Câteva rețete de succes pentru compot feijoa

În țara noastră, fructul util al feijoei nu este foarte frecvent, dar în zadar, deoarece include o cantitate colosală de vitamine: acid ascorbic, vitamine B, vitamina PP. Capabil să compenseze deficiența oligoelementelor: magneziu, calciu, potasiu, cupru, mangan și multe altele. Valoarea sa principală este în conținutul ridicat de iod, atât de necesar organismului. Feijoa întărește sistemul imunitar, combate răcelile, gripa și este recomandat pentru bolile tiroidiene. În plus, fructele curăță sângele, normalizează funcția inimii și reglează funcția intestinală. Ele trebuie utilizate pentru ateroscleroză, deficiență de vitamine, anemie.

Fructele sunt utile proaspete sau fierte. De multe ori este extras din aceasta gem de feijoa, pregătiți gemuri și compoturi. Preparatele delicioase vor atrage atât adulții, cât și copiii, și cât de frumos este să te bucuri de un compot dulce și aromat din feijoa în timpul iernii. Pentru el, ar trebui să cumpărați fructe coapte și suculente, este ușor să le alegeți - sunt parfumate și moi la atingere. Dacă ați cumpărat altele necoapte, atunci nu vă faceți griji, lăsați-le într-o zonă ventilată timp de câteva zile. Carnea fructului ar trebui să fie transparentă, altfel indică neputință. Culoare maro - semnal despre produsul stricat.

Gustul fructului este foarte neobișnuit și seamănă cu un amestec de ananas și căpșune cu un indiciu de kiwi. Feijoa merge bine cu multe fructe: mere, pere, portocale, lămâi. La compoturile din feijoa se adaugă petale de trandafir, semințe de rodie și chiar ghimbir. Există multe nuanțe atunci când pregătiți băuturi pentru iarnă: pentru unele rețete, fructele de padure sunt turnate cu apă clocotită, pentru altele, sunt puse la rece, lăsate câteva ore, o zi sau mai multe, iar compotul din feijoa este făcut într-un multicooker. O cameră întunecată și răcoroasă, mai bine o pivniță, va fi un loc ideal pentru depozitarea semifabricatelor. Înainte de a pregăti compotul, pregătiți borcanele în care va fi depozitat în avans. Trebuie spălate și sterilizate. Acest lucru se poate face la cuptor: pliați recipientele în aragaz și porniți-l timp de cincisprezece minute, setând temperatura la cel mult 100 de grade. Acidul citric, atunci când este adăugat, va ajuta la menținerea aromelor proaspete pe tot parcursul iernii. Dacă nu știți ce să gătiți, atunci vă recomandăm rețeta de compot feijoa, veți vedea mai jos. Există multe opțiuni pentru compoturi bazate pe feijoa, aici sunt cele mai simple și mai delicioase dintre ele.

Ușor de preparat este rețeta de compot, pentru care veți avea nevoie de fructul în sine, de zahăr și de apă curată. Este atât de plăcut să deschizi un borcan cu o băutură aromată iarna. Te va încărca cu energie toată ziua, îți va potoli setea. Înlocuiește băuturile carbogazoase dulci pentru copii, pentru că are un gust de la distanță ca niște căpșuni. O rețetă mai simplă nu a fost încă inventată.

Ingrediente obligatorii:

• Doi litri de apă;
• Feijoa - 500 grame;
• Acid citric - o jumătate de linguriță;
• Zahar - 160 grame.

Ce să gătești din feijoa:

1. Spălați bine fructele sub apă curentă, clătiți cu apă clocotită și tăiați excesul.
2. Puneți fructele de padure strâns până la vârf în recipiente pregătite în prealabil.
3. Pune apă pe aragaz, adaugă zahăr și acid citric.
4. După ce lichidul clocotește, toarnă borcanele de fructe cu el până la vârf și lasă să se infuzeze o zi.
5. Apoi, turnați lichidul într-o cratiță și fierbeți timp de treizeci de minute, turnați-l din nou peste borcanele de fructe de pădure.
6. Rotiți conservele și lăsați să se răcească într-un loc întunecat și răcoros timp de câteva ore, apoi lăsați-l pentru depozitare.

