Salată verde cu ou - simplă și gustoasă

Retetele de salata pot fi foarte diverse, in timpul banchetelor ne bucuram de gust salate festive cu ciuperci murate, Aș dori să aleg ceva mai „calm” și util pentru masa de zi cu zi. Vă aducem în atenție o rețetă salată verde cu ou, „Principalul violet” în care va juca spanacul.

Potrivit francezilor, spanacul este regele legumelor, incredibil de sănătos și bogat în oligoelemente și vitamine. Odată cu adăugarea unei legume precum spanacul, rețetele pot fi complet diferite, deoarece pot fi folosite ca umplutură pentru clătite, ca componentă a unei ciorbe și ca adaos la carne. Astăzi, vom folosi spanacul sănătos ca ingredient principal într-o salată delicioasă..
Se toacă fin 2-3 cepe, se trec 3 căței de usturoi printr-o presă, se toacă fin o grămadă de verzi preferate, se toacă măsline verzi în conservă, se amestecă totul, sare, piper, se adaugă puțin ulei de măsline și se prăjește. Nu uitați condimentele dacă vă plac - chimen, turmeric.
Se amestecă bine amestecul, apoi se curăță 3 roșii, se scot semințele și se toacă bine roșiile, se trimite la amestec, se acoperă și se fierbe până când roșiile încep să se disperseze. Adăugați spanacul (tăiat într-un buchet mare), la foc mic timp de 3 minute. Scoateți salata din aragaz, adăugați 3 ouă fierte tocate.
Asigurați-vă că veți găti și de la ceapă verde cu salată de ouă - toate aceste feluri de mâncare, precum și salata de varza pentru "Vitamina" de iarna, va fi util mai ales primăvara.