Dulceata de petale de trandafir acasa

Dulceața de petale de trandafir este foarte populară în Est, în timp ce în țara noastră nu este atât de comună, dar în zadar. Are un gust uimitor și nici nu trebuie să menționați aroma. De asemenea, este foarte util și este folosit ca remediu popular pentru tratamentul multor boli. Dar unde să găsești adevărata rețetă de gem de petale de trandafir?

Dulceața gătită poate fi folosită pentru a face produse de patiserie excelente, credeți-mă, oaspeții nu vă vor părăsi casa până nu vă vor mânca plăcinta cu gem de trandafiri. Este, de asemenea, perfectă pentru micul dejun, cu clătite, clătite sau prăjituri cu brânză..

Colectarea mugurilor pentru gem este cea mai bună în perioada de înflorire a trandafirului. Și spun că sunt mugurii de trandafir care au cel mai unic gust..

Cum se face gem de petale de trandafir?

La prima vedere, se pare că există o dificultate în a face gem de petale de trandafir acasă conform unei rețete, dar aceasta este doar o aparență. Acum există o mie de rețete pentru a face gem de petale de trandafir, rețete pas cu pas cu fotografii, dar pentru dvs. am selectat cele mai delicioase, cele mai aromate. În conformitate cu aceste rețete, veți găti acum de la an la an și le veți transmite ca valoare familială..

Să ne uităm la unele dintre opțiunile pentru a face această delicioasă delicioasă..

Dulceata de trandafiri - o reteta clasica



Dulceața de petale de trandafir de ceai nu este doar un desert, ci un remediu uimitor pentru bronșită, amigdalită și multe alte boli care afectează gâtul și plămânii. Și acest remediu va face față perfect frigului comun. Cu ajutorul acestuia, puteți eficientiza munca intestinelor și puteți scăpa de durerile de stomac. Excelent și sedativ. Și cel mai uimitor lucru este că acest desert incredibil ajută la întărirea sistemului imunitar. Dar atenție - gem nu este recomandat, pentru persoanele cu diabet și persoane predispuse la diverse tipuri de alergii.

Vei avea nevoie:

- petale roz 290 g-
- apa 1,3 l-
- zahăr 590 g.



Sortează petalele și spală-te.



Se lasă să se usuce. Puneți petalele și 190 g de zahăr într-un bazin. Amesteca. Scurgeți sucul într-un bol separat.
Puneți zahărul rămas în apă clocotită. Se fierbe aproximativ 5 minute la foc mediu până se dizolvă complet zahărul. Se scoate din foc și se lasă să se răcească. Turnați petalele cu apă dulce și lăsați la fierbere la foc mediu.



Apoi, se fierbe timp de 7 minute la foc mic, amestecând constant. Se toarnă sucul întârziat anterior.
Se amestecă și se fierbe timp de 17 minute la foc mic.



Scoateți din foc.






Dulceata de nuca cu petale de trandafir cu miere

Dulceata de trandafiri poate fi făcută nu numai din petale proaspete, ci și din cele uscate. Amintiți-vă doar că, în acest caz, petalele ar trebui să fie de două ori mai multe, deoarece rețetele descriu greutatea petalelor proaspete.



Vei avea nevoie:
• petale de trandafir 150-200 g;
• nuci (orice gust) 70 g;
• miere 110 ml;
• apă caldă 220 ml.
Cojiți și tocați nucile. Spălați petalele și selectați-le pe cele potrivite. Întindeți și uscați. Puneți petalele într-o cratiță și acoperiți cu apă. Se pune la foc mediu. Se fierbe 25 de minute. Scoateți vasul de la căldură și lăsați peste noapte..
Apoi puneți mierea într-o cratiță și puneți-o pe foc. Gătiti până când mierea este complet dizolvată, amestecând ocazional.
Adăugați nuci tocate și aranjați în borcane pre-sterilizate. Înșurubați capacele și întoarceți-le. Se lasă la răcit o zi.

Uite alta Reteta de gem de trandafir de ceai.

