Hreanul de casă pe vodcă - o rețetă pentru a prepara felul de hrean cu miere și lămâie acasă.

Rețeta de hrean este ușor de preparat. Dacă știți măsura consumului de băut, atunci o cantitate mică de tinctură stimulează apetitul și dă putere. Tinctura este pregătită corect dacă, după ce ați luat-o, nu arde mult în gură, dar rămâne o senzație plăcută.

ingrediente: vanilie, vodcă, carnație, cuișoare englezești, rădăcină de hrean, lămâie, Miere, boabe de piper negru

Cum se gătește hreanul cu miere.

Spălați rădăcina de hrean, uscați-o, decojiți partea grosieră a pielii și tăiați-o subțire în fâșii.

Punem benzile într-un borcan, adăugăm condimentele pregătite și umplem cu votcă. Păstrăm tinctura într-un loc întunecat timp de 6-8 zile.

După timpul indicat, vom continua să gătim: filtrăm tinctura, o turnăm într-o sticlă, înainte de a adăuga miere cu suc de lămâie. Sucul de lămâie va face tinctura mai moale. Insistăm încă două zile.

Pentru ½ litru de votcă, luați 2-3 buc. rădăcini de hrean, 1 buc. negru și allspice, 1 buc. cuișoare, jumătate de pungă de vanilie sau 1 buc. băț de vanilie mic, 1 masă. minciuni. suc de lămâie, 1 lingură. minciuni. Miere.

Hreanul de casă este păstrat într-un loc rece, semi-întunecat timp de 6-8 luni.

Tinctura se bea din pahare mici, pre-răcite. Cea mai bună gustare este carnea jelită. De asemenea, hreanul este un plus excelent la cocktail-uri. Celebrul cocktail Bloody Mary încearcă să gătească pe această tinctură.