Retete simple pentru terci de mei cu dovleac in lapte pentru aragaz, cuptor si multicooker

Terciul de mei este fiert în lapte sau apă. Ca aditivi se folosesc nuci, stafide, caise uscate și alte fructe uscate. În loc de zahăr, puteți pune miere, care se adaugă chiar la sfârșitul gătitului. Pregătiți un mic dejun sănătos și satisfăcător pentru familia dvs., cum ar fi terci de mei cu dovleac și lapte - vă oferim rețete simple pentru aragaz, cuptor și cuptor cu microunde.

Dovleacul poate fi utilizat atât proaspăt, cât și congelat. Acest lucru nu va afecta gustul terciului. Dacă nu ai timp să gătești terci de dimineață, poți să-l gătești seara, apoi să-l reîncălzești. A face terciuri nu este deloc dificil. Chiar și o gazdă fără experiență se poate descurca cu un fel de mâncare simplu..

Nuanțele de gătit terci de mei incredibil de gustoase cu dovleac

Pentru terci de dovleac, alege o legumă de nucă. Este mai dulce și mai aromat. Leguma trebuie să fie densă, altfel, în timpul procesului de gătit, se va fierbe și va elibera excesul de lichid, ceea ce va afecta gustul vasului finit.

secret

Pentru ca terciul să fie moale, aburit cu un gust bogat, înfășurați vasul finit într-un prosop mare de terry timp de douăzeci de minute.

Pentru ca terciul să devină omogen, fierbeți bucățile de dovleac separat, apoi curățați-le cu un blender și adăugați-le la meiul fiert în lapte. Condimentează terciul pregătit cu unt.

nu va arde

Pentru ca terciul să nu ardă în timpul procesului de gătit, fierbeți dovleacul împreună cu cerealele în apă la foc foarte mic timp de aproximativ treizeci de minute, sub un capac închis, apoi adăugați lapte și fierbeți încă douăzeci de minute.

Pune mei în apă clocotită. Este mai bine să tăiați dovleacul în bucăți mici. Când leguma este gata, frământați-o cu o lingură și amestecați bine terciul. Pentru a împiedica terciul să fie cloyingly dulce, asigurați-vă că adăugați puțină sare.

diversifica meniul

Puteți mânca terci atât de cald și de rece. Terciul de dovleac poate fi gătit nu numai cu mei, ci și cu orez. Vrei să-i mulțumești pe copii și să-i gătească nu doar terci, ci un desert sănătos și delicat? Adăugați prunele sau caisele uscate în terciul finalizat (înmuiați în prealabil în apă fierbinte 20-30 minute), nuci, puțină scorțișoară și turnați miere peste vas.

Terci de lapte cu dovleac și mei: rețetă pe aragaz

Produse:

• Meu - 300 grame;
• Dovleac decojit - 300 de grame;
• Pahar cu apa;
• O jumătate de litru de lapte gras de casă;
• Unt - 50 grame;
• Sare și zahăr după gust.

În această rețetă, terci de lapte cu dovleac și mei se prepară conform următoarei scheme:

1. Pregătiți meiul pentru gătit.
2. Tăiați dovleacul în bucăți mici.
3. Puneți meiul și dovleacul într-o cratiță.
4. Turnați ingredientele cu apă.
5. Gatiti la foc mediu.
6. După ce apa s-a evaporat, turnați laptele peste ingrediente..
7. Adăugați zahărul și un vârf de sare.
8. Puneți un foc mic și acoperiți.
9. Gătiti timp de douăzeci de minute.
10. Adaugă ulei.

"Desert" de terci

Produse:

• Un pahar de mei;
• O jumătate de litru de lapte, mai bine decât de casă;
• Un kilogram de dovleac, decojit și tăiat în bucăți;
• Un pahar de fructe uscate - vișine;
• O mână de caise uscate și aceeași cantitate de prune;
• Zahar, sare dupa gust.

Tehnologie de gătit:

1. Se toarnă cireșe uscate, caise uscate și prune cu apă fierbinte și se lasă timp de douăzeci de minute.
2. Turnați laptele într-o cratiță și adăugați dovleacul.
3. Gatiti aproximativ douazeci de minute la foc foarte mic.
4. Adăugați dovleacul mei (spălat) și jumătate de pahar.
5. Gătiti încă douăzeci de minute.
6. Adăugați fructe uscate și bucăți de unt.
7. Scoateți vasul din aragaz.
8. Înfășurați într-o pătură caldă timp de cincisprezece minute.

