Aripile la gratar în miere și sos de soia. Adevărat blocaj! Reteta pas cu pas cu fotografie

Vara, la înălțimea sezonului de picnic, soțul meu își încântă familia cu o mâncare delicioasă la grătar - aripioare de pui. Această parte a păsării este considerată cea mai delicioasă, iar dacă completați carnea cu o marinată de marcă, care conține condimente aromate, miere și sos de soia, atunci o astfel de delicioasă, vă asigur că toată lumea, atât adulții, cât și copiii, le vor plăcea fără excepție.!

ingrediente

1. aripi - 1 kg
2. sos de soia - 2 lingurițe L.
3. miere - 2 lingurițe. L.
4. turmeric - 1 lingură.
5. coriandru măcinat - 1 lingură.
6. sare - 1/3 lingură.
7. piper măcinat - după gust

Aripile la gratar în miere și sos de soia. Metoda de gătit

Spălați bine aripile în apă curgătoare, scoateți penele (dacă există) și ștergeți carnea uscată.

Pune aripile de pui preparate într-un bol adânc și condimentează cu toate condimentele: turmeric, coriandru, sare și piper. agitație.

Puneți mierea și sosul de soia într-un recipient separat.

Umpleți aripile cu marinata gata pregătită și puneți-o la rece timp de câteva ore, sau mai bine pentru o zi, astfel încât condimentele să umple complet carnea cu o aromă și gust plăcute.

Transformăm puiul într-un recipient de plastic, turnăm marinata rămasă deasupra și puteți merge la un picnic, unde se vor pregăti aripi delicioase.

Vom prăji carnea pe cărbuni fierbinți din grătar (aprindeți focul cu o jumătate de oră înainte de gătit, pentru ca metalul să aibă timp să se încălzească). Întindem o porțiune din aripi pe suportul de sârmă și le presăm bine. Gătim pe fiecare parte 10-15 minute, nu uitați să le întoarceți periodic, astfel încât carnea să nu se ardă. O crustă aurie pe carne va apărea destul de repede, deoarece marinada cu adaos de miere, dar este mai bine să nu vă grăbiți să verificați disponibilitatea, astfel încât tot sucul să nu se scurgă și aripile să nu se usuce..

După acest timp, delicios aripi dulci cu crustă maro aurie gata!

Sună pe toată lumea la masă!