Cum se prepară siropul de smochine este un adaos delicios de ceai sau cafea și supresant pentru tuse.

Smochinul este una dintre cele mai vechi plante de pe Pământ. Este ușor de cultivat, iar beneficiile fructelor și chiar frunzelor de smochin sunt enorme. O singură problemă - smochinele coapte pot fi păstrate doar câteva zile. Există multe modalități de a păstra smochinele și toate proprietățile lor benefice pentru o perioadă mai lungă. Smochinele sunt uscate, fac gem sau sirop.

ingrediente: smochine, lămâie, zahăr
Ora pentru marcaj: Tot anul

Siropul de smochine are proprietăți medicinale, deci trebuie consumat în cantități mici. O lingură de sirop în cafea, ceai sau un lapte este mai mult decât suficient pentru a transforma gustul și a îmbunătăți sănătatea..

Siropul este obținut de obicei din smochine proaspete, dar dacă ai doar smochine uscate, atunci este în regulă. Gustul siropului va fi mai intens, iar culoarea este ceva mai închisă..

• 8 - 10 smochine;
• 250 g apă;
• 250g. Sahara;
• Sucul de jumătate de lămâie.

Se toacă smochinele proaspete și se pun într-o cratiță.

Acoperiți cu apă și gătiți smochinele timp de 30 de minute.

După aceea, scurgeți și strecurați apa în care s-au fiert smochinele și adăugați apă, astfel încât să fie din nou 250 de grame.

Adăugați zahărul în apă și gătiți până când zahărul este complet dizolvat.

Strângeți sucul de jumătate de lămâie în sirop și dați la fierbere din nou.

Turnați siropul fierbinte într-un borcan curat și uscat și închideți capacul.

Siropul de smochine poate fi păstrat perfect la temperatura camerei, până la un an.

Dacă încă aveți îndoieli dacă aveți nevoie de sirop de smochine, vizionați videoclipul: