Delicios și sănătos terci de mei cu dovleac în lapte și apă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești într-un aragaz lent

Descriere

Terci de mei cu dovleac în lapte Este un delicios și sănătos. Mâncarea de casă DIY conform acestei rețete pas cu pas cu fotografii este potrivită pentru hrănirea copiilor și se va încadra perfect în dieta persoanelor care respectă principiile alimentației sănătoase și adecvate..

Cei care se luptă cu excesul de greutate pot mânca și mâncarea, deoarece conținutul de calorii - aproximativ o sută de kilocalorii la suta de grame de produs finit - este destul de scăzut. În ciuda acestui fapt, chiar și o mică parte din alimente este ușor de obținut, deoarece vasul conține o cantitate suficientă de carbohidrați cu fibre ușor digerabile (în timp ce indicele BJU din terci este echilibrat!), Ceea ce va beneficia de tractul gastro-intestinal și va normaliza peristaltismul. Porridge este utilizat în nutriția medicală a pacienților cu diabet zaharat.

O curățare preparată conform rețetei noastre nu va fi lichidă. Dacă respectați toate proporțiile indicate în lista ingredientelor și mențineți, de asemenea, regimul de temperatură dorit, atunci după o oră veți primi exact aceeași terci de aerisit și apetisant ca în imaginea noastră cu vasul finalizat.

Puteți găti delicioase terci de mei în lapte într-o cratiță cu pereți groși sau într-un aragaz lent. În primul caz, în special atunci când gătiți pe o sobă cu gaz, este recomandat să folosiți un împărțitor de flăcări, care asigură încălzirea uniformă a fundului și a recipientului în sine. În a doua versiune, unitatea „inteligentă” știe să încălzească în mod corespunzător vasul, astfel încât delicatețea din el se dovedește a fi fiartă și să aducă plăcere maximă degustătorilor.

ingrediente

• Dovleac 300 g
• Millet 1,5 căni
• Apă 1 pahar
• Lapte 2 căni
• Unt 60 g
• Zahar granulat 2 linguri. L.
• Sare de gătit 1 lingură.

paşi

1. Pentru a pregăti terci de mei mărunt cu dovleac în lapte, trebuie să începeți cu procesarea meii. Produsul trebuie sortat, separând boabele necoapte și necoapte și apoi clătite complet de făina care se colectează pe suprafața meii. Pentru a face acest lucru, turnați boabele cu apă caldă și amestecați bine. După aceea, apa trebuie scursă și operația se repetă încă de trei ori, utilizând lichidul deja rece. La sfârșit, cerealele trebuie așezate pe o strecurătoare cu găuri mici și clătite pe ea sub apă rece. Când acesta din urmă se scurge, boabele trebuie scaldate cu apă clocotită și lăsate să se scurgă pe o sită din chiuvetă..

   

2. Al doilea pas este pregătirea dovleacului. Fructele trebuie spălate, curățate de conținutul interior și tăiate coaja și locurile amorțite lângă el. După aceea, pulpa rezultată trebuie tăiată în cuburi mici (ca în fotografie).

   
   
   
   

   

3. Începeți procesul de preparare a terciului delicios din mei, dovleac și lapte prin prăjirea legumelor. Pentru a face acest lucru, într-un bol multicooker, topiți jumătate din unt specificat în lista ingredientelor acestei rețete.. Se scufundă bucățile de dovleac în el și se prăjesc cu agitare constantă până când este fragedă.. La sfârșitul acestei etape, adăugați o lingură de zahăr și apoi caramelizați produsul. Acest lucru vă va ajuta să oferi terciului o nuanță aurie și aromă de dovleac..

   

4. 
   
   
   

   Adăugați mei spălat la maro auriu. Amestecă cu atenție amestecul astfel încât ambele ingrediente să fie distribuite uniform în recipient..

   

5. Turnați piesa de lucru rezultată cu un pahar cu apă clocotită, sărată după gust, apoi selectați programul de gătit cu terci de lapte și începeți procesul de gătire.

   

6. După aproximativ o jumătate de oră, apa va fi absorbită în mei, deci trebuie adăugat lichidul. Folosiți lapte proaspăt de vacă. Dacă doriți să obțineți terci dulci, apoi adăugați câteva linguri de zahăr granulat.

   

7. După ce multicookerul semnalează sfârșitul programului, puneți o bucată de unt în bol. Închideți capacul și, dacă unitatea în sine nu a trecut la modul de menținere a tratamentului cald, selectați manual această funcție.

   

8. După ce a trecut timpul (de obicei nu mai mult de douăzeci de minute), terciul de mei grosier cu dovleac în lapte, pregătit cu propriile mâini acasă într-un aragaz lent conform acestei rețete simple pas cu pas cu o fotografie, poate fi servit pe masă. Puteți suplimenta tratamentul cu lapte și miere naturală de albine. Bucura-te de masa ta!