Compot de cireșe albe cu semințe - o rețetă foto pas cu pas despre cum să se închidă pentru iarnă acasă

Descriere

Compot de vișine albe - o băutură de casă care este pregătită pentru iarnă vara. Datorită cadourilor de vară ale naturii, putem crea acasă o astfel de piesă de lucru utilă unică. Compotul de vișine dulce de casă cu semințe înlocuiește în mod ideal diverse băuturi cumpărate, pe care, din păcate, le cumpărăm foarte des în magazine.

Băutura de cireș trebuie să fie pregătită pentru iarnă, numai dacă este bună pentru organism. Conține vitamine importante pentru sănătate, datorită cărora organismul nostru este dotat cu complexul de vitamine necesar în sezonul de iarnă..

Pentru a face corect un compot delicios pentru iarnă, folosiți rețeta foto pas cu pas de mai jos. Datorită instrucțiunilor detaliate din acesta, veți putea înțelege, cum se face sirop de zahăr pentru fructe de pădure, și, în general, cum să faci o băutură de casă atât de adorabilă cu propriile mâini. Așadar, să începem să conservem un compot minunat de vișine albe.

ingrediente

• Cireș dulce, alb, 2 kg
• Zahar granulat 1 kg

paşi

1. Pentru a începe să gătiți un compot delicios de cireș alb pentru iarnă, mai întâi vom pregăti toate ingredientele necesare pentru această rețetă simplă, precum și mâncărurile de care aveți nevoie pentru conserve.

   

2. În primul rând, să începem cu sterilizarea capacelor.. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa într-o cratiță și puneți capacele în ea timp de cinci minute..

   

3. Apoi acoperim tigaia cu un capac special pentru sterilizare și începem să aburim fiecare borcan timp de cinci minute.

   

4. Recipientul pentru conservare este gata, procedăm la prelucrarea cireșelor. Clătiți bine boabele sub apă rece și lăsați-le câteva minute să se scurgă de apa rămasă. Apoi, întindeți uniform cireșele în borcane și acoperiți-le cu capace.

   

5. 
   
   
   

   Acum colectăm apa într-o cratiță adâncă și o fierbem. În același timp, puteți încălzi apa în ceainicul electric. Acest lucru este necesar în cazul în care nu există suficientă apă în oală pentru a umple toate borcanele..

   

6. După ce apa a fiert, turnați-o în borcane cu cireșe până la vârf și acoperiți imediat borcanele cu capace.

   

7. Dacă nu există suficientă apă în tigaie pentru a umple patru cutii, atunci este timpul să folosiți apa din ibricul electric, trebuie doar să adăugați cantitatea necesară de apă fiartă.

   
   
   
   

   

8. Lăsăm conservele umplute timp de cinci minute. Astfel, apa va absorbi o parte din gustul și aroma cireșelor..

   

9. După cinci minute, scurgeți apa infuzată din borcane înapoi în tigaie și acoperiți borcanele cu fructe cu capac. Se fierbe din nou lichidul și se toarnă înapoi în borcane, apoi se toarnă imediat într-o cratiță.

   

10. Este timpul să gătești sirop de boabe dulci. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr granulat în apa care tocmai a fost scursă din conserve și amestecați până când se dizolvă complet. Fierbem siropul de zahăr și îl gustăm, dacă nu pare foarte dulce, atunci puteți adăuga mai mult zahăr granulat, iar dacă se dovedește prea dulce, puteți adăuga puțină apă.

    

11. Imediat ce lichidul a fiert, turnați-l în borcane.

    

12. Siropul trebuie să ajungă chiar în vârful borcanelor. Apoi turnăm compotul cu capace și întoarcem conservele în sus, astfel încât să puteți vedea cât de bine sunt rulate capacele..

    

13. Compotul închis ar trebui să se răcească. Pentru a face acest lucru, așezăm o pătură inutilă pe podea și punem borcane prețioase cu capacele în jos.

    

14. Apoi acoperim borcanele cu o pătură caldă și le lăsăm în această poziție până când siropul se răcește complet. Compotul de cireșe albe cu semințe este gata pentru iarnă.

    

    Bucura-te de masa ta!