Burse dulci delicioase cu stafide din aluatul de drojdie - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești produse de patiserie pufoase într-un aparat de făcut pâine și cuptor

Descriere

Coace de stafide cu aluat de drojdie - acestea sunt produse de patiserie excelente, de care se bucură toată lumea care le gustă. Nu există atât de multe produse necesare pentru gătit, un timp minim este alocat pentru gătit și, cel mai important, totul se face foarte simplu, iar rezultatul este chifle delicioase, pufoase. Aceasta este o adevărată încântare, care cu siguranță va fi apreciată atât de adulți, cât și de copii! În același timp, dacă oaspeții ar veni în mod neașteptat la tine, îi poți trata cu o masă atât de bogată, iar ei vor fi mulțumiți.

Aluzie! În timpul gătitului conform rețetei noastre pas cu pas, pe lângă stafide, puteți pune bucăți de caise uscate, nuci zdrobite, alune, semințe de mac, prune, alune, condimentele preferate și alte produse care vă plac în chifle. În acest caz, coacerea va fi mai neobișnuită și mai gustoasă..

De asemenea, puteți varia cantitatea de zahăr în funcție de ce fel de mâncare doriți să obțineți ca rezultat: iubitorii de dulciuri pot adăuga mai mult zahăr, iar cei cărora nu le place foarte mult dulciurile, dimpotrivă, îl pun mai puțin..

Nu este atât de dificil să gătiți chifle pufoase și foarte gustoase, cu stafide din aluatul de drojdie acasă, așa cum puteți vedea singur urmând instrucțiunile noastre sub forma unei rețete pas cu pas cu o fotografie. Faceți astfel de produse coapte în deliciul celor dragi și nu vă îndoiați că le va plăcea.

ingrediente

• Faina de grâu - 0,5 kg
• Lapte 100 ml
• Crema grasa - 200 ml
• Margarina 75 g
• Zahăr granulat 100 g
• Ouă de pui 1 buc.
• Sare de masă 1 lingură L.
• Drojdie cu acțiune rapidă - 1 pachet
• Stafide 150 g
• Coaceți aluat 1 lingură.
• Cardamom după gust

paşi

1. Începem să gătim pregătind făină de grâu, lapte, smântână, zahăr granulat, cardamom, umplutură de stafide, margarină, drojdie uscată, ouă de pui, sare și praf de copt. Punem produsele necesare pe suprafața de lucru și mergem direct la frământarea aluatului. Luăm un recipient în care va fi convenabil să amestecați toate ingredientele. Se toarnă lapte și se adaugă smântână într-un raport 1: 2. Puneți o bucată de margarină într-un bol mic și trimiteți vasele la aragaz, pe care punem la foc moderat. De îndată ce margarina s-a topit, adăugați-o la produsele lactate. Amestecați bine compoziția rezultată și trimiteți-o la microunde pentru a o încălzi puțin. Într-o masă caldă, drojdia uscată își va finaliza sarcina mai repede.

   
   
   
   

   

2. După aceea, turnați compoziția de lapte în recipientul mașinii de pâine.. Adăugați sare în lichidul încă cald și rupeți un ou de pui.

   

3. 
   
   
   

   Apoi, se toarnă zahăr granulat, praf de copt, cardamom și se trece printr-o sită cantitatea specificată de făină de grâu în porții. Spălăm stafidele sub apă curentă și presărăm piesa cu ele într-un recipient.

   

4. Trimitem formularul către producătorul de pâine și pornim modul pentru prepararea aluatului. Rămâne să aștepți 1,5 ore. În acest timp, aluatul din dispozitiv va crește la temperatura optimă și va atinge starea necesară. După timpul specificat, producătorul de pâine va semnala că aluatul este gata. Așa ar trebui să se dovedească pentru tine. Dacă nu aveți un producător de pâine, lăsați aluatul în mucegai într-un loc cald și așteptați să se „încadreze”.

   

5. Aluatul este dens, dar ușor. Exact ce avem nevoie. Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament și încălziți cuptorul la 200 de grade. Împărțiți aluatul în porții și formați bile mici simple. Avem 10 lucruri. Transferăm semifabricatele pe o foaie de copt, acoperim cu un prosop de bucătărie și lăsăm la infuzat. După aceea, trimitem foaia cu aluatul la cuptor și marcăm 15 minute.

   

6. După timpul specificat, opriți cuptorul și îndepărtați cu grijă foaia de copt cu chifle gata preparate din aluatul de drojdie. Ați stăpânit pregătirea unui alt fel de mâncare delicios acasă, care, sperăm, rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie v-a ajutat foarte mult. Serviți cu ceai sau lapte. Vă dorim, gospodăriei dvs. și oaspeților, un apetit bun!