Roșiile murate dulci cu ceapă și ulei pentru iarnă - cum să alegeți roșiile cu felii.

O gospodină experimentată și iscusită are rețete preferate, dovedite pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă. Roșiile și ceapa murate în felii conform acestei rețete sunt picante, elastice, gustoase și dulci. Cu siguranță veți dori să le gătiți iarna iar și iar..

ingrediente: carnație, frunza de dafin, ceapă, ulei de floarea soarelui, roșie, zahăr, sare, oţet, boabe de piper negru

Pentru a pregăti un gol de roșii pentru un borcan de 1 litru, veți avea nevoie de:

roșii - cât se va potrivi;

ceapă - 1 buc .;

frunze de laur - 2 buc .;

boabe de piper negru - 6 bucăți.

Pentru marinada pentru 1 litru de apă:

frunze de laur - 10 buc .;

boabe de piper negru - 15 buc .;

garoafe - 15 buc .;

sare - 3 linguri. l .;

zahăr - 2 linguri;

otet 9% - 3 linguri.

Cum alegeți roșiile cu pene de ceapă și ulei pentru iarnă.

Pune ceapa, taie-o în inele, ardeiul negru, frunzele de laur într-un borcan litru curat.

Deasupra, așezați roșiile ferme și ferme, tăiate la jumătate. Le punem cu o tăietură. Se presară cu inele de ceapă. Aceasta continuă până când recipientul este plin..

Acum, trebuie să pregătiți marinada. IMPORTANT: adăugați oțet doar la sfârșitul gătitului.

Umpleți conservele de roșii cu saramură clocotită, acoperiți cu capace, sterilizarea durează 15 minute.

După terminarea sterilizării, turnați un strat de ulei de floarea soarelui în borcane.

Și abia acum puteți sigila, întoarceți cutia și lăsați-o să se răcească.

Astfel de roșii murate în felii sunt salvate în subsol, în dulap sau în alt loc întunecat. Durata economiilor este de numai 1 an. Dar roșii atât de delicioase și dulci cu ceapă nu vor mai dura. Ați făcut un șablon - încercați să găsiți timp pentru o recenzie sau un comentariu. Mult noroc!