Feijoa gem: preparate delicioase și neobișnuite

Din punct de vedere vizual, fructele feijoa arată complet neatrăgătoare, dar sub o astfel de coajă inestetică există un adevărat depozit de vitamine cu un gust uimitor multifacetic. De aceea, gemul de feijoa merită o atenție deosebită. Cel puțin câteva borcane ar trebui să fie în coșul fiecărei gazde pentru ocazii speciale.

Trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 1 kg feijoa;
• 800 g zahăr;
• 100 g de nuci;
• 100 g alune.

Gătitul se desfășoară în mai multe etape:

1. Fructele trebuie spălate și umezite cu apă clocotită, șterse cu un șervețel.
2. După aceea, trebuie trecute printr-o mașină de tocat carne sau tocate cu un blender..
3. După aceea, turnați masa rezultată cu zahăr și adăugați alune și nuci tocate acolo, insistați câteva ore.
4. De data aceasta este necesar să sterilizăm băncile.
5. Umpleți borcanele pregătite cu gem și presărați cu zahăr, închideți capacele.
6. După aceea, trebuie să așezați recipientul umplut într-un loc răcoros..

Reteta de gem de Feijoa (video)

Gătit cu zahăr pentru iarnă

Feijoa nu trebuie să fie feijoa exotică singură. Aceste fructe sunt combinate uimitor cu kiwi și citrice. Piesa de prelucrat nu este dulce cu zahăr, dar are o amabilitate plăcută, abia sesizabilă.

În primul rând, trebuie să pregătiți produsele:

• 1 kg feijoa;
• Kiwi de 500 g;
• 1 lamaie;
• 500 g apă;
• 500 g zahăr;
• 5 g acid citric.

Există doar câțiva pași de gătit:

1. Kiwi și feijoa trebuie spălate și sepalele eliminate.
2. Lamaia trebuie udată cu apă clocotită, spălată și uscată.
3. Folosiți un blender pentru a măcina fructe exotice.
4. Lamaia trebuie tocată într-un recipient separat.
5. Adăugați zahăr, apă și acid citric în amestecul exotic, puneți pe foc și fierbeți până când masa se îngroașă.
6. Abia după aceea, trebuie să adăugați lămâie și fierbeți totul încă 10 minute.

Dulceața fierbinte trebuie pusă în borcane sterile și rulată.

Cum se prepară vin Feijoa

Pe lângă dulceață, puteți face și vin aromat din feijoa. O sticlă cu o astfel de capodoperă trebuie pregătită pentru sărbătorile viitoare. Această băutură aromată va încânta oaspeții, în timp ce puțini vor ghici din ce este făcut..

Trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 1 kg feijoa;
• 1 kg zahar;
• 2 litri de apă;
• 4 g tanin;
• 10 g acid tartric;
• 4 g de enzimă pectină;
• 10 g drojdie;
• 5 g drojdie de vin.

Procesul de gătit:

1. Fructele Feijoa trebuie în primul rând spălate și curățate, tocate cu un cuțit.
2. Tăiați-le trebuie să fie puse într-un sac de pânză și introduse într-un bol sub opresiune.
3. Când tot sucul se scurge din fructe, trebuie să adăugați apă la el. Rezultatul ar trebui să fie de aproximativ patru litri de lichid aromat..
4. Turnați zahărul în acest lichid și agitați pentru a dizolva toate cristalele.
5. De asemenea, este necesar să adăugați tanin, drojdie, enzimă pectină și acid tartric.
6. Punga cu extracte de fructe trebuie să fie scufundată în acest lichid și pusă din nou sub presă, păstrată timp de 12 ore.
7. Într-un bol, amestecați o lingură de zahăr cu o jumătate de pahar de apă fierbinte și amestecați, adăugați drojdia și turnați acest lichid în suc.
8. Fermentarea durează o săptămână întreagă. În fiecare zi trebuie să scoți o pungă cu pulpă și să o strecori, scoate-o doar în ultima zi.
9. Mustul trebuie refrigerat timp de 12 ore, după expirarea lor, se strecoară, se toarnă în sticle și plută.

