Castraveți conserve cu vodcă pentru iarnă - o rețetă neobișnuită și simplă pentru a face castraveți.

Castraveți conserve cu vodcă - Ați auzit vreodată despre un astfel de preparat? Știți că castraveții delicioși se pot păstra nu doar cu murături, ci și cu votcă? Dacă nu, atunci află cum să păstrezi, pentru că un astfel de element culinar - două în unul - nu poate lipsi!

ingrediente: ardei gras, vodcă, rădăcină de hrean, frunze de cires, frunze de coacăz, frunze de hrean, castraveți, ardei amar, țelină, sare, mărar, oţet, usturoi

Și uite așa, am conserve castraveți cu vodcă pentru iarnă.

Începem să gătim luând castraveți (10 kg), alegându-i pe cei mai buni și spălându-i bine.

Întindeți un prosop - lăsați-l să se scurgă.

În acest moment, puneți în borcane frunze de coacăz (20 de frunze), frunze de cireș (20 de frunze) și hrean (5 frunze și 2 rădăcini). Cantitatea specificată de condimente este calculată pentru 10 kg de castraveți.

Când castraveții se scurg, îi împachetăm în borcane și le umplem cu deasupra condimente preparate deasupra: mărar (1 buchet), țelină (3-4 pui), ardei dulci și fierbinți (5 și 1 buc., Respectiv), usturoi (2 capete).

Pregătim soluția pentru turnarea castraveților (marinată cu vodcă) cu adăugarea de sare, oțet și vodcă, respectând următoarele proporții: pentru 10 kg de castraveți avem nevoie de 10 litri de apă, o jumătate de litru de sare, 1 pahar de vodcă și 10 linguri de oțet.

Gătim soluția pe foc, amestecând toate ingredientele și o turnăm fierbinte în borcane cu castraveți.

Hai să stăm o zi.

Apoi adăugați marinada cu vodcă la castraveți în borcane, fără a adăuga 1 cm la marginile recipientului.

Răsturnăm băncile.

Luați în considerare că castraveții cu votcă sunt gata. Iată o rețetă atât de neobișnuită și simplă de gătit castraveți pentru iarnă. Bea și gustați într-o cutie. &# 128521; Rămâne doar să aștepți o ocazie convenabilă de a le servi la masă și de a surprinde pe toți cu o astfel de capodoperă culinară!