Dulceata de trandafir de capsuni



Ceea ce ar putea fi chiar mai delicat decât o astfel de combinație de căpșuni și petale de trandafir. Un gust surprinzător de ușor, o aromă care nu poate fi confundată cu nimic și, desigur, un sentiment etern de vară și iubire.
Vei avea nevoie:
• petale roz 180 gr .;
• zahăr 400 gr .;
• apă 250 ml;
• căpșuni 120 gr .;
• acid citric 5 g.
Clătiți bine căpșunile și îndepărtați frunzele. Alege fructe mici pentru gem, sunt cele mai potrivite pentru a face gem. După clătire, întindeți-vă pe prosoape de hârtie și uscați-le.
Puneți căpșunile într-o cratiță și presărați cu 190 g zahăr. Se amestecă și se lasă la infuzat timp de 9 ore, de preferință peste noapte.

Sortează petalele de trandafir și clătește bine. Întindeți pe șervețele de hârtie că sunt uscate.
Acoperiți petalele cu jumătate din acidul citric, amestecați și lăsați o jumătate de oră.
Turnați zahărul rămas într-o cratiță separată și adăugați apă. Se fierbe până se dizolvă complet zahărul. Se îndepărtează de pe foc și se amestecă cu restul de acid citric. Se amestecă bine.
Pune căpșuni și petale de trandafir în siropul fierbinte și amestecă bine. Gatiti 7 minute la foc moderat.
Îndepărtați căpșunile și petalele cu o lingură pliată. Se fierbe siropul timp de 10 minute la foc mediu. Apoi adăugați din nou căpșunile și petalele și lăsați la foc mic 5 minute la foc mic. Faceți acest lucru încă de 3 ori..
Scoateți din foc și lăsați să se răcească. Aranjați în borcane și strângeți cu capacele.

Dulceață de petale de trandafir fără gătit



Rețeta preferată a tuturor este rapidă. După ce ai petrecut puțin timp pentru a face petale frumoase și delicate de trandafir acasă, într-o zi vei putea bea ceai cu un desert aromat.
Vei avea nevoie:
• petale roz 450 g;
• zahăr 950 g.
Spălați și sortați petalele. Uscat.
Puneți-le într-un recipient adânc în straturi până în vârf, alternând cu zahărul. Tamponați cu o zdrobitură, acoperiți cu capron și puneți la frigider sau pivniță timp de 24 de ore. După acest timp, puteți gusta deja deliciosul.

Petală de trandafir și gem de trandafir



Rosehipul ajută cu multe afecțiuni, iar în combinație cu petalele de trandafir, devine cel mai bun și, cel mai important, cel mai delicios medicament din lume. Amintiți-vă acest lucru atunci când prindeți o ușoară răceală și beți ceai cu această delicioasă gem de trandafiri și trandafiri, și uitându-vă la fotografiile din vara caldă trecută, vă veți vindeca și ridica spiritele.
Vei avea nevoie:
• zahăr 5 pahare;
• lim. 1/2 linguriță acid;
• flori de trandafiri 240 g;
• petale de trandafir 410 g;
• apă 240 ml.
Sortează și spală petalele de trandafir. Îndoiți petalele într-un bazin și acoperiți-le cu un pahar de zahăr. Se amestecă bine și se lasă timp de 2 ore.
Acoperiți totul cu acid citric și amestecați. Se lasă 5 ore.
Se amestecă apa cu zahărul rămas și se dă la fierbere. Se fierbe încă 25 de minute la foc mediu, amestecând constant. Puneți petalele în sirop și fierbeți timp de 25 de minute la foc mic.
Desigur, dulceața de trandafir de ceai este ușor de găsit în orice supermarket important și nu pierde timpul. Dar cum poate ceva cumpărat și gătit de mâinile altcuiva să fie la fel de gustos ca cel pe care l-ai gătit într-o seară caldă de vară, oferindu-i nu numai dragoste, ci și amintiri minunate din ziua trecută?

Oamenii au găsit de mult timp aplicații pentru petale de trandafir - nu numai gem, ci și alte dulciuri sunt făcute din ele, iar trandafirul este folosit și în produse cosmetice. Ce fată nu avea un tonic de apă de trandafir? Cu siguranță toată lumea are cel puțin un produs cosmetic care conține apă de trandafiri. Dar, în primul rând, acesta este un desert incredibil de gustos, care este plăcut să se deschidă în orice moment al anului, deoarece un trandafir în orice stare și în orice prelucrare va rămâne pentru totdeauna o floare a iubirii, oferind lumii aroma sa uimitoare.
De asemenea, vă recomandăm să gătiți pentru iarnă. gem de petale de trandafir de ceai cu whisky.