Miere de păpădie

Nu orice gospodină știe că puteți găti miere de păpădie acasă. Îți voi răspunde: „Da, este real!” După ce ați făcut câteva acțiuni simple, veți avea un delicios și, cel mai important, o delicatesă foarte utilă. Toate bolile de toamnă pot fi depășite de miere de păpădie. Printre altele, va îmbunătăți munca întregului corp și vă va îmbunătăți pofta de mâncare! Iar medicamentul dulce vindecă perfect tusea și toate bolile de gât..
Apropo, ultima dată am gătit miere de mămăligă.
Miere de păpădie - rețetă pas cu pas cu o fotografie



ingrediente:
- apă - 500 de grame-
- păpădie proaspăt culese - 250 de grame-
- zahăr granulat - 400 de grame-
- suc de jumătate de lămâie.



În primul rând, colectați flori de păpădie. Acest lucru ar trebui să se facă de la 9 la 11, astfel încât florile să se deschidă complet și roua să dispară. Nu uitați să le îndepărtați de șosea, astfel încât praful rutier să nu ajungă pe polen. Cele mai potrivite păpădie sunt cele care sunt încă pline de polen pe care albinele nu le-au colectat încă. Este foarte ușor să verificați acest lucru. Frecați floarea cu degetele și dacă degetele se îngălbenesc, atunci există încă suficient polen și mierea de la astfel de flori va fi incredibil de aromată. Împărțiți florile proaspăt culese în petale, îndepărtând partea verde inferioară.



Ea este cea care poate da miere amărăciunii de care nu avem nevoie. Adăugați petale de păpădie pufoase în apa clocotită.



Se fierbe timp de 15 minute și se scoate de la foc. Lasa-le sa stea 5-8 ore.



Se strecoară apoi bulionul printr-o sită..



Vei vedea că s-a transformat într-o frumoasă culoare galbenă profundă. Apoi adăugați zahăr granulat și încălziți bulionul până la cald.



Astfel, zahărul se va dizolva și mierea va începe să fiarbă. Apoi strecurați sucul de o jumătate de lămâie.



Se fierbe mierea timp de aproximativ 30 de minute la foc mic pentru a evapora puțin lichidul și a se face mai groasă în consecvență. Se toarnă în borcane și se lasă să se răcească ușor.



Acoperiți cu capace. O astfel de miere de păpădie va fi păstrată timp de aproximativ 6 luni, deci veți avea un remediu excelent pentru toate bolile, deoarece mierea de păpădie este atât de sănătoasă!

Pofta buna!
De asemenea, puteți găti gem de păpădie cu lămâie.