Rețetă tradițională de compot feijoa pentru iarnă

Există o altă versiune a compotului clasic făcut din acest fruct exotic. Va fi ceva mai dificil de pregătit, dar foarte gustos și sănătos. Puteți să-l diversificați după cum doriți și să adăugați fructe de sezon precum mere, pere sau fructe citrice precum portocale, lămâi. Adăugați mai mult sau mai puțin zahăr după bunul plac.

Ingrediente obligatorii:

• Feijoa - jumătate de kilogram;
• Zahar - 150 grame.

Cum să gătești compot feijoa:

1. Clătiți fructele coapte, turnați cu apă clocotită și tăiați la fel.
2. Pune boabele într-o cratiță, adaugă zahărul și apa.
3. De îndată ce compotul fierbe, fierbeți timp de o jumătate de oră.
4. Turnați compotul în recipiente pregătite și rostogoliți.

Timp de câteva zile, recipientele cu compot trebuie depozitate la temperatura camerei, învelite într-o pătură caldă sau pătură. După ce a fost pus într-un loc întunecos și rece pentru depozitare.

Compot de mere și feijoa

Pentru a maximiza beneficiile compotului de feijoa, i se adaugă diverse ingrediente. O băutură cu adaos de mere nu este mai complicată decât rețetele anterioare, dar va satura corpul cu iod, fier și vitamina C, care este deosebit de importantă pe vreme rece. Compotul este recomandat pentru deficiența de vitamine și inflamația tractului gastro-intestinal. Dulceața sa poate fi ajustată după bunul plac.

Ingrediente obligatorii:

• Apa - doi litri și jumătate;
• Mere - două fructe;
• Zahar - un pahar (poate fi variat după gustul tău);
• Feijoa - zece lucruri.
• Acid citric - o jumătate de linguriță.

Pași de gătit:

1. Clătiți feijoa și merele.
2. Se taie centrul merelor și se taie în felii subțiri.
3. Feijoa se taie din rădăcini și se împarte în două jumătăți.
4. Puneți golurile într-o cratiță, adăugați acid citric și zahăr, turnați totul cu apă.
5. După fierberea amestecului, gătiți timp de zece minute la foc mic, dacă veți folosi compotul imediat după răcire. Când se pregătește iarna, timpul de gătit este de o jumătate de oră.
6. Turnați compotul în borcane pregătite și rotiți. Așezați cu susul în jos și acoperiți până la răcire.

Compot feijoa neobișnuit cu trandafir și rodie

Vă puteți bucura de o băutură rafinată și aromată în timpul iernii folosind o rețetă neobișnuită de compot feijoa cu trandafir și rodie. Pe vreme rece, va consolida sistemul imunitar și va crește apărarea organismului. Și pentru a-l pregăti nu este atât de dificil cum ar putea părea la prima vedere. Dacă nu găsiți petale uscate de trandafir, atunci înlocuiți-le cu șolduri de trandafiri, care sunt vândute în toate supermarketurile..

Ingrediente obligatorii:

• Apa - doi litri și jumătate;
• Feijoa - 300 grame;
• Petale de trandafir uscat (este permis să se înlocuiască cu trandafir sălbatic) - 15 grame;
• Un pahar și jumătate de boabe de rodie coapte;
• Zahar - două pahare.

Retete Feijoa pentru iarna:

1. Clătiți bine fructele de feijoa și turnați cu apă clocotită.
2. Aranjați semințele de feijoa și rodie în recipiente pregătite în prealabil. Puneți acum petalele uscate deoparte..
3. Fierbeți apa într-o cratiță.
4. După fierbere, turnați lichidul în borcane.
5. După cinci minute, turnați apa din nou în oală și adăugați zahărul.
6. Gatiti inca cinci minute dupa fierbere.
7. Se toarnă lichid clocotit peste fructe și se adaugă petale de trandafir sau șolduri de trandafir.
8. Rotiți conservele, întoarceți capacul și lăsați la temperatura camerei până se răcește complet, apoi lăsați-l pentru depozitare.

