Lămâi uscate - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să faci un tratament sănătos într-un uscător acasă

Descriere

Lămâie uscată Îl puteți păstra cu ușurință timp de câteva săptămâni și, în același timp, nu își pierde deloc gustul și proprietățile utile. Singurul lucru pe care îl puteți observa este că felia de lămâie a devenit mai mică în volum. Toate celelalte proprietăți rămân cu ea, astfel încât lămâia uscată acasă poate fi adăugată cu ușurință în ceai sau chiar în diferite supe și salate, precum și să o macineți și să o adăugați la smântână sau umplutură de tort.

Dacă vorbim despre proprietățile benefice ale lămâii uscate, atunci trebuie să menționăm că majoritatea vitaminelor și mineralelor utile rămân în acest produs chiar și după uscare. Deci, citricele uscate păstrează vitaminele C, A, D și B, precum și un set de oligoelemente, care includ potasiu, calciu, fosfor și alte componente. Chiar și coaja de lămâie uscată este incredibil de sănătoasă și poate fi folosită pentru a face gemuri excelente..

Unele gazde întreprinse reușesc chiar să facă decorații din lămâie uscată, ceea ce extinde semnificativ limitele exploatării sale. Dar pe lângă decorațiuni pentru decor sau meșteșuguri creative din citrice uscate, un compot foarte gustos poate fi gătit odată cu adăugarea acestui ingredient. Apropo, conținutul său de calorii după uscare este neglijabil..

În general, modul de utilizare a lămâii uscate acasă depinde de dumneavoastră. Sarcina noastră este să vă spunem cum poate fi uscat. Pentru a face acest lucru, am pregătit o simplă rețetă pas cu pas rapidă cu o fotografie, astfel încât să puteți naviga rapid în recomandările noastre și să uscați o lămâie pentru iarnă sau pentru decorare.

ingrediente

• Lămâie după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Primul lucru pe care ar trebui să îl faceți este să obțineți un uscător electric și, în consecință, lămâi pe care le veți usca. Procesul de uscare este destul de simplu, chiar și un copil se poate descurca. Se spală lămâile sub apă curgătoare și se șterge cu un prosop uscat. Apoi ia o bucată de lemn și taie lămâia în inele suficient de groase pe ea.. Nu este recomandat să tăiați citricele în felii subțiri, deoarece în timpul procesului de uscare vor scădea semnificativ în volum, deoarece tot sucul din ele se va evapora. În consecință, prin tăierea lor subțire, riscați să nu vedeți nimic imens în uscătorul dvs. electric. Prin urmare, încercați să faceți inele de lămâie grosime de cel puțin șapte până la opt milimetri..

   

2. 
   
   
   

   După ce tăiați lămâile în felii mari, aranjați-le pe grilajul uscătorului electric, astfel încât acestea să se întindă într-un strat și să nu intre în contact între ele. Puteți presăra citricele cu zahăr sau zahăr pudră pentru a le păstra dulci după uscare. De asemenea nu uita să elimini oasele, pentru a nu le usca cu lămâi.

   Dacă doriți ca lămâile să fie mai dulci și mai uscate, acoperiți-le cu zahăr și așezați-le într-un borcan și refrigerați-le pentru câteva ore. În acest timp, sucul se va scurge, zahărul va fi absorbit, iar lămâile se vor usca mai repede..

   

3. Lăsați lămâile în uscător timp de cincisprezece minute, apoi transferați într-o pungă, după care le puteți folosi în scopul propus..

   

   Bucura-te de masa ta!