Rețete pentru blanuri de lămâie cu zahăr pentru iarnă

Lămâia poate fi numită pe bună dreptate „mărul nemuririi”. În ceea ce privește echilibrul sărurilor minerale, nu are egal. S-a dovedit că contribuie științific absorbție excelentă a acidului ascorbic

. Lămâia de zahăr este o opțiune excelentă pentru servirea vitaminelor pentru fiecare zi..

Beneficiile lămâii

Mâncarea fiecărei persoane este să mănânci o lămâie sau să o stropiți cu zahăr pentru a-i înmuia gustul acru. Cineva nu o percepe deloc sub nicio formă. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă cu tărie să includeți mai multe felii de fructe în alimentația dvs. zilnică. Cu siguranță va ajuta la întărirea apărărilor organismului și va combate infecțiile antigripale și bolile respiratorii.. Mâncarea acestui citric este deosebit de necesară în sezonul rece, când riscul de a te îmbolnăvi crește de mai multe ori. Lamaia sa dovedit bine în tratamentul și prevenirea următoarelor boli:

• varice;
• ulcere trofice;
• ateroscleroza;
• reumatism;
• cancer;
• tulburări nervoase;
• tensiune arterială crescută;
• tulburări de ritm cardiac.

Lamaia combate și apetitul slab și îmbunătățește semnificativ sănătatea gingiilor. Mâncând-o regulat, puteți crește semnificativ eficiența, imunitatea, elimina toxinele și întinerește organismul. Prin reducerea inflamației din interior, substanțele din lămâie contribuie la vindecarea precoce a rănilor și a abraziunilor minore, întăresc pereții capilarelor.

Efect asupra sângelui și articulațiilor

O altă proprietate pronunțată a lămâii este capacitatea sa de a scădea glicemia, ceea ce o face un produs indispensabil în dieta zilnică a diabeticilor. Combinațiile corecte de oligoelemente la acest făt reduc fără probleme conținutul de glucoză din sânge, în timp ce organismul nu prezintă suprasolicitări ca în cazul intervenției medicamentoase..

De asemenea, trebuie remarcat efectul antiaterosclerotic al lămâii asupra sângelui. Sucul de lămâie ajută la dizolvarea plăcii în vasele de sânge, ceea ce afectează semnificativ calitatea vaselor de sânge.

Guta este o problemă comună gravă. Aceasta este acumularea de uree în jurul articulațiilor. Din această cauză, ele devin imobile și uneori provoacă disconfort sever. Acidul citric poate lupta și cu această problemă. Fructele citrice restabilesc mediul alcalin, datorită căruia se produce distrugerea și acumularea acidului uric.

Contraindicații de utilizat

Chiar și un astfel de produs util are câteva contraindicații:

1. Persoanele care suferă de alergii și intoleranță individuală la citrice trebuie să fie prudente cu acest fruct. El poate da o reacție foarte puternică..
2. Toate citricele conțin acid. Poate afecta negativ smalțul dinților și îl poate distruge - se formează carii.
3. Problemele cu membranele mucoase din gură, esofag și intestine sunt o contraindicație pentru consumul de lămâie. Aceasta include următoarele boli: ulcere la nivelul palatului, amigdalită în perioada acută, gastrită și ulcerații la stomac, precum și hiperaciditate.
4. Femeile însărcinate ar trebui să se abțină de la ceaiul verde cu lămâie. Cert este că, în combinație cu ceaiul verde, oligoelementele acestui fruct sunt capabile să inhibe conținutul de acid folic din corpul mamei care așteaptă. Acest lucru poate afecta negativ dezvoltarea copilului..

În orice caz, pentru ca lamaia să fie un medicament și să aducă rezultatul dorit, este important să se respecte măsura în utilizarea sa..

Retete goale

Fructele proaspete sunt întotdeauna disponibile în magazine și piețe. Gustul acru poate fi înmuiat în mod semnificativ prin stropirea zahărului pe felii sau crearea de semifabricate. Lămâile cu zahăr într-un borcan pentru iarnă vor veni la îndemână în serile reci.

Aveți nevoie să alegeți doar cei ale căror fructe sunt dense și ferme, dar nu și o coajă groasă. Ar trebui să fie galbene pentru a indica maturitatea. În orice rețetă, se observă proporția de fructe și zahăr 1: 1. Cu toate acestea, există opțiuni pentru reducerea sau creșterea zahărului și depinde de preferințele personale ale fiecărei persoane..

