Vinete în miere și marinat de soia pentru iarnă. Reteta cu fotografii pas cu pas

Astăzi vom găti cele mai delicioase preparare - vinete în marinat de miere de soia

. Tăiați într-o tigaie, adăugați puțin mai multă sare - asta este tot ce aveți nevoie pentru vinete. Câteva minute și cel mai delicios fel de mâncare din iunie este gata. Acesta este cel mai simplu mod de a găti vinetele. Această legumă conține multe substanțe utile, de ce să nu o prepari pentru iarnă.

Vânătă iarna sunt capabili să activeze metabolismul, totul datorită conținutului unei cantități mari de acid anicotinic din ele. Încercați să faceți câteva borcane de vinete prăjite cu usturoi și ceapă și sos de soia. 

Timp de gătit: 40-50 minute.

ingrediente:

• vinete 500 g
• ceapă mare 1 buc.
• 1 usturoi de cap
• mărar
• miere 2,5 linguriță.
• sos de soia 100 ml
• sos picant de roșii 70 ml
• ulei vegetal 100-130 ml
• otet 50 ml
• 0,5 cana apa

Vinetă în miere și marinat de soia - rețetă 

Încercați să folosiți mai întâi vinete fără semințe pentru această rețetă. Acest lucru face ca mâncarea finită să fie mult mai gustoasă. Tăiați cozile de vinete. Dacă nu vă place amărăciunea cojii, tăiați-o. Încerc să folosesc vinete tinere, în astfel de fructe, practic nu există fler. Tăiați vinetele în 2-4 bucăți sau în plăci longitudinale. 

Se toaca fin usturoiul si mararul, ceapa in jumatate de inele. 

Toarnă sosul de soia și mierea într-un recipient, adaugă ceapa, usturoiul și mărarul.

Prăjiți vinetele în ulei vegetal.

Transfer vânătă într-un recipient cu restul componentelor, agitați ușor.

Adăugați sosul fierbinte în vinete, amestecați ușor și lăsați deoparte 3 ore. Apoi amestecați apa fiartă cu sare (1 lingură) și oțet, turnați în vinete. Aranjați vinetele cu marinata în borcane și sterilizați-le timp de 20 de minute.

Acoperiți borcanele cu mirosul de vinete picant și înveliți cu susul în jos până la răcire.. Vinetele în marinada de miere de soia gata. Le puteți încerca după câteva zile, depozitați într-o cameră întunecată și rece. De asemenea, sunt foarte gustoase și aromate. vânătă "Limba soacrei" pentru iarnă. 

Vinete în miere și marinat de soia. Fotografie

Elby.