Opțiuni de gătit pentru varză fiartă într-un multicooker redmond

În ciuda faptului că varza este un preparat vegetal, este totuși satisfăcătoare și sănătoasă. Și varza fiartă într-un aragaz lent redmond este, de asemenea incredibil de gustoase și, cel mai important

, rapid. Datorită multicooker-ului, puteți prepara un fel de mâncare sănătos, suculent și gustos în doar o oră. Și pentru a diversifica mâncarea, avem nevoie de produse auxiliare: ciuperci, pui și carne de porc..

Beneficiile utilizării unui multicooker

Astăzi, mulți nici nu își imaginează dieta zilnică fără legume, mai ales în lunile de vară, când natura prezintă zeci de tot felul de culturi coapte și sănătoase în mesele noastre. Legumele sunt o sursă naturală de vitamine, fibre și micronutrienți, toate contribuind la cea mai bună digestie. De aceea, medicii nu se obosesc să repete că consumul zilnic al diverselor culturi de legume face posibilă consolidarea activității tractului gastro-intestinal și eliminarea riscului unor boli atât de grave precum diabetul zaharat, neoplasmele oncologice.

Invenția cuptoarelor electrice cu mai multe bucăți a redus semnificativ procesul de preparare a obținerii fructelor sănătoase cu vitamine pe mesele noastre de luat masa. Gătirea varză obișnuită într-un astfel de dispozitiv s-a dovedit acum mult mai ușoară, mai gustoasă, mai sănătoasă și mai rapidă. Literal, fără participarea bucătarului, varza fiartă se va dovedi a fi regina mesei datorită cuptorului multicooker, încântând gospodăriile cu gustul său special.

Până la urmă, orice gospodină care are un dispozitiv atât de nou la dispoziție știe perfect: nu are un gust rău într-un multicooker. Orice produs introdus în acesta va fi cât mai gustos și, în același timp, își va păstra proprietățile utile. Rețeta pentru prepararea unui fel de mâncare apetisant de varză într-un multicooker este practic aceeași cu cea tradițională.

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• varză - ½ cap de varză;
• morcovi - 2 buc .;
• ceapa - 1 buc .;
• ketchup sau pastă de roșii - 2 lingurițe l .;
• ulei de floarea soarelui;
• apă - 250 ml;
• zahăr - 1 lingură. l .;
• frunză de dafin - 1-2 buc .;
• sare și piper după gust.

Reteta clasica

În primul rând, ceapa și morcovul ar trebui să fie procesate. Pentru a face acest lucru, trebuie să le coajați și le tocați: tocați ceapa în jumătate de inele și așezați morcovul într-un blender sau trei pe o răzătoare grosieră.

După aceea, porniți cuptorul multicooker și setați modul „Coacerea”.

Turnați o cantitate mică de ulei vegetal în fundul vasului multicooker și turnați ceapa tocată în ea. Închideți capacul și așteptați 10 minute.

Apoi adăugați morcovii în ceapă și lăsați în același mod timp de 10 minute, astfel încât ingredientele să fie sărate.

Când a trecut timpul potrivit, deschideți capacul multicookerului și puneți ketchup-ul (sau pasta de roșii) în prăjitură. Sare după bunul plac, apoi amestecă bine conținutul. Este recomandat să faceți acest lucru cu o lingură de lemn sau de plastic, în niciun caz una metalică, altfel acoperirea antiaderentă a bolului poate fi deteriorată..

Acum coborâm la varză. Kochan spălați bine, îndepărtați frunzele superioare deteriorate.

Se toaca fin varza.

Deschideți capacul multicookerului și turnați legumele tocate în interior.

Se toarnă 1 pahar cu apă și se amestecă bine conținutul.

Comutăm modul de gătit de la „Gătit” la „Gătit” și setăm cronometrul timp de 1 oră.

Tot ce mai rămâne este să aștepți ca multicookerul să semnalizeze sfârșitul programului, după care trebuie să transferați conținutul într-o farfurie curată, lăsați-l să stea încă 7-10 minute, fără a-l acoperi cu un capac, pentru a se satura cu oxigen..

Terminat! Poate fi servit fierbinte cu o farfurie sau mâncăruri din carne.

