsat să se usuce într-un frigider.

   

3. În acest timp, puteți avea timp să pregătiți siropul de zahăr, care pentru rețeta de astăzi este gătit în cel mai clasic mod. Turnați apă rece curată într-o cratiță sau într-o cratiță adecvată, adăugați acolo toată cantitatea specificată de zahăr granulat.. Amestecă bine ingredientele și pune cratița pe aragaz.

   

4. Aduceți lichidul într-o cratiță la fiert și fierbeți siropul timp de 3-5 minute, până când toate cristalele sunt dizolvate complet.

   
   
   
   

   

5. Puteți fierbe siropul puțin mai mult, principalul lucru este că acesta se îngroașă și ajunge la starea de care avem nevoie. Masa de zahăr va fierbe și va apărea spumă la suprafață, dar nu este nevoie să o îndepărtați.

   

6. Imediat ce siropul începe să fiarbă, iar zahărul s-a dizolvat deja, trimitem tot câinele pregătit într-o cratiță sau tigaie, amestecăm și gătim boabele timp de 5 minute. Acum, spuma formată la suprafață trebuie îndepărtată fără a eșua. Apropo, mai târziu puteți prepara ceai din el sau prepara alte băuturi..

   

7. 
   
   
   

   Imediat ce au trecut cele 5 minute indicate, opriți focul și lăsați blocajul la temperatura camerei să se răcească și să se infuzeze. Nu trebuie să acoperiți tigaia cu nimic.

   

8. Repetăm ​​manipulările de mai sus cu viitorul gem de două ori mai mult, astfel încât siropul să se transforme într-o culoare strălucitoare, iar lemnul de câine este suficient de moale, dar nu își pierde forma.

   

9. Dulceața pre-făcută va părea groasă și foarte bogată.. Această masă poate fi acum distribuită între recipientele de sticlă, în care va fi păstrată până la utilizare.

   

10. Borcanele mici de sticlă trebuie sterilizate în prealabil cu abur sau în cuptor împreună cu capacele de staniu. Dacă pregătiți prost borcanele, atunci în timp, gemul se poate deteriora..

    

11. Când toate activitățile pregătitoare sunt finalizate, umplem borcanele de sticlă cu gem aromat gata pregătit până la vârf și le rulăm bine.

    

12. Acum rămâne să așteptați răcirea fructuoasă a piesei, cel mai bine este să întoarceți conservele în sus și să acoperiți cu o pătură. De obicei, durează aproximativ 8 ore să se răcească, dar puteți lăsa peste noapte piesa de lucru în bucătărie. Dulceața de câine "Pyatiminutka" cu semințe pentru iarnă este gata.

    

    Bucura-te de masa ta!