Reteta foto pas cu pas pentru prepararea unei gustari de rosii si usturoi pentru iarna

Descriere

Aperitiv cu tomate și usturoi pentru iarnă, pe care le gătiți cu propriile mâini vă va mulțumi și dvs. și familia, precum și oaspeții. Poate fi pus cu ușurință pe o masă festivă, precum și să completeze o cină familiară familiară cu ea..

Este foarte simplu să pregătești o astfel de gustare acasă, dar se dovedește incredibil de gustoasă.. Mai mult, dacă citiți cu atenție rețeta noastră, veți vedea că puteți închide roșiile în acest fel fără sterilizare. Datorită acestei metode de conserve, puteți salva majoritatea elementelor benefice care se găsesc în roșii. Prin urmare, iarna, când deschideți un borcan cu roșii de acest fel cu usturoi, puteți reface rezervele de vitamine din organism..

Metoda de preparare a unei gustări de roșii pentru iarnă cu usturoi este foarte simplă. Tot ce trebuie să faceți în acest sens este să pregătiți cantitatea necesară de ingrediente, o listă cu care puteți găsi mai jos și, de asemenea, să vă aprovizionați cu timp liber, înarmați cu rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie. Vă asigurăm că, după ce ați pregătit o astfel de gustare, veți dori să o închideți pentru iarnă în fiecare an..

ingrediente

• Roșiile 1 kg
• Catei de usturoi tocat, 1 lingura. L.
• Otet 9%, 2 linguri. L.
• Zahar granulat 1,5 linguri. L.
• Sare de masă 2 lingurițe. L.

paşi

1. Este mai bine să pregătiți toate ingredientele necesare imediat înainte de procesul de gătire, pentru a reduce timpul petrecut în căutarea lor în timpul acestuia. Asigurați-vă că roșiile sunt proaspete și coapte, curățați usturoiul, pregătiți sare și alte condimente.

   
   
   
   

   

2. Roșiile mici sunt perfecte pentru o astfel de gustare, deoarece sunt mai ușor de pus într-un borcan.. Înainte de a face acest lucru, nu uitați să spălați roșiile și apoi să le puneți într-un borcan curat. Apoi, puneți o oală cu apă pe foc, așteptați să clocotească, apoi turnați-o peste roșiile din borcan, lăsând-o să se infuzeze aproximativ douăzeci de minute. După ce apa s-a răcit ușor, scurgeți-o în cratiță și dați la fiert din nou cu sare și zahăr în ea.

   
   
   
   

   

3. Cojiți usturoiul și tocați-l cu o răzătoare. Desigur, puteți utiliza un blender sau o presă de usturoi, dar oricum este mai bine să le gratuiți, deoarece în acest caz va satura mai bine marinata cu aroma de usturoi.

   

4. Turnați usturoiul în borcanele de roșii și adăugați cantitatea necesară de oțet, apoi acoperiți cu marinada clocotită. Asta e tot, un aperitiv de roșii și usturoi pentru iarnă este gata. Puteți înveli capacele și le puteți pune în cămară.

   

   Bucura-te de masa ta!