Roșiile murate rapid sunt un preparat minunat

Roșii murate rapid Este un aperitiv delicios și foarte rapid, care va deveni un plus picant la orice fel de mâncare. Există mai multe opțiuni pentru pregătirea sa. Aici sunt câțiva dintre ei.
Roșii murate instant. Rețeta numărul 1.
ingrediente:
- roșii roșii - 4 bucăți.
- o grămadă de ierburi proaspete
- arpagic - 2 buc..
- zahăr, sare - 1/3 linguriță fiecare
- piper negru
- oțet de vin roșu - cinci grame
- muștar granular - 0,5 linguriță

Mod de preparare:
1. Spălați roșiile, tăiate în felii medii.
2. Ingrediente pentru marinat, amestecă, toarnă deasupra cercurilor de roșii.
3. Puneți roșiile în „turele”, apoi trei inele în fiecare.
4. Puneți gustarea la frigider peste noapte sau pentru câteva ore.
5. Scoateți din frigider, presărați "ceai verde".

Roșiile murate rapid. Rețeta numărul 2.
ingrediente:
- roșii (pentru un borcan de trei litri)
- zahăr, oțet de masă - o lingură
- sare - trei linguri
- cuișoare de usturoi - 5 buc.
- Dill "umbrele" - câteva crenguțe
- frunze de coacăz negru, frunze de cireș - 5 buc..

Mod de preparare:
1. Sortează roșiile, spală.
2. Pregătiți usturoiul, mărarul, cireșele și frunzele de coacăz negru. Așezați-l totul pe fundul cutiei.
3. Umpleți borcanul cu roșii. Asigurați-vă că îl agitați bine după fiecare strat de roșie, astfel încât cât mai multe fructe să se încadreze în borcan..
4. Turnați zahărul și sarea direct în borcan.
5. Umpleți conținutul borcanului cu apă rece, adăugați oțet, acoperiți borcanul cu un capac simplu de plastic.
6. Puneți borcanul de roșii murate într-o zonă de depozitare rece..
7. Apa trebuie purificată. Dacă luați apa de la robinet pentru decapare, fierbeți-o mai întâi și răciți-o. Roșiile murate gata!

Roșii cherry instant murate.
ingrediente:
- roșii cherry
Pentru marinada:
- frunza de dafin
- apă
- zahăr - 20 g
- negru și allspice - 10 mazăre
- otet - 9% - 17 ml
Mod de preparare:
1. Puneți roșiile cherry într-un bol, turnați cu apă clocotită, scurgeți apa după 30 de secunde, puneți-o sub apă rece să se răcească.
2. Scoateți cu atenție pielea de roșii.
3. Puneți roșiile într-un borcan, acoperiți cu apă rece, apoi scurgeți-o într-o cratiță.
4. Puneți vasul cu apă pe aragaz, adăugați zahăr, sare, boabe de piper, foi de dafin.
5. Aduceți marinada la fierbere, fierbeți câteva minute, îndepărtați de la foc, răciți la temperatura camerei.
6. Adăugați oțet în saramura răcită, turnați roșiile.
7. Acoperiți borcanele cu capace. Dacă puneți roșiile la frigider, adică le puteți avea deja în câteva zile, iar dacă este la temperatura camerei, chiar a doua zi. Rapid roșiile cireșe murate gata!