Paste cu pui și ciuperci în pâine - o rețetă de paste cu o fotografie, cum să gătești într-o tigaie într-un sos cremos cu brânză

Descriere

Paste cu pui și ciuperci - acesta este un fel de mâncare foarte gustos, tandru și familiar, dar cu o nuanță picantă nouă și un mod de gătit într-o tigaie. Sosul de brânză și smântână conferă delicatesei un gust lăptos bogat, făcând-o mai delicată și aromată. Această rețetă cu fotografii pas cu pas te va ajuta să privești pastele într-un mod nou, nu ca un fel de mâncare îndelung plictisitor, ci ca o delicatesă. Cu toate acestea, este foarte simplu să pregătești acasă un astfel de fel de mâncare, îți recomandăm să te asiguri personal de acest lucru.

Zestrea acestei delicatese sunt ciupercile și sosul cremos.. Este convenabil și ușor de gătit din ciuperci de stridie, nu necesită tratament termic preliminar și au un gust plăcut. Condimentele potrivite, cum ar fi curry și oregano, scot aromele naturale ale alimentelor, adăugându-le o notă de aromă și aromă..

Sfat: pentru a pregăti mâncarea cât mai gustoasă, trebuie să alegeți paste bune, de înaltă calitate. Produsele măcinate grosiere își păstrează forma mai bine, sunt mai elastice și au un gust mai bun. Nu se lipesc și nu se strecoară în timpul procesului de gătit și sunt, de asemenea, mai sănătoase și mai hrănitoare decât cele obișnuite.. 

Este mai convenabil să folosiți file de pui. Cu aceasta există mai puțin hassle și este ușor să o tăiați în bucăți identice, ceea ce are o importanță considerabilă în timpul gătitului. Cu toate acestea, dacă doriți să gătiți paste chiar acum și nu există filet la îndemână, puteți lua o altă parte a păsărilor de curte, principalul lucru este să scoateți carnea din os și să o tocați în aproximativ aceleași bucăți. Când măcelăriți picioarele, nu uitați să tăiați venele tari, deoarece nici în timpul procesului de tocanare nu vor deveni mai moi și mai comestibile..

Deschide o rețetă pas cu pas cu o fotografie și începe să gătești paste delicioase, cremoase, cu ciuperci și pui într-o tigaie acasă.

ingrediente

• Paste 250 g
• File de pui - 300 g
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Brânză 150 g
• Crema 500 ml
• Curry la gust
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Oregano (oregano) 1 lingură.
• Ciuperci de pădure 300 g

paşi

1. 
   
   
   

   Luați carnea, clătiți sub apă curgătoare, uscați și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii. Puneți o tigaie antiaderentă pe aragaz, adăugați ulei vegetal, transformați focul și adăugați fileurile. După ce piesele au fost setate, coborâți căldura și agitați. În timp ce carnea se rumenește, luați ciupercile, spălați-le bine, tăiați partea rea ​​a picioarelor și tăiați-le în bucăți. Adăugați ciupercile de stridie la pui, sareți puțin, astfel încât ciupercile să înceapă să elibereze activ umiditatea. Se prăjesc 5-7 minute.

   

2. Faceți un sos cremos. Luați un bol adânc, turnați crema în el, adăugați sare, piper, curry, oregano. Găiniți brânza pe o răzătoare fină și turnați într-un bol, amestecați totul bine.

   
   
   
   

   

3. Turnați 2 căni de apă purificată într-o tigaie și dați la fiert. Când apa fierbe, adăugați pastele, amestecați, acoperiți și lăsați la foc mic timp de 10-15 minute.

   

4. Când pastele sunt gata, adăugați sosul, amestecați și lăsați la foc mic timp de 3 până la 5 minute.

   

5. Paste delicioase, apetisante, fragede, cu pui, smântână și ciuperci, gătite acasă, ghidate de o rețetă cu fotografii pas cu pas, sunt gata. Serviți cald, sau chiar în tigaia pentru atmosferă. Garnisiți cu ierburi proaspete și roșii coapte. Bucura-te de masa ta!