Bulion transparent delicios din carne de curcan - o rețetă dietetică pentru gătit cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești corect din coapse și bată pentru un copil

Descriere

Bulion de Turcia - supă delicioasă și apetisantă. Este nevoie de minimum timp și efort pentru a-l găti corect. Și rezultatul va surprinde cu plăcere și încântare. Mâncarea este bună atât pentru copil, cât și pentru adult. Chiar și o gazdă fără experiență va face față perfect acestui fel de mâncare. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile pas cu pas cu fotografia și veți reuși. Familia și prietenii vor aprecia mâncarea.

Pentru a pregăti un bulion delicios și transparent, trebuie să alegeți carne de pasăre. Folosiți file, coapse, tobe, sâni, aripi și alte părți cu oase.

Și pentru a face supa bogată, folosiți morcovi și ceapă. Adăugați pătrunjel verde proaspăt pentru garnisire și adăugați aroma. Astfel, veți satura mâncarea și veți da o notă strălucitoare de pică..

De ce bulionul devine tulbure? Pentru a obține un bulion curat și corect, trebuie să îl strecurați. Acest lucru se face foarte simplu: folosind o sită sau o colieră.

Bulionul servește ca bază pentru viitoarea borș, tocană delicioasă și alte preparate vegetale. Prin urmare, nu vă negați plăcerea și faceți o delicioasă acasă.

Care sunt avantajele și prejudiciile bulionului de curcan acasă?

Un decoct este util în caz de otrăvire, trebuie consumat după operații. Acest fel de mâncare conține proteine ​​și vitamine B, care sunt necesare organismului uman. Alimentația îmbunătățește și stimulează creierul, întărește oasele și părul.

Și pentru a nu dăuna organismului, supa trebuie scursă de mai multe ori (de 2-3 ori). Astfel, te protejezi pe tine și pe cei dragi de otrăvire și de supraîncărcarea stomacului..

Câte calorii sunt în acest fel de mâncare? Conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 10 kcal. Valoarea nutrițională a produsului, și anume BZHU: proteine ​​- 2,2 g, grăsimi - 0,1 g, carbohidrați - 0 g. Acest supliment alimentar poate și trebuie inclus în dietă..

Astăzi vă vom ajuta și vom răspunde la astfel de întrebări: cum să gătiți? când să sare? cu ce să condimentezi bulionul de curcan? Pe site-ul nostru vă puteți familiariza cu o rețetă pas-cu-pas cu o fotografie cu prepararea unui bulion de legume delicios și gătit cu carne.

Începeți să gătiți!

ingrediente

• Turcia 250 g
• Morcov 1 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Pătrunjel 1 buchet
• Sare de masă după gust
• Apa 1 l

paşi

1. Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie.

   

2. Apoi clătiți bine carnea sub apă rece curgând de mai multe ori.

   
   
   
   

   

3. După aceea, luați o cratiță și turnați apă în ea. Puneți curcanul pe aragaz. Porniți focul și începeți să gătiți.

   

4. Acoperiți și duceți la fierbere. Adăugați sare după gust. Timpul aproximativ de gătire este de 50-60 minute. Ridicați capacul periodic și degresați spuma.

   

5. Între timp, pregătiți legumele. Cojiți ceapa și coaja morcovii. Clatiti bine.

   

6. Adăugați legume în oală și gătiți încă 30 de minute.

   

7. Clătiți pătrunjelul sub apă rece și curățați.

   

8. După ce bulionul este gata, scoateți-l din sobă și puneți-l deoparte. Lăsați vasul să stea aproximativ 20 de minute. Turnați-l în boluri de servire. Împărțiți carnea în bucăți. Se serveste fierbinte. Garnisiți cu ierburi și mâncați cu pâine. Deci, bulionul de curcan dietetic potrivit este gata acasă! Experimentează întregul spectru de arome și arome. Sperăm că această rețetă pas cu pas v-a fost utilă. Bucura-te de masa ta!