Porridge cu scortisoara si vanilie "parfumata"

Terci de gătit după cum urmează:

1. Puneți 20 de grame de unt într-o cratiță cu fundul gros, topit.
2. Adăugați un kilogram de dovleac, tocat în bucăți mici, două linguri de zahăr granulat și un vârf de scorțișoară, un sfert de linguriță de sare.
3. Se prăjește zece minute.
4. Se toarnă 600 ml lapte și se lasă la foc mic timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute.
5. În timp ce dovleacul fierbe, pregătiți meiul - clătiți și turnați apă clocotită timp de cinci minute.
6. Turnați un pahar de apă în dovleac și adăugați mei, zahăr și un vârf de sare.
7. Gatiti sub un capac inchis usor timp de o jumatate de ora.
8. Adăugați jumătate de pachet de zahăr vanilat și 10 grame de unt în vasul finalizat.
9. În timp ce gătiți, amestecați terciul cu o lingură de lemn, astfel încât să nu se ardă..

sfat

Pentru ca terciul să fie și mai aromat, cu un gust bogat, adăugați cardamom în farfurie pe vârful unui cuțit.

Terci de mei cu dovleac în lapte într-un aragaz lent

Acest tip de terci este cel mai bine gătit într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei cărora nu le plac dulciurile și pentru cei care urmează o dietă. Terci de plante pot fi servite pentru cină.

Tehnologie de gătit:

1. Pregătiți dovleacul: coajați un kilogram de legume de pe piele și semințe, treceți printr-o răzătoare grosieră.
2. Porniți cratița minune și setați modul „Fry”.
3. Se toarnă într-o lingură de desert ulei de floarea soarelui.
4. Se toarnă într-un pahar de mei (pre-clătire).
5. Se prăjește șapte-zece minute.
6. Adăugați dovleacul și turnați în două pahare de apă.
7. Setați modul „terci de lapte” și gătiți timp de o oră.
8. Adăugați sare și ierburi la sfârșitul gătitului.

Se servește terci de mei cu dovleac în lapte, fiert într-un aragaz lent, cu smântână de casă sau smântână.

Porridge "Fructe și legume"

Mod de preparare:

1. Clătiți jumătate de pahar de mei și turnați apă clocotită timp de cinci până la zece minute.
2. Legume: 200 grame de dovleac, un măr și un grătar de morcov pe o răzătoare fină.
3. Transferați ingredientele preparate într-un multi-bol.
4. Se toarnă în două lingurițe. linguri de ulei de floarea soarelui, se adaugă un sfert de pahar de apă.
5. Porniți modul „Fry” timp de douăzeci de minute.
6. Nu uitați să agitați masa de fructe și legume.
7. Apoi adăugați mei în vas și turnați apă peste masă, astfel încât să acopere meiul.
8. Setați modul „Porridge” timp de patruzeci de minute.
9. Într-o cratiță separată, fierbeți o ceașcă și jumătate de lapte gras.
10. Adăugați la ea două-trei linguri de miere, un vârf de sare și o jumătate de pachet de zahăr vanilat.
11. Turnați amestecul de lapte într-un bol multiplu.
12. Pune 20 de grame de unt de casă.
13. Setați modul „Încălzire” timp de douăzeci de minute.

Serviți vasul finit în porții, adăugați o lingură de cremă grea de casă în fiecare porție și presărați cu nucă tocată.

Terci de cuptor cu mei cu reteta de dovleac

ingrediente:

• Litru de lapte;
• Un pahar și jumătate de mei;
• Dovleac decojit și feliat - 400 de grame;
• Sare - un vârf;
• Zahar - două-trei linguri;
• Unt - 50 grame;
• Stafide - 100 de grame.