Opțiune de gătit cu ciuperci

Acum să vorbim despre un fel de mâncare plin de viață și vegetarian. Ciupercile din ea sunt ingredientul principal ca sursă bogată de proteine. Varza albă funcționează cel mai bine în această rețetă. Acesta este unul dintre cele mai cunoscute produse vegetale pentru noi, care este, de asemenea, o sursă de neînlocuit de nutrienți în dietă. Produsul conține:

• celuloză;
• minerale;
• proteină;
• zaharide ușoare;
• caroten;
• vitaminele B, PP, C și KK.

Și, de asemenea, acest produs este bogat în oligoelemente, cum ar fi sulf, cupru, magneziu, fosfor, zinc, sodiu, calciu, fier, aluminiu, mangan, etc. Prin urmare, tocană de varză într-un multicooker de orice marcă, în special, Redmond este o oportunitate excelentă pentru a hrăni sănătos și gustos. în același timp, chiar și cel mai fastidios.

Descrierea pas cu pas a procesului

O legumă aburită este considerată pe bună dreptate mai ales valoroasă. Își păstrează cât mai mult gustul și proprietățile utile. Cu toate acestea, dacă nu sunteți fan al unor astfel de feluri de mâncare, atunci puteți toca varza în bulion sau în sucul propriu..

Pregătim în prealabil următoarele ingrediente:

• varză - 1 kg;
• ceapă - 2 buc .;
• frunza de dafin - 2 frunze;
• sare, condimente, piper - după gust;
• champignons - 300 g;
• pasta de rosii - 1 lingura l .;
• zahăr - 1 lingură;
• morcovi - 2 buc .;
• ulei vegetal;
• apă caldă - 200-250 ml.

Metoda de gătit:

În primul rând, ar trebui să pregătiți ciupercile. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie spălate bine și tăiate în felii subțiri..

După aceasta, trebuie să clătiți varza, coaja de pe frunzele superioare exterioare și, de asemenea, tocați fin.

Acum coaja ceapa și morcovii. În continuare, toacă legumele: trei morcovi pe o răzătoare medie, tăie ceapa în cubulețe.

Pornim și încălzim multicooker-ul, turnăm o cantitate mică de ulei vegetal pe partea de jos și setăm modul „Fry”.

Când uleiul este suficient de fierbinte și se va crăpa vesel, va trebui să întinzi ciupercile și să gătești pe un program dat timp de 10 minute.

Acum adăugați morcovii cu ceapă și prăjiți în același mod încă 10 minute, amestecând din când în când.

În paralel cu acest lucru, este necesar să fierbeți apa într-un ibric (pentru viteză, unul electric este ideal) și să colectați 1 pahar de apă într-un recipient separat. Adăugați pasta de roșii în lichidul colectat într-o astfel de consistență, astfel încât să se obțină o masă lichidă omogenă, precum sucul de roșii.

Se adaugă roșii și varză mărunțită în bol. Amestecați bine conținutul.

Acum închideți capacul dispozitivului și setați programul „Stingere” în dispozitiv. Pornim cronometrul timp de 30 de minute.

După doar 30 de minute, vom primi o tocană suculentă într-un aragaz lent, cu ciuperci! Serviți ca farfurie, presărată cu ierburi proaspete.

Varza albă cu carne de porc

Varza la cuptor într-un aragaz lent este cea mai rapidă și ușoară modalitate de a găti această legumă, mai repede decât cea, cu excepția gătirii în apă sau bulion, pur și simplu nu există. Gătirea într-un mod neconvențional într-o tigaie sau într-o cratiță este un proces mai complicat și consumator de timp. Un aragaz lent vă permite să economisiți literalmente întreaga compoziție de vitamine a unei culturi de legume și să prezentați oaspeților sau gospodăriilor ingenioase, dar în același timp, un fel de mâncare delicios de neegalat.

Un gust și aromă amețitoare, precum și capacitatea de a satura oamenii la masă pentru o lungă perioadă de timp, vor adăuga puțină carne de porc proaspătă legumelor. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță cel mai iubit din familia ta dacă nu te afli în diete speciale, nu înfometezi, nu postești și nu ești adepți ai unei culturi vegetariene. Acest fel de mâncare versatil poate fi servit în siguranță pentru prânz sau cină, chiar și de sărbători..

Pre-procurăm următoarele ingrediente:

• carne de porc - 400 g;
• ceapă - 1 buc .;
• varză - 700 g;
• usturoi - 2 căței;
• pasta de rosii - 2 linguri l .;
• ulei vegetal;
• piper sărat - după gust;
• morcovi - 1 buc .;
• champignons - 300 g;
• apă - 250 ml.

