Rețetă foto pentru gătirea roșiilor murate cu legume în borcane pentru iarnă

Descriere

Roșiile murate cu legume Este o gustare minunată pentru tine și familia ta. Gustul său este destul de original, deoarece alte legume sunt murate împreună cu roșiile, care le conferă și o parte din aromă și gust..

Această rețetă va fi plăcută mai ales de cei care și-au asigurat deja pregătirile pentru iarnă din roșii, dar mai sunt multe în grădină. Aș dori să notez că din roșiile auto-cultivate se obțin cele mai delicioase preparate și preparate, deoarece acestea au adesea o structură mai elastică și un gust mai bogat. Puteți verifica acest lucru închizând legumele cumpărate într-un borcan și produsele cultivate pe site-ul dvs. în celălalt..

Roșiile murate cu legume pot fi servite cu ușurință la masa festivă, a cărui decorațiune principală ar putea să nu fie, dar oaspeții dvs. vor fi încântați de gustul și aroma lor.

Produsele închise pentru iarnă conform acestei rețete pot fi servite cu salate, mâncăruri laterale, carne și chiar primele feluri de mâncare.. Vei avea întotdeauna timp să găsești o utilizare pentru o astfel de delicioasă, principalul lucru este să o gătești corect. Și pentru asta, rețeta noastră pas cu pas, cu o fotografie, va veni în salvare, în care veți găsi toate recomandările de bază pentru prepararea acestui fel de mâncare.. Trebuie menționat faptul că legumele nu sunt practic supuse unui tratament termic și nu sunt turnate cu marinată fierbinte, de aceea își păstrează parțial calitățile utile și gustative..

Încercați să pregătiți pentru iarnă un aperitiv delicios de roșii murate cu alte legume și cu siguranță veți vedea că nu este doar foarte simplu, ci și delicios delicios.!

ingrediente

• Roșiile 1,2-1,5 kg
• Otet 9%, 3 linguri. L.
• Zahar granulat 1 lingură. L.
• Sare de masă 1 lingură l. cu un tobogan
• Frunze de hrean 1-2 buc.
• Umbrele de mărar, 1-2 buc.
• Frunze de cireș 5-6 buc.
• Coacăze lasă 4-5 buc.
• Usturoi 1 buc.
• Pătrunjel 5-6 ramuri
• Ceapa 1-2 buc.
• Ardei iute 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Boabe de piper negru 8-10 buc.
• Ardei iute 1 buc.

paşi

1. 
   
   
   

   Pentru a începe, trebuie să pregătiți toate ingredientele necesare care vor fi utilizate la prepararea acestui fel de mâncare imbatabil. Asigurați-vă că toate mâncarea este suficient de proaspătă pentru a evita stricarea, deoarece acest lucru poate strica aroma gustării.

   

2. Pre-sterilizați borcanele în care veți închide roșiile murate pentru iarnă la cuptor sau la microunde, după clătirea cu sifon. După sterilizare, începeți să le umpleți cu ierburi. Fiecare borcan ar trebui să fie umplut cu ierburi, usturoi, ceapă, tocat în inele și mazăre. Asigurați-vă că cantitatea de condimente din toate borcanele este egală.

   
   
   
   

   

3. După ce ați umplut borcanele cu condimente, începeți să puneți roșii în ele. De asemenea, adăugați cu ele toate celelalte legume care pot fi tăiate în prealabil cu cuțite cretate, astfel încât mâncarea să nu fie doar gustoasă, ci și frumoasă. De asemenea, trimiteți ardeii iute și cantitatea de zahăr și sare specificate în lista ingredientelor în borcane..

   

4. Turnați borcanele de legume cu apă potabilă obișnuită, acoperiți recipientele cu capace și așezați-le într-un vas cu apă caldă. Sterilizează gustarea timp de patruzeci de minute după ce lichidul din oală fierbe. După ce au trecut patruzeci de minute, adăugați oțet în borcane și rulați-le cu capace..

   

5. Pentru ca roșiile cu legume să fie gustoase, trebuie să așteptați aproximativ două luni înainte de a le deschide.. Prin urmare, după ce ați turnat borcanele cu capace, puneți gustarea pentru iarnă în depozit în pivniță și așteptați timpul pentru a o folosi..

   

   Bucura-te de masa ta!