Clătite subțiri delicioase, făcute din făină de porumb și grâu - o rețetă dietetică simplă, cu fotografii pas-cu-pas cu gătitul pe zer

Descriere

Clătite de porumb sunt gustoase, tandre și hrănitoare. Faina de porumb este mai sănătoasă decât făina de grâu. Compoziția sa este bogată în minerale și vitamine utile. Când este consumat, produsul ajută la accelerarea metabolismului. Felul de mâncare poate fi atribuit nutriției PP. Clătitele făcute dintr-un astfel de ingredient uscat au o tentă frumoasă de galben, care poate fi numită și un avantaj, pentru că arată foarte impresionant. În același timp, gătitul nu este dificil, pentru că v-am pregătit o rețetă foto pas cu pas pentru dvs., care este postată mai jos..

Sfat! Vă sugerăm să combinați făina de porumb și grâu. Drept urmare, clătitele sunt ușor și chiar familiare de gătit, însă făina de porumb le va face mai sănătoase și mai frumoase datorită culorii bogate. Dacă sunteți pe o dietă fără gluten, este înțelept să utilizați numai produs din porumb..

Vă sugerăm să folosiți zerul din lapte ca o componentă lichidă, care vă va asigura că clătitele sunt moi și fragede. De asemenea, puteți coace produse în apă, lapte sau kefir. Fiți ghidat de propriile preferințe, iar în gătit, respectați rețeta cu fotografii pas cu pas.

Conținutul caloric al clătitelor de porumb este de 221,8 kilocalorii la 100 de grame. Fiecare gospodină poate face clătite, pentru că sunt dietetice și foarte gustoase.

Sfat! Dacă clătitele subțiri sau groase de porumb sunt făcute ușor amare, puteți adăuga mai mult zahăr în aluat (dacă nu este folosit toate). O opțiune alternativă este aceea a produselor gata preparate cu zahăr..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Zer din lapte - 2,5 căni
• Faina de porumb - 1 cană, făină de grâu - 0,5 căni
• Ulei vegetal 2 linguri. L.
• Zahar granulat 0,5 linguri. L.
• Sare de gătit 0,5 linguriță.
• Soda de copt 0,5 linguriță.
• Ouă de pui 2 buc.

paşi

1. Trebuie să începeți prepararea cu prepararea componentelor indicate în lista ingredientelor fotorecipei pas cu pas, pe care nu o puteți face fără să creați clătite din făina de porumb acasă. Tot ce ai nevoie trebuie să fie pe suprafața de lucru pentru o gătit ușor.

   

2. Luați un bol adânc și turnați două căni și jumătate de zer în el.

   
   
   
   

   

3. Conduce acolo două ouă de pui.. Amestecați bine până când ingredientele sunt netede.

   

4. În continuare, trebuie să măsurați un pahar de făină de porumb. Puneți-l într-un bol cu ​​zer și ouă de pui.

   

5. 
   
   
   

   Apoi, ar trebui să măsurați o jumătate de pahar de făină de grâu și să o trimiteți în același bol.

   

6. Rămâne să adăugați zahăr, bicarbonat de sodiu și sare.. Începeți să frământați amestecul cu o lingură mai întâi, astfel încât făina să nu se prajească..

   

7. Apoi, folosiți un baton sau un blender pentru a netezi ingredientele.. Rețineți că aluatul trebuie să fie lichid. Adăugați mai mult zer, dacă este nevoie.

   

8. Trimiteți tigaia la aragaz. Adăugați puțin ulei rafinat de floarea soarelui și așteptați să strălucească.

   

9. Se toarnă o porție din aluat în tigaie și se distribuie uniform rotind ușor tigaia de mâner. Coaceți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.

   

10. Pregătiți restul de clătite în același mod. Când este gata, așezați produsele pe o farfurie una peste alta..

    

11. Asta e tot, sunt gata clătitele de făină de porumb de casă conform unei rețete cu fotografii pas cu pas. Le puteți plia în triunghiuri și puteți servi cu smântână. Se dovedește delicios și satisfăcător. Bucura-te de masa ta!