Mod de preparare:

1. Pregătiți meiul pentru gătit. Clătiți și turnați apă clocotită timp de zece până la douăzeci de minute.
2. Turnați stafidele cu apă clocotită timp de douăzeci de minute.
3. Fierbeți apa într-o cratiță și puneți dovleacul.
4. Când dovleacul devine moale, adăugați mei și stafide.
5. Se fierbe douăzeci de minute.
6. Adăugați lapte.
7. Reduceți focul la minimum și gătiți încă douăzeci de minute.
8. Adăugați puțin zahărul și sarea.
9. Adăugați ulei în vasul finalizat.
10. Se amestecă cu o lingură de lemn.
11. Introduceți un cuptor preîncălzit timp de cinci-zece minute.

Reteta de terci de mei cu dovleac la cuptor este utila pentru cei care iubesc preparatele coapte. Poate fi folosit ca desert - înainte de servire, terciul se toarnă cu sirop sau jeleu.

Porridge pe apă "Starorusskaya"

Pentru gătit aveți nevoie:

1. Clătiți o cană și jumătate de mei și acoperiți cu apă fierbinte;
2. 800 de grame de dovleac tăiate în bucăți de 1x1 cm, se fierb în 3 pahare de apă timp de cincisprezece minute.
3. Se adaugă meiul și o linguriță de sare în legume.
4. Se fierbe timp de douăzeci de minute.
5. Preîncălziți cuptorul și puneți terciul în oală timp de treizeci de minute.

Se servește cu smântână grasă de casă sau iaurt.

Porridge "Miere aromată"

Pentru a pregăti terci în conformitate cu această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Un litru și jumătate de lapte.
• Un pahar cu miere lichidă.
• 350 de grame de mei.
• zeste din jumătate de lămâie;
• Zahar pudră - lingură de desert.
• O linguriță de scorțișoară.
• Unt - 40 de grame.

Pași de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Tăiați dovleacul în bucăți medii.
3. Se presară cu scorțișoară, coajă de lămâie și miere.
4. Pune leguma pe o foaie de copt.
5. Se pune la cuptor.
6. Scoateți tigaia de dovleac din cuptor la fiecare cincisprezece minute și amestecați legumele.
7. Se toarnă laptele într-o cratiță și se fierbe.
8. Puneți meiul pregătit în lapte.
9. Sare și adaugă zahăr granulat după bunul plac.
10. Se gătește până se fragedă cu agitare.
11. Împărțiți terciul finisat în porții, adăugați câteva bucăți de dovleac în fiecare porție.
12. Pune o bucată de unt, presară mâncarea cu zahăr pudră.

Secrete pentru a face terciuri delicioase și sănătoase de mei cu dovleac

Dacă vorbim despre beneficiile meii în câteva cuvinte, atunci acesta este un depozit de vitamine. Contine:

• Calciu;
• Fosfor;
• Potasiu;
• Fier;
• Siliciu.

Toate aceste elemente sunt foarte importante pentru organism și sunt surse de sănătate..

Utilizarea regulată a terciului va ajuta la curățarea organismului de toxine, la normalizarea funcției intestinale, la reducerea nivelului ridicat de colesterol.

În plus, proprietățile valoroase ale meii nu se pierd în timpul tratamentului termic. Meiul se satura rapid, este usor digerabil si imbunatateste circulatia sangelui. Iar utilizarea regulată a terciului de mei contribuie la pierderea în greutate..

Gătit terci de mei corect

Înainte de a începe să gătiți mei, trebuie să știți câteva secrete:

1. Alege mei cu o culoare galben-strălucitor, cu cât este mai strălucitoare culoarea meii, cu atât mai gustoasă se va evidenția terciul.
2. Înainte de a fierbe meiul, trebuie clătit de cel puțin șase ori cu apă rece și clătit cu apă fierbinte pentru a șaptea oară. Astfel, toată amărăciunea va ieși din mei..
3. Pentru ca terciul să fie gustos și boabele de mei fierte în jos, se fierbe mai întâi meiul în puțină apă și abia apoi se adaugă lapte.

Câteva cuvinte despre dovleac

Dovleacul este una dintre cele mai sănătoase legume. Contine:

• minerale;
• Vitamine din grupul B, C, E;
• caroten;
• Calciu.

În ciuda gustului dulce al dovleacului, vasele de dovleac fierte și coapte sunt sărace în calorii. Garnitura de mei cu dovleac în lapte, preparată după rețete simple de pe aragaz, la cuptor și într-un aragaz lent, poate fi introdusă în dieta persoanelor care respectă o dietă și le monitorizează greutatea..