Înainte de a începe să pregătiți un tratament, trebuie să pregătiți un recipient în care acesta va fi depozitat. Dacă aveți de gând să gătiți lămâi cu zahăr într-un borcan pentru iarnă, atunci recipientele de sticlă trebuie sterilizate și uscate..

Felii cu zahăr

Dacă doriți să faceți o lămâie cu zahăr, rețeta este foarte simplă. Fructele trebuie mai întâi să fie bine pregătite. Pentru a face acest lucru, spălați lămâile bine, puneți-le într-un bol mare și acoperiți-le cu apă. După o jumătate de oră, scurgeți apa și frecați din nou coaja cu o perie. Uscați pe un prosop, puteți utiliza o foaie de hârtie.

Tăiați fructele uscate pe jumătate, îndepărtați semințele și tăiați în jumătate de inele. Pune puțin zahăr pe fundul unui borcan sterilizat și uscat. Întindeți două sau trei rânduri de felii și adăugați mai mult zahăr. Astfel, trebuie să împachetați întreg borcanul până la vârf. Trebuie să termini totul cu zahăr.

Timp de o săptămână, scoatem borcanele cu viitoarea delicatesă într-un loc rece și uscat. Conținutul trebuie redus la jumătate. Adăugați mai multe felii proaspete și adăugați puțin zahăr. Acum, piesa de prelucrat poate fi trimisă pentru depozitare pe termen lung la frigider sau pivniță sau puteți începe să o utilizați în cinci zile.

Lămâie cu zahăr într-o mașină de tocat carne

O altă rețetă simplă și rapidă. Este foarte ușor de preparat, deoarece o mașină de tocat carne vine în ajutorul gazdei. Un blender îl poate înlocui cu ușurință. Rețineți, totuși, că nu este întotdeauna posibilă măcinarea fructelor la consistența dorită într-un blender. Poate fi consumat imediat după gătit.

Pregătirea fructului este aceeași ca în prima opțiune. Lămâile se spală bine și se usucă. Apoi, trebuie să fie tăiate în patru părți, să scoată toate oasele. Rotiți sferturile într-o mașină de tocat carne și amestecați cu zahărul în proporții egale. Dacă amestecul va fi păstrat mult timp, cantitatea de zahăr poate fi redusă. Împărțiți masa rezultată în borcane sau recipiente de depozitare. Puneți golurile în pivniță.

Reteta de ghimbir imunitar

Lamaia în combinație cu ghimbir și miere are cu adevărat proprietăți minunate pentru organism. Utilizarea regulată a acestui „elixir pentru sănătate” va îmbunătăți semnificativ funcționarea sistemului imunitar. Este un scut împotriva multor boli, este excelent împotriva infecțiilor cu rotavirus. Consumând doar o lingură pe zi, începând de la sfârșitul toamnei și pe tot parcursul iernii, puteți reduce semnificativ riscul de a face răceală și gripă. Pentru asta aveți nevoie:

1. Coaja o rădăcină de ghimbir mică și se taie cubulețe.
2. Lăsați lămâile bine spălate și îndepărtați semințele.
3. Rotiți toate ingredientele printr-o mașină de tocat carne și amestecați bine cu mierea.
4. Pune masa rezultată într-un borcan de sticlă.

Proporțiile de miere și alte ingrediente pot varia. Pot fi amestecate după ochi. Poate fi consumat în forma sa pură, dar nu este de dorit, deoarece ghimbirul poate irita foarte puternic mucoasa, așa că este mai bine să adăugați o linguriță la ceai.

În băuturile cu un astfel de amestec de vitamine, puteți adăuga, de asemenea, frunze de mentă, un vârf de scorțișoară și alte mirodenii după gust. Acestea vor spori gustul picant al băuturii și vor ridica starea de spirit cu aroma lor..

În concluzie, rețineți că secretul sănătății și longevității constă în lucruri simple - aceasta este o dispoziție bună și o alimentație adecvată. Activitățile sportive vor ajuta mușchii să fie în formă bună, iar sistemul imunitar va fi susținut de băuturi delicioase și vitamine, cu adăugarea de lămâie.