Salată de somon roz conserve: rețete simple

Cel mai preferat conserve de pește este probabil somonul roz printre multe gospodine. Ea a câștigat dragostea fanilor săi datorită proprietăților sale benefice unice, conținutului redus de calorii (care este foarte util pentru cei care numără calorii), prețului rezonabil și gustului nobil. Pe baza acestui pește puteți pregăti o mulțime de opțiuni pentru o varietate de feluri de mâncare, de exemplu, o salată de somon roz conserve, atât în ​​grabă, cât și necesitând un timp mai lung de gătit.

Salată de somon roz conserve cu brânză și ou

Usor de preparat si delicioasa, aceasta salata poate decora orice masa festiva. De asemenea, vă puteți strica gospodăria cu ei periodic, deoarece întregul proces de gătit nu va dura mai mult de 20 de minute și fiecare gospodină are aproape întotdeauna ingredientele pentru gătit la frigider..

ingrediente:

• somon roz conserve în bucăți - 1 cutie;
• ou de pui - 3 bucăți;
• brânză - 160 de grame;
• maioneza de masline - 5 linguri;
• piper măcinat alb sau negru - pe vârful unui cuțit;
• verdeață mărar și pătrunjel - 3-4 crengi;
• sare - un vârf.

Cantitatea de ingrediente este calculată pentru 4-6 porții.

Mod de preparare:

1. Deschideți o cutie de pește, scurgeți lichidul în exces. Puneți conținutul borcanului pe o farfurie plată și frământați cu o furculiță până la neted.
2. Puneți ouăle de pui într-o cratiță mică, adăugați apă, puneți pe foc și dați la fiert. Din momentul fierberii, gătiți timp de 9-11 minute cu o fierbere moderată de apă. Scoateți vasul din aragaz, puneți-l în chiuvetă și răciți sub apă rece. Cojiți ouăle, separați albul de gălbenuș. Frecați proteina pe o răzătoare grosieră, gălbenușul poate fi frământat cu o furculiță.
3. Râșniți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Puneți peștele pregătit anterior pe fundul bolului de salată și nivelați.
5. Se amestecă albusul de ou cu maioneza, ușor sare, se pune într-un strat uniform pe un strat de pește.
6. Adăugați maioneza în brânză, ușor sare și piper. Puneți într-un bol de salată în al treilea strat, neted.
7. Se macină gălbenușul de ou cu maioneza, se adaugă sare și piper. Puneți într-un bol de salată, aplatizați.
8. Tăiați bine verdeața, decorați salata rezultată.
9. Puneți la frigider 1,5 - 2 ore să se înmoaie.

Procesul de gătit poate fi accelerat semnificativ. Pentru a face acest lucru, tăiați toate ingredientele în cuburi mici, tocați peștele cu o furculiță. Amestecați toate ingredientele, asezonați cu sare, piper, adăugați maioneză și garnisiți cu ierburi proaspete.

Salată de somon roz cu castravete

O salată foarte delicată și delicioasă va fi pe placul tuturor. Nu este nevoie de mai mult de 20 de minute pentru a găti.

ingrediente:

• conserve de pește în ulei - 1 cutie;
• cartofi fierti - 3 bucati;
• ceapă albă - 1-2 bucăți;
• morcovi - 3 bucăți;
• castraveți (proaspeți sau murati) - 2 bucăți;
• maioneză - după gust;
• sare, piper alb sau negru - după gust;
• brânză, ierburi - pentru decorare.

Cantitatea de ingrediente este calculată pentru 4 porții.

Mod de preparare:

1. Spălați cartofii, puneți într-o cratiță și adăugați apă, dați la fiert. Gătiti în apă sărată 15-18 minute. Scurgeți apa, răciți cartofii, curățați-i, tăiați-i în pătrate sau frecați-o pe o răzătoare grosieră.
2. Se spală morcovii, se pune într-o cratiță, se adaugă apă, se gătește până când este fraged (aproximativ 20-25 de minute), se răcește, se curăță, se răcește pe o răzătoare grosier.
3. Deschideți un borcan de somon roz conserve, puneți peștele într-o farfurie superficială, mash cu o furculiță (puteți adăuga puțin lichid din borcan).
4. Se spală castraveții, se usucă cu un prosop de hârtie, se toacă fin.
5. Se toacă mărunt ceapa.
6. Puneți ingredientele preparate în straturi într-un bol adânc sau pe un vas plat în următoarea ordine: pește, ceapă, castraveți, cartofi, morcovi. Condimentați fiecare strat cu sare și piper, adăugați maioneză.
7. Decorați salata pregătită cu brânză și ierburi fine. Se așază într-un loc răcoros timp de 1-2 ore.

Salată de somon roz conserve cu orez

Acest tip de salată cu somon roz a fost pregătit de mamele și bunicile noastre încă din perioada sovietică. O salată foarte ușor de gătit, testată la timp, care nu și-a pierdut relevanța în această zi.

ingrediente:

• conserve de somon roz - 2 conserve;
• orez - 0,5 căni;
• ouă de pui - 5 bucăți;
• brânză tare - 100 de grame;
• ceapa - 1 bucata;
• maioneză ușoară - după gust.

Ingrediente pentru 5 porții.

Mod de preparare:

• Deschideți borcanele cu pește din conserve, scurgeți lichidul, puneți peștele într-o farfurie curată și mașinați cu o furculiță până la neted.
• Puneți orezul într-o sită, clătiți sub apă curgătoare. Transferați cerealele într-o cratiță mică, adăugați apă, astfel încât nivelul acesteia să fie cu 2 degete deasupra componentei, pus pe foc, adus la fierbere. După ce a fiert apa, reduceți gazul la minimum și acoperiți tigaia cu un capac. Fierbeți aproximativ 20 de minute până când toată apa s-a evaporat. Pentru a împiedica orezul să se lipească de fundul și laturile tigaiei în timpul gătitului, după fierbere, puteți adăuga 2 lingurițe de ulei vegetal și puțină sare în apă.
• Ouă fierte tari 10-12 minute, se răcesc, se toacă mărunt.
• Râșniți brânza pe o răzătoare fină.
• Cojiți ceapa și toacă fin.
• Adăugați somonul roz preparat mai devreme în orez fierbinte. Adăugați brânza pregătită și ceapa în același recipient, amestecați totul bine. Adăugați maioneză și amestecați din nou. Transferam salata finită într-un bol frumos de salată și o servim la masă caldă.

Foarte des, această salată de somon roz conserve se pune pe felii de pâine și se servește ca sandvișuri pentru o masă zilnică sau festivă..