Anul nou 2015: ce să gătești pentru vacanță

Anul Nou 2015 - ce să gătești? Această întrebare începe să-i îngrijoreze pe gospodine acum, pentru că trebuie să vă pregătiți cu atenție pentru vacanță. Deci, în timp ce ai timp, gustă următoarele feluri de mâncare.

Anul Nou 2015 ce să gătești.
Drunken Banana cocktail.
ingrediente:
- iaurt - 125 g
- banană
- lapte - un pahar
- inghetata
- lichid de smântână și ciocolată - 100 ml fiecare
Mod de preparare:
Se amestecă toate produsele într-un blender, se toarnă într-un pahar, se garnisește cu o banană și ciocolată rasă.
Iti plac bananele? Apoi pregătește-te gem de banane!
Pui cu caju și ghimbir.
ingrediente:
- tulpini de ceapă verde - 8 bucăți
- radacina de ghimbir
- piept de pui, piper roșu proaspăt - 2 buc..
- sos de soia - două linguri
- mazăre verde - 155 g
- caju - 120 g
- ulei de susan - 1,5 linguri
Mod de preparare:
1. Se toarnă ulei vegetal într-un wok, se adaugă ghimbir ras, usturoi, ceapă verde, se amestecă.
2. Adăugați fâșii de piept de pui, săriți, adăugați fâșii de ardei, caju, lăsați timp de două minute.
3. Adăugați ulei de susan și sos de soia, amestecați.
Încercați și delicioase gătește pui pentru vacanță.

Anul Nou 2015 - ce să gătești.
Iepure cu portocale și măsline.
ingrediente:
- ceapă - 2 bucăți
- carne de iepure - 1,5 kg
- portocaliu - 2 kg
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți
- vin alb uscat - 220 g
- masline conserve - 120 g
- crengute de rozmarin
- scorțișoară măcinată
- piper negru
- ulei de masline
- piper roșu măcinat
- sare
Mod de preparare:
1. Spălați iepurele, uscați-l cu un șervețel, îndepărtați grăsimea rămasă și filmați. Tăiați carcasa de iepure în bucăți mari.
2. Amestecă carnea de iepure cu bucățele de slănină, sare, piper, amestecă.
3. Toacă fin ceapa.
4. Se toacă usturoiul.
5. Îndepărtați zestrea din portocaliu
6. Tăiați jumătate de portocal în felii. Sucuri restul de portocale.
7. Prăjiți iepurele într-o cratiță în ulei de măsline, întoarceți 5 minute..
8. Reduceți căldura, adăugați usturoiul, ceapa, uleiul de măsline, amestecând timp de două minute..
9. Adăugați ardeiul roșu, scorțișoara, gătiți timp de trei minute.

10. Turnați vinul uscat într-o cratiță, fierbeți timp de un minut.
11. Adăugați iepurele, rozmarinul, măslinele, sucul de portocale, duceți la fierbere.
12. Reduceți focul, acoperiți-l bine, stingeți o oră. Dacă în timpul gătitului se evaporă o cantitate mare de lichid, adăugați apă sau vin.
13. Serviți iepurele fierbinte, turnați-l cu sos, garnisiți cu felii de portocale.Legumele sau cartofii sunt potriviți ca farfurie..
Dacă vă plac cartofii, atunci ca o masă de zi cu zi, alegeți carne tocată și farfurie cu cartofi. Este foarte gustos și satisfăcător!