Vă sfătuim să încercați și gătit suc de rodie, ceea ce va ajuta la refacerea aprovizionării cu vitamine în timpul iernii.

Compot de vitamine din feijoa pentru iarnă

Această băutură constă dintr-un ingredient principal - feijoa, dar prepararea sa este diferită de cele sugerate mai sus. Punctul principal este adăugarea doar a pulpei de fructe și filtrare, ceea ce te scutește de prinderea fructelor de pădure, iar volumul produsului inițial este mai mare. Copiilor le va plăcea cu siguranță băutura. Vă veți oferi plăcere cu gust și imunitate sporită.

Ingrediente obligatorii:

• O jumătate de kilogram de fructe feijoa;
• Zahar - 400 grame;
• Apa - doi litri;
• O jumătate de linguriță de acid citric.

Procesul pas cu pas pentru crearea compotului:

1. Clătiți fructele, turnați cu apă clocotită și coaja.
2. Pune apa pe foc.
3. După fierbere, adăugați pulpă de fructe, acid citric și zahăr.
4. Aduceți la fierbere și stingeți focul.
5. Lăsați compotul timp de o jumătate de oră, apoi strecurați.
6. Turnați băutura dulce rezultată în borcane sterilizate și sigilați.
7. După ce băutura s-a răcit complet, lăsați-o la păstrare.

Compot sănătos din feijoa, cătină și mere

Feijoa compot pentru iarnă cu adaos de fructe de cătină și mere are un gust interesant. Te va înveseli chiar și în cea mai aspră iarnă, iar merele au dat două fructe strălucitoare în băutură. Pe lângă beneficiile feijoei, cătina are un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman, ameliorează stresul și ajută corpul copilului să facă față mai rapid răcelilor. Dacă doriți, nu puteți adăuga zahăr, astfel încât compotul se va dovedi și mai sănătos.

Compot Feijoa pentru reteta de iarna:

• Feijoa - un kilogram;
• Cătină - trei sute de grame;
• Mere - kilogram și jumătate;
• Apa - cinci litri;
• Zahar - două pahare (nu puteți adăuga deloc).
• Acid citric - o secundă linguriță (folosit la pregătirea pentru iarnă).

Cum se face feijoa compot:

1. Clătiți cătină, mere și feijoa bine sub apă curgătoare.
2. Se taie mijlocul din mere și se taie în felii subțiri.
3. Tăiați capetele feijoei, puteți acționa așa cum doriți: lăsați fructele întregi, tăiați în două jumătăți sau scoateți doar pulpa.
4. Puneți cătina și fructele preparate într-o cratiță și acoperiți cu apă.
5. Puneți un foc mic.
6. După ce apa fierbe, adăugați zahăr și fierbeți zece minute.
7. Turnați acid citric.
8. Lăsați băutura dulce să se infuzeze timp de două ore.
9. Turnați compotul în borcane și rotiți.
10. Puneți deoparte până se răcește complet la temperatura camerei, apoi depozitați într-un loc răcoros.

După cum puteți vedea, toate rețetele sugerate sunt foarte ușor de utilizat. Puteți modifica proporțiile, adăugați propriile dvs. ingrediente. De exemplu, înlocuiți merele cu pere sau combinați-le împreună. Nu folosiți zahăr la gătit sau, dimpotrivă, cei cu un dinte dulce pot adăuga mai mult zahăr. Compoturile gătesc rapid, iar beneficiile pe care le aduc iarna sunt de neprețuit. În sezonul rece, băutura va ridica sistemul imunitar, va restabili puterea și va energiza și, desigur, va mulțumi adulții și copiii cu gustul și aroma sa unice..

Gospodinele savuroase iubesc și ele să gătească iarna. gem de mere, al căror gust este familiar tuturor din copilărie.