Okroshka clasic în apă cu oțet și cârnați - o rețetă cu o fotografie, cum se face delicios cu maioneză

Descriere

Okroshka pe apă - delicatesa preferată a tuturor din bucătăria rusă, care a fost pregătită de foarte mult timp. Aproape fiecare gospodină cunoaște rețeta acestui fel de mâncare, dar fiecare are propriile sale secrete. Prin urmare, există multe moduri de a face okroshka acasă.. Felul de mâncare este foarte răcoritor vara, deoarece se mănâncă rece.. Chiar și bucătarii începători vor face față gătitului și vor putea face o delicatesă fără muncă și efort. Și dacă urmați recomandările noastre pas cu pas cu o fotografie, atunci nu vor fi deloc întrebări. Asigurați-vă, prin propriul exemplu, că acest fel de mâncare poate fi preparat foarte rapid și ușor..

Puteți umple delicatetea cu orice: apă minerală carbogazoasă, smântână, kefir, zer, kvass. Fiecare okroshka este bun în felul său, dar în această rețetă vom folosi apă, maioneză și oțet. Un set standard de ingrediente care sunt foarte ușor de găsit și de cumpărat în magazine sau supermarketuri.

Ce okroshka clasic fără cârnați? Folosiți cârnați fierti. Acest produs este mult mai tandru decât afumat și va adăuga o aromă incredibilă farfuriei. Din legume, bineînțeles, adăugați castraveții verzi proaspeți preferați tuturor. Sunt un produs indispensabil în această delicatesă, deoarece castraveții subliniază prospețimea și se saturează de culorile strălucitoare de vară.

Conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 61 de calorii (kcal). BJU: proteine ​​- 1, 8 g, grăsimi - 4,9 g, carbohidrați - 2, 1 g. După cum puteți vedea, mâncarea nu este numai gustoasă, ci și sănătoasă. Poate fi inclus în alimentație în timpul dietelor și PP (alimentație bună), dar, desigur, nu este suprautilizat.

Vasul poate fi servit cu pâine neagră sau albă, crutoane sau pâine prăjită. Folosiți cât mai multe verzi, pentru că acesta este punctul complet de okroshka. Pătrunjelul și mărarul sunt cele mai bune ierburi care vor ajuta întotdeauna.

În rețeta noastră ilustrativă cu fotografii pas cu pas, puteți afla mai multe despre cum să gătiți okroshka delicioase clasice în apă acasă. Deci nu pierde timpul și hai să începem. Vei fi convins din propria experiență că procesul este foarte simplu și rapid.

ingrediente

• Cartofi 3 buc.
• Sare de masă după gust
• Apa dupa gust
• Maioneza dupa gust
• Oțet după gust
• Carnati fierti - dupa gust
• Castraveți 2 buc.
• Ouă de pui 2 buc.
• Dill la gust
• Pătrunjel după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Vom începe să gătim pregătind ingredientele principale. Luați 1 castravete proaspăt și spălați-l sub apă curgătoare. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia legumele în cuburi mici pe o placă de bucătărie. Atenție la fotografia pas cu pas a rețetei despre cum să faceți acest lucru.. Trimiteți leguma mărunțită într-un bol adânc sau într-o cratiță.

   

2. Apoi luați cârnații fierti. Trebuie separat de film și tăiat în pătrate. Transferați produsul în castraveți proaspăt tocați.

   
   
   
   

   

3. Apoi, trebuie să fierbeți ouăle. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță și trimiteți ouă de pui în ea. Apoi umpleți recipientul cu apă și puneți-l pe foc. Gatiti dupa fierbere aproximativ 10 minute. După timpul specificat, scurgeți lichidul și răciți ouăle (turnați peste ele cu apă rece), curățați și tocați-le. Trimite produsul în recipient cu restul ingredientelor.

   

4. Următorul pas este fierberea cartofilor. Puneți 2-3 bucăți într-o cratiță și umpleți recipientul cu apă. Gătiti la foc mediu pentru aproximativ 30 de minute (până la licitație). Timpul de gătit depinde de varietatea și dimensiunea cartofilor. Apoi se scurge lichidul și se lasă rădăcina de legume. Se curăță și se toacă în bucăți mici. Transferați la mâncare într-un bol.

   

5. Apoi clătiți bine ierburile proaspete. Uscați cu prosoape de hârtie și tocați fin. Trimite mararul si patrunjelul in oala.

   

6. Se agită conținutul recipientului și se așează în farfurii porționate, apoi se acoperă cu apă și sare după gust. Adăugați oțet de masă pe fiecare farfurie după gust și încercați să împiedicați mâncarea să devină prea acră. Adăugați maioneză chiar la sfârșit. Dacă doriți, puteți umple delicatetea într-o cratiță, apoi o turnați imediat în farfurii. Amestecați și asta este, clasica okroshka pe apă acasă este gata! Încercați cât de satisfăcător, gustos și aromat este. Sperăm că ți-a plăcut acest fel de mâncare și îl vei găti acasă de mai multe ori. Bucura-te de masa ta!