Sfeclă uscată - o rețetă cu fotografii pas cu pas pentru iarnă pentru gătit la cuptor

Descriere

Sfeclă uscată, pe care îl vom găti astăzi este un fel de sănătos și natural, și cel mai important - un analog dietetic al tuturor cipurilor moderne. Astăzi, selecția de gustări sărate din magazin este foarte mare, toate atrag cu învelișul lor și doar imprimeul mic undeva în partea de jos vă va spune câți aditivi sintetici au fost folosiți pentru a le crea. Nu este nevoie să vorbim deloc despre gătit, deoarece toată producția este pusă pe un transportor din fabrică. Nu, umplerea corpului cu astfel de aditivi este inacceptabilă atunci când ecologia lumii moderne este departe de a fi perfectă.

În această rețetă foto pas cu pas, vă vom descrie în detaliu cum puteți găti sfecla uscată acasă, astfel încât să nu aibă un gust diferit de gustările magazinelor moderne.. Pentru aceasta, vom folosi în plus doar sare de mare, puțin piper negru măcinat și crengute de rozmarin. Avantajul unui astfel de semifabricat este că poate fi aprovizionat în siguranță pentru toată iarna. Sfecla, chiar și în formă uscată, este foarte utilă pentru organism, tratamentul termic nu va afecta cantitatea de vitamine și alte microelemente utile pe care le conține. De asemenea, astfel de uscătoare vor avea un conținut scăzut de calorii, deci sunt potrivite pentru dieta oricărei persoane. Nu vă faceți griji, gustul chipsurilor de legume gata se va dovedi a fi foarte neutru, iar condimentele suplimentare o vor sublinia ușor. Nu puteți servi un astfel de preparat ca mâncare principală, dar ca gustare, aceasta este o opțiune ideală..

ingrediente

• Sfecla 3 bucati medii.
• Ulei de măsline după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Sare de mare după gust
• Rozmarin 2-3 buc.

paşi

1. Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să căutăm sfeclă proaspătă și tânără și ar fi mai bine dacă în grădina noastră, dar cea mai obișnuită piață o va face. Spălăm sfecla mică selectată în apă rece, apoi uscăm și curățăm cu un cuțit de legume special.

   

2. Acum trebuie să tăiem sfecla pregătită foarte subțire în bucăți îngrijite și egale, așa cum se arată în fotografie. Desigur, puteți tăia legumele cu un cuțit obișnuit, dar ar fi mai bine să folosiți o razătoare de tocat, caz în care toate cercurile vor fi cu adevărat de aceeași grosime și se vor usca uniform.

   
   
   
   

   

3. Acoperiți foaia de copt cu hârtie sau folie de pergament, așezați cercurile de sfeclă deasupra acesteia, astfel încât să nu se atingă. Acum presărăm legumele tocate cu legume, puteți folosi ulei de măsline, ulei inodor, stropiți uniform deasupra cu sare de mare grosieră și piper negru măcinat după gust, nu uitați de crengile de rozmarin, care trebuie tocate.

   
   
   
   

   

4. Preîncălzim cuptorul la 180-190 de grade și trimitem o foaie de copt cu piesa de prelucrat. Uscați sfecla timp de 10-15 minute și asigurați-vă constant că acestea nu ard.

   Jetoanele finite se vor întuneca ușor și se vor rupe ușor. După trecerea timpului specificat, sfecla uscată finită trebuie transferată pe o placă adâncă. Există, de asemenea, o opțiune de a usca sfecla într-un uscător electric, dar acest lucru va dura mult mai mult.

   Modul de utilizare a semifabricatului în viitor depinde de tine și de imaginația ta, dar îți recomandăm să servești sfeclă uscată ca gustare sau aperitiv ușor. Conținutul redus de calorii și gustul expresiv vor face din acest preparat legume unul dintre preferatele tale..

   Sfecla uscată cu rozmarin, piper și sare sunt gata.

   

   Bucura-te de masa ta!