Cea mai delicioasă vinetă cu usturoi - o rețetă clasică simplă despre cum se face o salată cu murături, cartofi și mazăre verde acasă

Descriere

Vinaigreta cu varza - cea mai delicioasă, sănătoasă și vitamină salată. Este interesant faptul că conține legume, care sunt adesea numite „iarnă”, deoarece în timpul iernii conțin cea mai mare cantitate de vitamine și minerale. În același timp, cartofii, sfecla și morcovii rămân la fel de gustoși și apetisanți. Salata este foarte simplu de pregătit, iar dacă ai o rețetă pas cu pas cu o fotografie, gătitul va deveni ușor pentru toată lumea.

Sfat! În versiunea clasică a vininei, se folosește castraveți sărați sau sărați ușor. Dar unele gospodine pregătesc vasul cu castraveți proaspeți. Se pare interesant și satisfăcător.

Conținutul caloric de vină cu usturoi este de 82,9 kilocalorii la 100 de grame. Compoziția este sănătoasă și hrănitoare, astfel încât vasul poate fi inclus în siguranță în dieta ta. Nu va dăuna cifrei, desigur, dacă o consumi în doză.

Este foarte dificil să alegeți varza potrivită, deoarece totul depinde de preferințele gustului fiecărei persoane. Folosiți orice produs vă place. Mulți oameni le place varza murată rapid, în timp ce alții preferă un produs bine salutat. Într-o salată, ambele opțiuni vor fi minunate..

Sfat! Pentru a face vasul mai satisfăcător, puteți înlocui fasolea cu mazărea. Boabele de conserve sunt roșii sau albe. În conformitate cu rețeta propusă, veți avea nevoie și de o jumătate de borcan..

Așa că haideți să facem vinetă de ouă. Pentru a face acest lucru, v-am pregătit o rețetă simplă, care este ilustrată cu fotografii vizuale pas cu pas. Gătitul vi se va părea foarte simplu, iar mâncarea gata pregătită vă va surprinde plăcut prin gust.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Cartofi 5 buc.
• Morcov 1 buc.
• Sfecla 2 buc.
• Castraveți murați 1 buc.
• Varza dupa gust
• Conserve de mazăre - 0,5 cutii
• Ceapa 1 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ulei vegetal după gust

paşi

1. Vom începe să gătim în conformitate cu rețeta foto pas cu pas cu prepararea cartofilor. Ar trebui spălate bine. Este posibil să fie nevoie să folosiți o cârpă pentru a scăpa de murdărie.

   

2. Spălați morcovii în același mod. Apoi, leguma trebuie să taie sigiliul rămas de pe vârfuri.

   

3. Sfecla trebuie spălată bine folosind un burete pentru a îndepărta murdăria. Apoi scoateți garniturile rămase de la rădăcină și coadă.

   

4. Trimiteți cartofii și morcovii spălați într-o cratiță, acoperiți cu apă și trimiteți să gătiți pe foc. Când apa fierbe, reduceți flacăra la scăzut și continuați să gătiți.

   

5. Trimiteți sfecla să gătească într-un recipient separat, deoarece timpul de gătit al legumelor este foarte diferit. De asemenea, așteptați ca lichidul să fiarbă și să reducă căldura la minimum..

   
   
   
   

   

6. Acoperiți ambele vase. Gătiți legumele până sunt fragede. Ar trebui să fie moi. Cel mai convenabil mod de a verifica pregătirea este cu ajutorul unui dop obișnuit. Dacă leguma străpunge cu ușurință, este gata..

   

7. Cartofii se fierb mai întâi. Puneți-o pe o farfurie și lăsați să se răcească.

   

8. Apoi scoateți morcovii și așezați-le pe o farfurie separată. Așteptați ca leguma să se răcească.

   

9. Sfecla este ultima eliminată, deoarece este gătită cel mai mult. Lasa-l sa se raceasca complet si el.

   

10. 
    
    
    

    În continuare, cartofii ar trebui să fie decojiți. Cel mai adesea, pielea este îndepărtată foarte ușor și nu este necesar să folosiți un cuțit.

    

11. Cojiți morcovii cu un cuțit ascuțit. Aveți grijă, deoarece leguma este foarte fragedă și moale după fierbere..

    

12. Sfecla este, de asemenea, decojită cu un cuțit..

    

13. Tăiați cartofii fierti și decojiți în cubulețe mici și trimiteți-i într-un bol pentru vinetă.

    

14. Se toacă morcovii în același mod și se așează pe cartofi..

    

15. Sfecla este tăiată ultima și trimisă la restul ingredientelor.

    

16. Acum ia un castravete murat, taie-l în cuburi mici și trimite-l într-un castron comun.

    

17. Varza trebuie stoarsă ușor din suc. Dacă este necesar, tocați-l în bucăți mai mici sau trimiteți-l într-un bol comun, deoarece a fost fermentat..

    

18. Deschide borcanul de mazăre verde, scurge sucul și pune jumătate din conținutul recipientului într-un bol comun.

    

19. Apoi, luați ceapa, curățați-le, spălați-le și uscați-le. Leguma trebuie tocată fin și trimisă la restul ingredientelor..

    

20. Se adauga putina sare fina si ardeiul negru. Vom folosi ulei de floarea soarelui ca pansament..

    

21. Amestecați toate ingredientele până la neted. Salata se va transforma într-o nuanță roz frumoasă datorită sfeclei. Rămâne să aranjați vinetă cu usturoi, făcută după o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas, pe farfurii porționate, presărați cu ierburi tocate, dacă doriți și pot fi servite pe masă. Bucura-te de masa ta!