Cum să gătești creveți gustoși și simpli

Mulți dintre noi adorăm fructele de mare, dar nu toată lumea știe, cum să gătești creveți, astfel încât să se dovedească delicioase și tandre. Dar cu asta ne vom ocupa!

Cum să gătești creveți delicios.
Înainte de a pregăti o mâncare delicioasă cu creveți, trebuie să o alegeți pe cea potrivită. În supermarketuri, acest fruct de mare poate fi vândut în pachete sau în vrac. Dacă preferați creveții înveliți, asigurați-vă că creveții au aceeași dimensiune în sac. Adesea, producătorii fără scrupule pun creveți de dimensiuni diferite într-o singură pungă, deși prețul este pentru creveți mari. Acordați atenție cantității de gheață - ar trebui să existe puțin. Carnea de creveți ar trebui să fie clar vizibilă prin ea. Dacă alegeți creveți în vrac, acordați atenție aspectului. Creveții nu trebuie să aibă carne gălbuie și cochilii uscate. Cu cât culoarea coajei este mai roșie, cu atât este mai gustoasă și mai dulce carnea de creveți..
Reteta de creveti fierti.
ingrediente:
- apă - 2,5 litri
- zahăr - câteva linguri
- sare - 3 linguri
- condiment
- câteva pui de mărar

Mod de preparare:
1. Puneți creveții în apă clocotită, lăsați-i să fiarbă, fierbeți câteva minute. Nu trebuie să gătiți creveți mai mult, deoarece vor deveni dure și fără gust.
2. Scoateți creveții gătiti de la foc, lăsați în apă 10 minute pentru a le face mai suculente..
3. Puneți câteva pui de mărar într-un bol adânc (puteți folosi mărar pentru iarnă), puneți creveți fierbinți deasupra, turnați cu bulion fierbinte, serviți imediat.
Iubitorii de fructe de mare vor aprecia și ei calmarul umplut.
Cum să gătești creveți congelați.
Gustare de creveți.
ingrediente:
- creveți - un kilogram
- ulei de măsline - 3 linguri
- arpagic - 3 bucăți.
- suc de lămâie - 0,5 fructe
- sos de soia - câteva linguri
Mod de preparare:
1. Cojiți creveții, fierbeți în apă cu sare.
2. Turnați uleiul de măsline într-o tigaie, prăjiți creveții în el (3 minute).
3. Adăugați sucul de lămâie, usturoiul și sosul de soia, prăjiți încă un minut..
4. Serviți creveții cu ierburi.

Kebab de creveți.
ingrediente:
- suc de lămâie - jumătate de pahar
- ulei de măsline - 1/3 cană
- vin alb - 3 linguri
- ceapa verde tocata - lingura
- catei de usturoi tocat
- sare - o linguriță
- ierburi proaspete - o lingură
- sos tabasco
- creveți - un kilogram
Mod de preparare:
1. Pregătiți o marinată din ulei de măsline, suc de lămâie, ierburi, sare, usturoi și tabasco.
2. Îndoiți creveții nepețiți într-o farfurie de ceramică sau sticlă profundă, turnați peste marinata pregătită, lăsați timp de 6 ore într-un loc răcoros..
3. Scoateți creveții din marinat, scurgeți, prăjiți pe grătar, întorcând în mod constant și turnând marinada.
Încercați și voi pizza cu creveți și ananas conserve.