Salată de poiană cu ciuperci cu șampanie murate - rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești

Descriere

„Poiana de ciuperci” cu campioni - Acesta este un fel de mâncare uimitor din bucătăria rusă cu un gust uimitor. Punctul culminant al felului de mâncare este aspectul său interesant. Produsele sunt combinate ideal între ele, datorită cărora se obține un fel de mâncare frumos și gustos, care va deveni un decor minunat al mesei festive. În același timp, salata este pregătită destul de repede și va completa perfect masa obișnuită de prânz sau cină. Felul de mâncare este destul de satisfăcător, așa că satisface rapid senzația de foame. Nuanța gătitului este aceea că întreaga compoziție, la sfârșitul gătitului, se întoarce și stratul de jos devine partea superioară, adică capacele de ciuperci sunt deasupra și sunt plasate inițial pe partea inferioară a vaselor..

Aluzie! Pentru gătit conform rețetei noastre, în funcție de preferințele și dorințele personale ale gustului, puteți folosi morcovi nu fierte, ci în coreeană. Combinația acestui produs cu restul ingredientelor nu este mai rea. Puteți adăuga, de asemenea, mai multe straturi pe gustul dvs., de exemplu, din pui sau alte soiuri, ouă fierte și alte.

Nu va fi dificil pentru fiecare gospodină, chiar și pentru o gospodină neexperimentată, să gătească o salată de puf „Poiana de ciuperci” cu ciuperci acasă. În această rețetă foto pas cu pas, descriem în detaliu ce trebuie făcut. Urmați recomandările și terminați să vă bucurați de un deliciu minunat. Atât gospodăriile, cât și oaspeții vor aprecia.

ingrediente

• Champignons murati - 1 cutie
• Castraveți proaspeți - 2-3 bucăți, murate - 2-3 bucăți.
• Ceapa verde la gust
• Dill la gust
• Mazăre verde conserve - 1 cutie
• Morcovi 1-2 buc.
• Cartofi 3-4 buc.
• Sare de masă după gust
• Maioneza pentru pansament

paşi

1. Să începem să gătim. Mai întâi trebuie să pregătiți alimentele de care aveți nevoie fierte, adică morcovi și cartofi. Cojim legumele, apoi le transferăm într-un recipient cu un volum adecvat, le umplem cu apă rece și le trimitem la sobă. Am stabilit puterea medie de foc. Marcăm 20-25 de minute și după ce fierbeți apa, nu uitați să o sărați. După timpul specificat, scurgeți apa clocotită și lăsați mâncarea să se răcească. Vom pregăti și restul ingredientelor care vor fi necesare pentru pregătirea salatei. Procedăm la manipulări ulterioare.

   

2. Începând să formeze straturi. Deschideți un borcan cu ciuperci murate, luați un bol adânc și așezați ciupercile cu picioarele în sus, acoperind astfel fundul vasului.

   

3. Adăugați mai multe ciuperci pentru a închide „golurile”.

   

4. Clătim bine mărarul sub apă curentă, scuturăm de verdeață pentru a scăpa de umiditatea rămasă, apoi tăiem crengile pe o tăietură. Acoperiți ciupercile cu mărar tocat.

   
   
   
   

   

5. Spălăm și ceapa verde sub apă curgătoare, le scuturăm și le tăiem mărunt. Ne întindem pe mărar.

   

6. Ungeți verdele cu maioneză.

   

7. Spălăm castraveți proaspeți sub apă curentă, tăiem marginile de pe ambele părți și tăiem în cuburi mici.

   
   
   
   

   

8. Trimitem leguma tocată în următorul strat. Nu uita de maioneză.

   

9. Scoatem castraveții murați din borcan, tăiem de asemenea marginile și în același mod îl tăiem nu prea mare. Se acoperă cu maioneză.

   

10. Deschidem un borcan de mazăre și întindem produsul din conserve. De asemenea, condimentează cu sos.

    

11. Morcovii fierti s-au racit pana la acest moment, ceea ce inseamna ca trebuie sa fie tocat. Acest lucru se poate face în mai multe moduri: grătar pe o răzătoare grosieră sau pur și simplu tăiat în benzi subțiri. Alegeți opțiunea care vă este convenabilă și urmați-o. Acoperiți mazărea cu pasta de morcovi. Mai departe maioneză.

    

12. Se toacă și cartofii: se taie cubulețe mici, se rumenesc pe o răzătoare fină sau se frământă pur și simplu cu o furculiță sau se zdrobeste. Adăugați maioneză.

    

13. Întindeți sosul uniform peste masa de cartofi. Acoperim vasele cu salată strâns cu un capac sau o pungă de plastic. Îl trimitem la frigider, astfel încât mâncarea să fie infuzată și toate straturile să fie bine înmuiate în sos. 2 ore vor fi suficiente. După trecerea timpului specificat, scoatem vasul și îl întoarcem.

    

14. Puful "Poiana de ciuperci" cu champignons este gata! După cum puteți vedea, prepararea unui fel de mâncare rusesc atât de mare acasă nu este chiar atât de dificilă. Sperăm că, datorită rețetei noastre foto pas cu pas, ați reușit să faceți cu ușurință această minunată salată. Servește-l la masă, invită-ți membrii familiei sau oaspeții și bucură-te împreună de plăcerea gastronomică. Vă dorim poftă bună!