Salată de coroane de crăciun ușor și incredibil de delicioase: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Un decor excelent pentru o masă de Crăciun sau de Anul Nou va fi unul delicat, salată ușoară și incredibil de delicioasă de coroana de Crăciun. Particularitatea acestui fel de mâncare constă nu numai în gustul său, ci și în aspectul său. Prezentarea originală va conferi o atmosferă festivă sărbătorii și nu vă va permite să o lăsați neobservată de invitați. Cum se prepară o astfel de salată, vom descrie în detaliu mai jos în rețeta noastră pas cu pas..

Deci, pentru a pregăti o salată, avem nevoie de următorul set de produse:

1. castravete proaspăt - 1 fruct mare-

2. piept de pui crud - 200 gr-

3. ouă de pui - 2 buc-

4. mandarina - 2 fructe mici-

5. pene de ceapă verde - 1 buchet-

6. piper roșu decorativ mic - 4 păstăi-

7. ulei de măsline -1-2 linguri-

8. 
   
   
   

   sare de mare - după gust-

9. piper negru măcinat - după gust-

10. cremă balsamică - pentru decor.

Metoda de gătit:

1. Să începem cu castravetele, care este baza salatei noastre. Spălăm bine fructele, îl ștergem uscat, tăiem capetele pe ambele părți și, fără a-l coji, îl frecăm pe o răzătoare grosieră. Castravetele va elibera imediat mult suc, trebuie să îl scurgem, nu avem nevoie de lichid suplimentar în salată.

2. Mai întâi marinați pieptul de pui proaspăt în sare și piper și coaceți-l la cuptor până când este fraged, puteți prăji și puiul într-o tigaie. Tăiați peria răcită în bucăți mici și puneți-o într-o salată.

3. Ouăle de pui sunt fierte dinainte, răcite în apă rece, decojite și frecate direct în salată pe o răzătoare de legume fine.

4. În continuare avem nevoie de o mandarină. Îl decojim de pe coajă, îl împărțim în felii și scoatem filmul transparent din fiecare, și tăiem pulpa în bucăți. Adăugați mandarina în salată.

5. Amestecați toate ingredientele, adăugați sare și piper negru măcinat la gust, apoi continuați să decorați vasul. Pentru prezentare, avem nevoie de o placă mare, mică, simplă. În centrul farfuriei așezăm un pahar întors cu capul în jos și ne întindem salata în jurul ei, distribuind-o uniform, astfel încât să obținem un inel care seamănă cu o coroană de Crăciun. Când toată salata este pusă, scoateți cu atenție paharul.

6. Formularul este gata, începe decorarea. Pentru asta avem nevoie de pene de ceapă verde. Tăiați-le bine și acoperiți întreaga suprafață a coroanei.

7. Spălați mandarina bine, ștergeți-o uscată și tăiați-o împreună cu coaja în cercuri, puneți patru cercuri pe o coroană. De asemenea, completăm decorul cu crescătoare tăiate din albus de ou și păstăi mici de ardei roșu.

8. Folosind un tăietor de legume, tăiați castravetele în farfurii subțiri și formați un arc voluminos din el. Decorați vasul cu benzi de cremă balsamică.