Cum se sterilizează borcanele în cuptorul cu microunde
Sterilizarea cu microunde este una dintre cele mai recente, sau mai degrabă moderne, moduri de sterilizare a conservelor. Procesul de sterilizare cu microunde este foarte rapid. Dacă borcanele nu sunt mari, atunci mai multe bucăți pot fi sterilizate în același timp. Cu această metodă, temperatura din bucătărie nu crește, ceea ce, având în vedere căldura de vară, este important.
Cât timp și cum să sterilizați corect borcanele în cuptorul cu microunde?
Sterilizarea cu microunde este simplă. Turnați 1-2 cm de apă într-un borcan cu orice volum și puneți-l în cuptorul cu microunde. Pornim 2-3 minute la o putere de 700-800 wați. În acest timp, apa din cutii fierbe și are loc sterilizarea cu aburi.
Dacă conservele nu se potrivesc înălțime, pot fi puse de partea lor. Când sterilizați cutii mari (3 litri), timpul de sterilizare trebuie crescut până la 5 minute.
Puteți vedea clar cum să sterilizați borcanele în cuptorul cu microunde urmărind un videoclip cu sfaturi de la Vadim Kryuchkov