Cum să usucați corect șoldurile de trandafir folosind cuptorul acasă

Șoldurile de trandafiri sunt fructele unui trandafir sălbatic. Fructele acestei plante sunt foarte utile și pot aduce beneficii semnificative oamenilor. Pentru a păstra cât mai multe vitamine, crescătorii de plante încearcă să se aprovizioneze cu trandafiri în perioada în care aceste fructe sunt umplute cu suc și sunt saturate cu nutrienții necesari. Perioada optimă de colectare este considerată a fi începutul toamnei - septembrie. Puteți colecta și usca fructe doar înainte de vreme rece, atunci planta își va pierde toată valoarea.

Tuturor celor care urmează să recolteze aceste fructe vindecătoare, trebuie, de asemenea, să știți cum să le colectați corect. Iată câteva reguli de bază:

• Înainte de începerea colectării, trebuie menționat foarte clar că numai fructele roșii întregi și nedeteriorate sunt negre sau necoapte sunt potrivite pentru colectare.
• Cele mai bune șolduri de trandafir să se usuce ar trebui să fie ferme și lucioase..
• Când alegeți fructe de pădure, acordați atenție frunzelor verzi care se lipesc în imediata apropiere a boabelor. Crescătorii de plante consideră că frunzele descendente indică o cantitate insuficientă de vitamine în fructe. Frunzele care se uită în sus sunt ideale pentru colectare.

O altă regulă importantă pentru colectarea șoldurilor de trandafiri va fi amplasarea tufișului - ar trebui să fie departe de drumuri, de praful orașului și de murdărie. Crescătorii experimentați recomandă colectarea șoldurilor de trandafir împreună cu un tulpină verde, acesta trebuie îndepărtat numai după ce planta s-a uscat complet.

Cum se usucă șoldurile de trandafir

Venind acasă cu recolta, înainte de uscarea fructelor, va fi necesar să se facă mai multe proceduri pregătitoare. În primul rând, în ciuda faptului că fructele stricate nu ar fi trebuit să intre în coș în timpul colectării, acest articol trebuie verificat de două ori. Pentru a face acest lucru, sortați cu atenție fiecare fruct și luați în considerare cu atenție dacă există o deteriorare a acestuia. În al doilea rând, nu este necesară spălarea recoltei. Pentru a se usca, lăsați boabele întregi sau tăiați-le pe jumătate dacă sunt destul de mari.

Când este uscat toate vitaminele utile sunt păstrate în măceș și proprietățile acestei plante miraculoase. Un alt fapt în recoltarea șoldurilor de trandafir este uscarea rapidă a fructelor. Dacă această condiție este îndeplinită, toate fructele de pădure vor fi pline de vitamine și minerale..

În fața tuturor iubitorilor de trandafiri de fiecare dată apare o sarcină naturală - cum să uscați corect aceste fructe sălbatice acasă. Mediul este răspunsul. Boabele acestei plante se pot usca perfect natural în aer liber. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că lumina ultravioletă nu ar trebui să vină la fructe..

Cu alte cuvinte, lumina soarelui nu ar trebui să cadă niciodată asupra lor. În caz contrar, poate duce la pierderea tuturor vitaminelor. La șolduri de trandafir uscat corect în condiții naturale, trebuie doar să lăsați boabele răspândite în pod sau pe verandă. Timpul va face toată munca în loc de muncă manuală și fără a depune niciun efort în acest proces.

O altă opțiune pentru uscarea corectă a șoldurilor de trandafiri la domiciliu poate fi invenție modernă umană - un uscător electric pentru legume, fructe și fructe de pădure. Această metodă de uscare va fi chiar mai rapidă decât uscarea naturală a acestor fructe. Pentru a usca într-un uscător electric, sortați toate boabele și scăpați de fructele stricate sau deteriorate. În continuare, întindeți șoldurile de trandafir pe întreaga suprafață de lucru a uscătorului și porniți modul dorit. Temperatura optimă la care trandafirul își păstrează toate vitaminele în timpul uscării nu este mai mare de 40 de grade. În această stare, boabele se vor usca până la 12 ore..

Uscarea șoldurilor de trandafir în cuptor

Uscarea șoldurilor de trandafir în cuptor este procesul optim și cel mai convenabil în această problemă.

Pentru uscarea șoldurilor de trandafir în cuptor trebuie respectate cu strictețe următoarele reguli pentru a vă ajuta să recoltați rapid fructe de vitamine și să evitați greșelile în timpul acestui proces:

1. După cules, examinați cu atenție și sortați toate fructele de pădure. Acestea trebuie să fie lipsite de resturi sau murdărie. De asemenea, boabele nu trebuie să conțină boabe putrezite, deteriorate, deteriorate de animale sau păsări..
2. Dacă fructele de pădure sunt prea mari, tăiați fiecare pe jumătate..
3. Întindeți șoldurile netedă de trandafir pe o foaie de copt.
4. Porniți cuptorul pentru a se încălzi. Temperatura aerului din ea nu trebuie să depășească 45 de grade, în caz contrar fructele de pădure pot pierde toate proprietățile utile.
5. Introduceți foaia de copt cu boabele la cuptor și lăsați să se usuce timp de 6-7 ore. Ușa cuptorului trebuie să fie ușor deschisă. Acest truc va oferi o bună circulație a aerului în timpul uscării fructelor de pădure și va permite scăpării de zgură sau umiditate în exces..
6. Deschideți cuptorul din când în când și agitați toate fructele de pădure împreună, urmând această regulă, șoldurile de trandafir nu vor putea să ardă.

Important!

Nu numai o ușă ușor deschisă poate asigura o bună funcționare a aerului în cuptor, ci și modul de convecție, care este disponibil în multe versiuni moderne ale acestui echipament de bucătărie..

După uscare așezați toate fructele în orice recipient uscat și inodor. Fructele de pădure vor sta acolo pentru câteva zile. Acest lucru este necesar pentru a permite scăpării oricărei umidități rămase, dacă nu a ieșit încă din fructe. Cea mai bună opțiune pentru depozitarea șoldurilor de trandafir proaspăt uscate este un recipient din lemn, o pungă de pânză sau o cutie de carton. Dacă procedura de uscare a trandafirilor are succes, fructele pot fi păstrate acasă timp de doi ani..

Știind să usucați șoldurile de trandafir acasă, vă puteți angaja cu ușurință în recoltarea acestei plante de la an la an, tratându-vă familia și prietenii cu boabe sănătoase..

Dreapta șolduri de trandafir uscat va fi un mare plus pentru sezonul de iarnă. Cu ajutorul șoldurilor de trandafir, îți poți menține corpul în formă bună și să obții vitaminele necesare în același timp, folosind doar câteva cești de băutură care conțin doar o mână de fructe uscate. Fii sănătos și frumos!