Pește delicat prăjit în tavă - o rețetă cu fotografii pas cu pas cu gătitul fileului într-o tigaie

Descriere

Pește prăjit în copt, este un fel de mâncare cu apă gură, care vă va surprinde plăcut prin gustul, aroma și sațimea sa. Vă sugerăm să folosiți pește pangasius, care are carne fragedă și gustoasă, gătește suficient de repede, dar, în principiu, orice pește, inclusiv roșu, o va face. Iar pentru comoditate, ar trebui să fiți ghidat de o rețetă vizuală pas cu pas, cu o fotografie.

Sfat! Peștele prăjit în făina de porumb se dovedește ca în aluat. Mai mult, este foarte gustos și moale în interior. Puteți combina prajitura noastră propusă cu bere sau brânză pentru a îmbunătăți gustul.

Așadar, hai să dăm jos la gătit într-o tigaie. Pregătiți ingredientele necesare în conformitate cu rețeta, apoi începeți să gătiți, ghidați de o rețetă ilustrativă, ilustrată cu fotografii pas cu pas.

Conținutul de calorii din pangasius prăjit în amestec este de 167 kilocalorii la 100 de grame. Mâncarea poate fi introdusă în siguranță în alimentația chiar și a dieterilor, nu va dăuna cifrei dacă consumul este rezonabil.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Peste peșeuri fără pangasius - 800 g
• Faina de porumb - 100 g
• Sare de gătit 1 lingură.
• Paprika măcinată 0,5 linguriță.
• Usturoi uscat 1 lingura.
• Ardeiul negru măcinat 0,5 linguriță.
• Apa 200 ml

paşi

1. Vom începe să gătim pește, prăjit în pâine, în conformitate cu rețeta foto pas cu pas cu prepararea pangasius. Luați fileul, spălați-l și uscați-l. În continuare, fileul de pește trebuie tăiat în bucăți, lățimea fiecăruia nu trebuie să depășească 5 cm.

   

2. Apoi sare și piper produsul.. Amestecați totul, trimiteți într-un bol comun și lăsați deoparte aproximativ o jumătate de oră.

   

3. 
   
   
   

   Acum haideți să pregătim bătutul. Pentru a face acest lucru, turnați făina de porumb într-un bol comun..

   

4. Adăugați acolo usturoiul măcinat și puțin paprika dulce..

   

5. Amestecați ingredientele uscate până la neted.

   
   
   
   

   

6. După aceea, puteți injecta apă în porții, astfel încât să obțineți un amestecător, amintind de smantana lichidă în densitate.

   

7. Înmuiați o bucată de pangasius în bătătorul rezultat.

   

8. Scufundați bine pe toate părțile.

   

9. Trimiteți aragazul cu ulei vegetal la aragaz și așteptați până se aprinde. În continuare, puneți bucățile de pește în cuptor și prăjiți-le la foc mediu.

   

10. Ar trebui să se formeze o crustă de aur pe toate părțile.

    

11. Când este gata, așezați mai întâi peștele prăjit pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime, apoi pe o farfurie. Dacă ați acționat în conformitate cu rețeta noastră foto pas cu pas, atunci peștele s-a dovedit a fi moale la interior și cu o crustă crocantă la exterior.. Completați cu farfuria preferată și serviți. Bucura-te de masa ta!