Roșiile murate cu ceapă și ardei

Roșii murate, rețetă care, dorim să vă aducem în atenție, neobișnuit, cu ele ardeii și ceapa sunt rulate împreună într-un borcan.

Încearcă să gătești un astfel de gol, iar tu și cei dragi îți vor plăcea cu siguranță..

Deci, să gătești roșii murate cu ceapă și ardei avem nevoie:

Roșii - 1,8 kg

Ceapa - 2 capete

Ardei dulce - 2 bucăți

Mărar - 1 buchet

Usturoi - 2 cuișoare

Apa - 1 l

Sare - 1 lingura

Zahar - 4 linguri

Oțet 9% - 80 ml

Ceapa, usturoiul și ardeii, trebuie spălate, decojite și tăiate la jumătate.

Ca și în cazul gătitului simplu roșii murate, roșiile trebuie spălate bine și, împreună cu ierburile și condimentele, ceapa, usturoiul și ardeiul, se pun în borcane pregătite în prealabil, în mod haotic.

În continuare, conținutul conservelor, trebuie să turnați apă clocotită, să acoperiți și să lăsați la infuzat timp de 30 de minute.

După trecerea timpului specificat, apa din conserve trebuie scursă într-o cratiță, fiartă din nou și turnată din nou în conserve, lăsată timp de 30 de minute.

După o jumătate de oră, scurgeți apa și pregătiți o marinată pe baza sa.

Apoi, în fiecare borcan de roșii, trebuie să turnați oțet și să turnați marinada clocotită peste tot. Rotiți capacele și cum dovlecel marinat, întoarceți cu capul în jos, înfășurați la cald pentru auto-sterilizare.

A pastra roșii murate, mai bine într-un loc răcoros.