Bucătăria din milano: tururi alimentare în italia

Am vorbit deja în detaliu cu dvs. despre Grecia gastronomică, despre o ocazie grozavă de a încerca aceeași salată rustică (aici este mai bine cunoscută ca greacă) în patria noastră istorică, acum să vorbim mai detaliat despre Bucătărie milaneză.

Trebuie menționat că în anii 80 ai secolului trecut la Milano a existat o plecare treptată de la mâncărurile tradiționale italiene în favoarea chinezilor bucătărie, India, Africa, Japonia și Orientul Mijlociu. Abia acum milanezii, precum și oaspeții orașului, se bucură de mâncare tradițională, oamenii milanilor se întorc la rădăcini. Dacă plănuiți excursii gastronomice în Italia, asigurați-vă că vizitați Milano, pentru că bucătarii de acolo au ceva de oferit!
Trebuie menționat că, la Milano, se acordă o atenție deosebită unui astfel de ritual ca aperitiv, veți fi convins de acest lucru dacă alegeți pentru voi tururi gastronomice în Italia. Asigurați-vă că încercați clasicul Negroni, care prezintă gin, campari amare și martini cu gheață roșie. După aperitiv, puteți începe să vă bucurați de preparatele principale. Pentru prima dată, asigurați-vă că alegeți o ciorbă de carne groasă aromată cu șofran - risotto Alla Milanese. Cea mai bună alegere pentru al doilea curs este casuela. Acest fel de mâncare clasic este preparat din coaste de porc, urechi, picioare și cozi, cu adăugare de varză și alte legume. Dacă nu sunteți impresionat de acest set de ingrediente, comandați tocarea milaneză.
După cum puteți vedea, există o mulțime de preparate italiene interesante, iar acum vă veți asocia nu numai cu această țară pizza margarita.