Roșiile murate - preparate de casă pentru iarnă, o rețetă video pas cu pas

Aceasta este o rețetă foarte simplă de roșii murate. Aproape tuturor le plac roșiile pregătite conform acestei rețete pentru iarnă. Prin urmare, să o numim: roșii murate - o rețetă versatilă și simplă. Și așa, gătind roșiile murate.

ingrediente: apă, carnație, frunza de dafin, frunze de cires, frunze de coacăz, frunze de hrean, ceapă, roșie, zahăr, sare, oţet, boabe de piper negru, usturoi
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Pentru un borcan de 3 litri, avem nevoie de:

frunze de hrean - 1 buc .;

frunză de dafin - 1 buc .;

boabe de piper negru - 5 buc .;

cuișoare - 1 buc .;

mărar - 1 ramură;

frunză de cireș - 1 buc .;

frunze de coacăz - 1 buc .;

usturoi - 1 cuișor;

ceapă - ½ ceapă medie;

Al meu și steriliza cutii de trei litri.

Roșiile și frunzele mele de hrean, cireșe, coacăze și mărar.

Curățăm și spălăm usturoiul și ceapa.

În primul rând, puneți toate condimentele fierte, usturoiul și jumătate de ceapă într-un borcan. Asigurați-vă că tăiați usturoiul și ceapa în 3-4 părți.

Acum este rândul roșiilor. Le punem mai strâns pentru a se încadra într-o bancă mai mare.

Până în acest moment, apa noastră ar trebui să fiarbă, cu care umplem borcanele umplute cu roșii până în vârf.

Se acoperă cu capace sterilizate și se lasă să stea 20-25 de minute.

Scurgeți apa răcită înapoi în tigaie. Cum se face în mod convenabil descrisă în una dintre rețetele noastre.

Efectuarea marinadei de roșii.

Pentru un borcan de trei litri, avem nevoie de:

2 linguri de sare (fără tobogan);

4 linguri de zahăr (cu o lamelă);

1 lingură oțet 9%.

Mai mult, punem sare și zahăr direct în borcanele de roșii. Umpleți cu apă fiartă din nou și adăugați, din nou direct în borcan, 1 lingură de oțet.

Acoperi capace sterilizate și răsuciți.

Întoarcem și punem borcanul pe capac, îl învelim și îl lăsăm în această poziție până se răcește complet.

Iată o rețetă atât de simplă și roșiile murate sunt gata, iar preparatele de casă devin mai gustoase și mai gustoase.

Pentru mai multe informații despre cum puteți face roșii murate, consultați rețeta video de la videozepter. Mult noroc!