Dulceata de trandafiri: gustoasa si sanatoasa

Dulceata de trandafiri nu numai gustoase, ci și sănătoase. Poate fi utilizat pentru a vindeca bronșita, durerile de gât, stomatita. De asemenea, ajută la gastrită, ulcerații la stomac, sângerare, insomnie, iritabilitate. Poate fi consumat gata gata sau adăugat la baklava sau rulouri dulci..
Cum să gătească gem de trandafiri.
Pentru a elimina polenul din petale, veți avea nevoie de o colieră, o sită și o sită. Pentru trandafiri de lumânare, este indicat să-i așezați într-un vas de email sau porțelan. Pentru fabricarea gemului, se folosește un tip special de trandafiri - roz și dimensiuni mici. Pe lângă trandafiri de ceai, se folosesc și șolduri de trandafiri proaspăt înflorite. Perioada de înflorire a trandafirilor este foarte scurtă, de aceea este foarte important să nu întârziați la cules. Este mai bine să alegeți petalele dimineața devreme, apoi gemul va avea o aromă delicată și un gust special. Dacă aveți o tufă mică de trandafir, atunci perioada de colectare a petalelor poate dura 3-4 zile. Puneți-le într-o pungă și legați-le bine. Este necesar să păstrați materiile prime la frigider. După aceea, separați toate petalele, trimiteți-le într-un colizor, cernut, eliberate de polen.

Dulceata de trandafiri: Rețete.
ingrediente:
- apă - două pahare
- acid tartric - o linguriță
- zahăr - 1 kilogram
- petale roz - 220 g
Mod de preparare:
1. Decupați partea tare albă, îndepărtați staminele.
2. Preparați siropul din zahăr și apă, înmuiați petalele în el. Gatiti dulceata pe o flacara intensa pana cand siropul este gata..
3. Adăugați acid tartric, fierbeți câteva minute.

Încercați și voi dulceata de trandafiri parfumata.
Numărul opțiunii 2.
ingrediente:
- jumătate de lămâie
- apă - 1 pahar
- zahăr - kilogram și jumătate
Mod de preparare:
1. Îndepărtați petalele din trandafiri, îndepărtați particulele albe, tocați fin, amestecați cu? kilogram de zahăr, lăsați-l să se fierbe două zile.
2. Gatiti siropul din apa si un kilogram de zahar, adaugati sucul de lamaie.
3. Înmuiați petalele de trandafir confiate în sirop fierbinte, fierbeți la foc mic până când este fraged.

Cum îți place asta delicioase gemuri de petale de trandafir?
Numărul opțiunii 3.
ingrediente:
- zahăr - 6 kilograme
- acid citric - 8 g
- petale de trandafir de ceai - kilogram
Mod de preparare:
1. Tăiați partea albă a petalelor, îndepărtați petalele uscate, separați polenul.
2. Clătiți petalele pregătite în apă înghețată, trimiteți într-un bol, umpleți cu apă. Pentru 1 kilogram de petale de trandafir, luați 2 litri de apă.
3. Aduceți masa la fierbere, fierbeți timp de cinci minute.
4. Acoperiți petalele cu zahăr, fierbeți până la licitație.
Încercați și voi gem de cirese cu un secret.