Meniu pentru noul an 2016. Cum să fie corect?

Meniu pentru Anul Nou 2016

poate fi compilat acum. Așadar, există o mare probabilitate să alegeți doar cele mai bune și cele mai delicioase feluri de mâncare..

Meniu pentru Anul Nou 2016

Muffin de carne.
ingrediente:
- pulpă de porc - 1 kg
- ceapă - 2 bucăți.
- ou fiert de pui - 3 buc.
- ou crud de pui
- o felie de pâine albă uscată - 5 bucăți.
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți.
- sare piper
- rozmarin
- ulei de măsline - 10 ml

Mod de preparare:
Cojiți ceapa și usturoiul, tocați-l pe toți. Se macină pâinea într-un blender pentru a face o firimitură. Bate ouăle, adaugă în carnea tocată împreună cu firimiturile de pâine. Se amestecă, se sare, se adaugă condimente, se bate. Se aliniază un vas de copt cu hârtie, se acoperă cu ulei de măsline. Adăugați o parte din carnea tocată, tăiați-le. Pune deasupra ouă fierte decojite. Se acoperă cu un al doilea strat de carne tocată, netedă. Înveliți golul cu ulei de măsline, presărați rozmarin uscat. Coaceți toate acestea la cuptor la 200 de grade. Pentru coacere, va trebui de la 45 de minute la 1,5 ore. Scoateți tortul finit din formă, tăiat în felii, puneți pe o farfurie.

Champignons în aluat.
Vei avea nevoie:
- mari campioni -? Kg
- făină de grâu - 155 g
- bere ușoară - 125 ml
- ou
- sare -? linguriţă
- ulei vegetal - o linguriță
- marjoram -? linguriţă
Pentru sos:
- smantana - 4 linguri. linguri
- piper negru
- oregano - o linguriță
- cuisoare de usturoi - 2 buc.
Pași de gătit:
Spălați șampanii bine, uscați, sare. Faceți un aluat: bateți sare cu gălbenușul și mărețul. Se toarnă ulei vegetal și bere, se amestecă bine. Adăugați făina treptat, frământați aluatul. Butați bine proteina, adăugați-o la bătător. Înmuiați ciupercile în amestec, prăjiți în ulei vegetal, transferați într-un șervețel care va absorbi excesul de grăsime. Pregătiți sosul: adăugați smântână, usturoi tocat într-o farfurie adâncă. Adăugați oregano, adăugați condimente. Puneți ciupercile pe o farfurie, serviți separat sosul.

Meniu pentru noul an 2016.

Pancake canapes.
Produse obligatorii:
- lapte - 0,5 litri
- ulei vegetal - 65 ml
- zahăr - o lingură
- sare - o linguriță
- testicul - 3 buc.
- făină de grâu - 255 ml
Pentru umplere:
- brânză moale picantă - 420 g
- somon ușor sărat - 420 g
- măsline tăiate - 100 g
Pași de gătit:
Faceți clătite: bateți zahărul, sarea, ouăle. Pune masa de ouă în lapte cald, adaugă ulei vegetal, amestecă. Adăugați făina treptat, frământați bătutul. Coaceți clătitele subțiri într-o tigaie preîncălzită. Întindeți o clătită cu brânză picantă, puneți următorul produs, apoi peștele tocat. Alternează straturi de brânză și pește până când se formează stive de înălțimea necesară. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia canapele dreptunghiulare, garnisiți cu măsline.

Cum îți place Deserturi de Anul Nou - rețete excelente?
Meniu pentru Anul Nou 2016.
Știucă umplută.
Produse obligatorii:
- stiuca - 3 kg
- morcovi, sfeclă - 0,7 kg fiecare
- grăsime de pui - 320 g
- pulpă de pâine neagră - 320 g
- ceapă - 2 bucăți.
- testicul - 2 buc.
- sare
- prong de usturoi
- lapte - 155 g
- pătrunjel
- lămâie
Mod de preparare:
Curățați peștele, îndepărtați branhiile. Faceți o incizie lângă cap, îndepărtați pielea făcând incizii în apropierea aripioarelor. Separați fileul de os. Înmuiați pâinea în lapte, strecurați. Treceți fileul împreună cu grăsimea printr-o mașină de tocat carne. Adăugați usturoiul și pâinea, răsuciți. Pune ouă, piper, sare, amestecă. Cojiți morcovii și sfecla, tocați-le în cercuri. Puneti legumele pe o foaie de copt, umpleti pielea cu stiuca tocata. Transferați piesa de prelucrat pe perna de legume, atașați capul. Se toarnă suficientă apă pe o foaie de copt, astfel încât să acopere legumele, se introduce într-un cuptor preîncălzit, se lasă 45 de minute la 180 de grade. Serviți vasul finit cu legume, garnisiți cu pătrunjel și pene de lămâie.
Îți va plăcea și Retete de salata de Anul Nou. Soiul lor va satisface gustul chiar și al unui gourmet capricios..

Meniu pentru Anul Nou 2016.
Vafe de cartofi.
ingrediente:
- cartofi fierti cojiti -? Kg
- somon afumat - 155 g
- smantana - 220 g
- ou - 3 bucăți.
- lapte, ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- unt - 10 g
- cățel de usturoi
- făină, mărar tocat - o lingură fiecare
- condimente, piper, sare
Pași de gătit:
Se unge cartofii cu adaos de lapte, smântână și unt. Sare, sezon. Bateți ouăle, amestecați. Se adaugă făina, se amestecă din nou. Încălziți fierul cu vafe, ungeți-l cu ulei vegetal, umpleți-l cu masă de cartofi, prăjiți. Pregătiți sosul: amestecați smântâna, adăugați usturoiul tocat, condimentele, ierburile tocate, amestecați bine. Servim napolitane cu sos de smantana si felii de somon.
Încercați și rețete de salate noi pentru Anul Nou.

Cocktail din Calea Lactee.
Vei avea nevoie:
- vodka - 50 ml
- smântână 20% grăsime - 50 g
- sirop de căpșuni - 30 ml
- lichior de banane - 50 g
Mod de preparare:
Luați un agitator, puneți gheață în el, turnați componentele indicate. Bateti bine masa, strecurati-o usor intr-un pahar, serviti cu un pai.