Delicioasă pâine, prăjită într-o tigaie în pesmet - o rețetă pas cu pas cu o fotografie cu gătitul de pește în făină

Descriere

Flăcător cu pâine prăjită, - aceasta este o mâncare foarte simplă, gustoasă, aromată, al cărei proces de gătire va dura cel mult o jumătate de oră și chiar și cel mai neexperimentat bucătar îl poate face față. Acest pește are un gust foarte dulce și ușor dulce, carnea are o structură moale și merge bine cu orice fel de mâncare. Puteți găti un astfel de fel de mâncare nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru sărbători. Niciunul dintre oaspeții tăi nu va putea rezista crustei aurii, iar peștele va deveni o adevărată „stea” a mesei. Dar cum să-l gătești corect atât de delicios acasă, vom arăta într-o rețetă foto pas cu pas mai jos..

Vom prăji flăcătorul într-o turtă de făină într-o tigaie fierbinte, care este o condiție necesară pentru ca peștele să nu se lipească de fund și să își piardă părțile frumoase prăjite. Puteți folosi orice ulei vegetal pentru gătit. Dacă doriți să adăugați o notă de zest la farfurie, folosiți măsline. Și dacă vă plac notele cremoase care subliniază gustul special al produsului, atunci folosiți unt.

Puteți alege absolut orice fel de mâncare. Flounder-ul prăjit va completa minunat o varietate de cereale, paste sau legume..

Conținutul caloric al unui astfel de fel de mâncare nu este cel mai mic și este de 156,3 kcal la 100 de grame de porție. Cifra este calculată din calculul prăjirii ingredientelor în ulei de floarea soarelui, respectiv, dacă alegeți altul, numărul de calorii se va schimba. Un aspect important îl reprezintă și cantitatea de ulei. Nu uitați că este suficient să ungeți partea de jos a inventarului cu o perie culinară - iar produsul dvs. nu va arde.

Începem să gătim flăcări, prăjiți într-o tigaie în făină, conform unei rețete cu fotografii pas cu pas acasă.

ingrediente

• Flounder 1 buc.
• Faina de grau - 2/3 cana
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Condimente pentru pește - după gust
• Verzii la gust

paşi

1. 
   
   
   

   Primul lucru de făcut este peștele. Ar trebui să fie clătite bine, capul tăiat și abdomenul ar trebui să fie șters (dacă ați cumpărat o carcasă întreagă). Apoi tăiați aripioarele în partea de sus și de jos, sunt foarte tari, așa că trebuie să depuneți un pic de efort. Este cel mai ușor să faci acest lucru cu foarfeca, dar un cuțit ascuțit va face.. Dacă produsul dvs. este înghețat, lăsați-l mai întâi să se topească fără nicio intervenție din partea dvs. și numai apoi faceți aceiași pași..

   

2. Tăiați fluturașul în porțiuni de dimensiuni medii. Combinați sare, piper, condiment de pește și amestec de plante într-un bol și amestecați bine. Cu amestecul rezultat, frecați bine fiecare bucată de ambele părți.

   
   
   
   

   

3. Turnați făina pe o farfurie plată sau pe o tăietură. Rotiți toate feliile în paine.

   

4. Puneți tigaia pe aragaz, ungeți fundul cu ulei vegetal și, imediat ce se încălzește, puneți peștele. Se prăjesc până se rumenesc, apoi se răstoarnă și se continuă să se prăjească 3-4 minute. Apoi, reduceți căldura și prăjiți până când este fraged..

   

5. Ghetă delicioasă, fragedă, crocantă, prăjită într-o tigaie, împânzită acasă conform unei rețete pas cu pas cu o fotografie, este gata. Serviți fierbinte, garnisiți cu pătrunjel tocat sau orice plante medicinale. Puteți completa mâncarea cu sos sau legume proaspete. Bucura-te de masa ta!