Timp de 4 luni vinul continuă să fermenteze într-un loc răcoros. Doar atunci trebuie turnat în alte sticle și scos la subsol..

Reteta de gem crud

Dulceata brută are o cantitate uriașă de nutrienți. Cu ajutorul acesteia, nu numai că puteți consolida imunitatea, dar și creșteți hemoglobina, normalizați tensiunea arterială. Trebuie să fie pregătit pentru utilizarea viitoare, deoarece nu se știe când organismul va avea nevoie de ajutor..

Pentru a prepara acest desert medicinal, veți avea nevoie de:

• 1 kg zahar;
• 1 kg feijoa;

Gătitul se desfășoară în mai multe etape:

1. Fructele coapte trebuie spălate, pedicelele eliminate, dar nu decojite, tăiate și tocate într-un blender.
2. Amestecul rezultat trebuie acoperit cu zahăr și agitat.
3. Aranjați dulceața în borcane pregătite și închideți capacele, puneți-le la frigider.

Facand gem de feijoa

Această dulceață cu gustul său este radical diferită de toate preparatele dulci cunoscute pentru iarnă. Se dovedește a fi nesăbuit aromat, cu un gust extraordinar și un fel de mister. Se poate mânca fără oprire, până când borcanul este gol. La urma urmei, este atât gustos, cât și sănătos.

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 700 g feijoa;
• 700 g zahăr;
• 50 g rădăcini de ghimbir;
• 1 lamaie;
• 100 g apă.

Gătitul include următorii pași:

1. Toate fructele exotice trebuie spălate și separate de tulpini, tăiate grosolan.
2. Lamaia trebuie preparată în același mod..
3. Se macină rădăcina de ghimbir decojită pe o răzătoare..
4. După ce se macină totul într-o mașină de tocat carne și se presară cu zahăr, se adaugă apă.
5. În această compoziție, produsele trebuie puse pe foc, fierte exact 5 minute după fierbere.
6. Dulceata gata trebuie turnată în borcane sterilizate și rulată.

După răcire, trebuie reorganizat într-un loc răcoros..

Recoltarea fructelor pentru iarnă

Acest preparat are un gust destul de neobișnuit, deoarece, pe lângă feijoa, sunt implicate portocale și nuci. În plus, niciunul dintre produse nu este supus unui tratament termic, ceea ce înseamnă că absolut toate substanțele utile rămân în borcan și nu se evaporă..

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 kg feijoa;
• 200 g de nuci;
• 1 portocaliu;
• 1 kg zahar.

Gătitul este suficient de rapid, doar câțiva pași:

1. Fructele Feijoa trebuie spălate, cozi îndepărtate, fierte peste și tocate grosier.
2. Pregătiți o portocală în același mod..
3. Nucile trebuie turnate cu apă clocotită și înmuiate timp de o oră, apoi clătite.
4. Toate produsele trebuie tocate într-un blender și zahăr adăugat la ele.
5. Rămâne să amesteci totul, să-l pui în borcane pregătite și să se închidă cu capace.

Blocare rapidă-cinci minute

Particularitatea acestei rețete este că va dura doar cinci minute pentru a găti gemul. În acest timp, substanțele utile nu au timp să se evapore, dar borcanele vor sta, fără îndoială, până iarna. În același timp, gustul fructelor exotice devine și mai luminos.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 kg boabe de akka;
• 500 g apă;
• 1 kg zahar.

Doar câteva etape de pregătire:

1. Fructele exotice trebuie spălate și tocate într-o mașină de tocat carne.
2. Fierbeți apa, apoi răciți-o puțin și dizolvați zahărul din ea.
3. Lichidul trebuie pus pe foc, se adaugă fructe de pădure tocate și se fierbe după fierbere exact cinci minute, amestecând constant.
4. După aceea, turnați dulceața în borcane sterile și rulați în sus.

Feijoa gem și gem (video)

Feijoa este un fruct foarte sănătos. Se recomandă includerea acestuia în dietă pentru diferite boli. De aceea, astfel de semifabricate trebuie ascunse în pivniță cel puțin într-o cantitate minimă. Mai mult, au un gust uimitor..