Inele de squid delicioase înăbușite în smântână - o rețetă simplă pas cu pas, cu o fotografie despre cum să gătești acasă

Descriere

Calmarul fiert in smantana, Este o mâncare incredibil de gustoasă, fragedă, ușoară, care poate fi pregătită rapid acasă. Mâncarea se dovedește a fi foarte atipică datorită unui pansament neobișnuit, și anume, hrean. Acesta va adăuga o mâncărime picantă în farfurie și va decora aroma cu sugestii subtile de usturoi și hrean, lucru foarte neobișnuit în combinație cu smântână. Această delicatesă va încânta toți membrii familiei și oaspeții invitați.. Principalul lucru este să nu supraexpuneți fructele de mare pe aragaz, pentru a nu deveni cauciuc. Și cum se face acest lucru, vom arăta într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie, pictată mai jos.

O astfel de delicatesă poate fi pregătită atât ca aperitiv, cât și ca fel principal. O farfurie laterală cu orez friabil alb sau maro, paste fainoase sau cartofi coapte este potrivită.. Farfuria laterală trebuie să fie calmă, cu gust aproape neutru, pentru a nu îneca felul principal și pentru a nu suprasatura gama de arome..

Squidele sunt un produs dietetic, așa că gătirea lor este o plăcere. Fructele de mare sunt excelente pentru persoanele care se lipesc de POP și pentru cei care își monitorizează aportul caloric. 100 de grame dintr-o porție finită conține 109,8 kcal. În plus, hreanul adăugat în farfurie va ajuta la accelerarea metabolismului. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii din farfuria dvs., folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi și tăiați din nou untul..

Vă propunem chiar acum să gătiți inele de calamari gătite în smântână acasă, conform hărții tehnologice sub forma unei rețete cu fotografii pas cu pas.

ingrediente

• Calmar 400 g
• Crema acru la gust
• Sare de masă după gust
• Hrean 3 lingurițe. L.
• Condimente după gust
• 1 lingură de unt L.

paşi

1. 
   
   
   

   Pregătiți calmarul. În cazul nostru, acestea sunt deja decojite, tăiate în inele, carcase care sunt vândute în pachete. Dacă aveți un produs întreg, este în regulă, pur și simplu scoateți pielea de pe ea, tăiați capul, scoateți intestinele și tocați carcasele. Clătiți bine și scufundați într-o cratiță cu apă clocotită. Trebuie să gătiți nu mai mult de 3 minute, în caz contrar, calmarul va avea un gust tare. Aruncați într-un colizor, clătiți puțin cu apă caldă și agitați bine, astfel încât umiditatea în exces în pahar.

   

2. 
   
   
   

   Puneți tigaia pe foc, adăugați o grămadă de unt, iar când este pe jumătate topită, adăugați fructele de mare. Se prăjesc 2 minute, apoi se adaugă smântână, sare și se condimentează cu condimente după gust. Dacă doriți un sos mai subțire, turnați mai multă smântână, astfel încât să nu se evapore în timpul procesului de tocanare.. Reduceți căldura la scăzut, acoperiți și fierbeți timp de câteva minute..

   

3. Adăugați 3 linguri de hrean, amestecați bine și acoperiți, continuați să gătiți timp de 5 minute. După ce s-a scurs timpul specificat, opriți focul și lăsați delicatele să se rumenească câteva minute.

   

4. Sunt gata gătitele delicioase, picante, scăzute de calorii și pur și simplu delicioase, înăbușite cu smântână acasă, ghidate de o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Îl poți mânca fierbinte sau răcit. Serviți ca starter sau fel principal cu o farfurie. Bucura-te de masa ta!