Metoda de gătit

Pre-prelucrați carnea. În acest scop, îl clătim bine și îl tăiem în fâșii subțiri (acest lucru trebuie făcut de-a lungul fibrelor).

După aceea, sub apă curgătoare, clătim varza, îndepărtând frunzele necorespunzătoare și o tăiem fin.

Coaja ceapa și se taie în inele subțiri subțiri.

Spălăm și curățăm morcovii. Trei pe o răzătoare grosieră.

În colierul meu, ciuperci, tăiate în felii.

De asemenea, decojim usturoiul și îl presăm printr-o presă..

Acum porniți multicooker-ul, selectați modul „Coacerea”.

Turnați ulei vegetal în vas și trimiteți ceapa acolo. Prăjim câteva minute.

Adormim ciupercile și ținem încă 10 minute.

Acum transferăm morcovii și carnea de porc într-un aragaz lent. Prăjim aceeași cantitate, amestecând ocazional.

Când se termină ultimele 10 mine, schimbăm programul în „Stingere”.

Acum este rândul varzei. Îl completăm, adăugăm condimente, sare după gust și pastă de tomate sau ketchup, puteți diversifica mâncarea cu diverse sosuri.

Se toarnă 200 ml de apă și apoi se lasă la foc mic timp de 45-60 de minute.

Când perioada specificată a expirat, vasul poate fi scos. Varză fiartă și uluitoare, aromată, cu carne de porc este gata! Poate fi servit pe masă după decorarea porției cu ierburi tocate.

Dieta de mâncare cu pui

Varza cu miros delicios de mâncare într-un aragaz lent este un fel de mâncare unic, deoarece este la fel de bun pentru cină și pentru o gustare înainte de a ieși din casă. Datorită tehnologiei de gătit din noul dispozitiv miracol - multicooker - toate ingredientele rămân practic neschimbate în ceea ce privește proprietățile lor utile. Și pentru cei care urmăresc îndeaproape slăbiciunea figurii lor, va fi deosebit de util să știe cum să gătiți varză într-un multicooker Redmond, astfel încât mâncarea să fie atât gustoasă cât și dietetică.

Deci, mai întâi pregătiți ingredientele:

• ulei vegetal;
• ceapă - 1 buc .;
• roșii - 3 buc .;
• file de pui - 300 g;
• varză - 1 cap de varză;
• șuncă - 200 g;
• apă - 200 mg;
• Frunza de dafin;
• morcovi - 1 buc .;
• condimente și sare după gust.

Sfaturi pentru friptură

Mai întâi trebuie să pregătiți carnea. Îl spălăm cu apă rece, apoi îl tăiem mărunt în cubulețe.

După aceea, spălați ceapa, tocați-o în jumătate de inele.

Acum repetăm ​​la fel cu varza, îndepărtând frunzele deteriorate anterior. Este recomandabil, înainte de a începe într-un multicooker, mascați ușor masa tocată cu mâinile pentru a accelera eliberarea de suc. De asemenea, pentru aceasta îl puteți sări puțin, iar sucul va ieși în evidență de la sine.

Cojiți morcovii și trei pe o răzătoare grosierăe sau macinați într-un blender.

Sunca se taie cubulete.

Acum este rândul pentru multicooker. Porniți-l și ungeți fundul cu ulei vegetal.

Transferam carnea de pui tocată în bol și gătim, amestecând în modul „Fry” timp de 5-7 minute.

Adăugați ceapa și prăjiți încă 3 minute.

Acum folosim morcovi. Gătit încă 5 minute.

La final, adăugați varza tocată. Lasăm la tocană, dar deocamdată turnăm apă clocotită peste roșii și îndepărtăm pielea de pe ele. Se taie în cuburi cu un cuțit subțire și se trimite după varză.

Amestecați conținutul și setați modul „Stingere”. Pornim cronometrul timp de 1 oră.

Când conținutul este prăjit timp de o jumătate de oră, trebuie să deschideți capacul și să adăugați șunca în interior. Închideți capacul și uitați de gătit timp de o jumătate de oră. Când cuptorul dă un semnal despre sfârșitul gătitului, pune masa rezultată pe un vas și servește-l fierbinte..

Bucura-te de masa ta!