Dulceata de trandafiri parfumata

Dulceata de trandafiri Este un desert uimitor. Este mai bine să se facă din flori de acasă, astfel încât acele substanțe nocive care sunt folosite pentru a continua păstrarea trandafirilor în magazin să nu intre în organism. În plus, pentru a face gem, este necesar să folosiți soiuri de ceai de trandafiri, care au o culoare și aromă strălucitoare..

Reteta de gem de trandafiri # 1.
ingrediente:
- petale de trandafir - 120 g
- apă - un pahar
- zahăr - 1 kilogram
- suc de lămâie - câteva linguri
Mod de preparare:
1. Spălați petalele de trandafir, uscați pe un prosop.
2. Gatiti siropul de zahar (zahar + apa), lasati-l sa fiarba, indepartati spuma gri.
3. Turnați petalele de trandafir în sirop, dați la fiert, lăsați timp de 12 ore.
4. Aduceți din nou siropul la fierbere, îndepărtați filmul roz, fierbeți timp de 25 de minute, amestecând ocazional.
5. Lăsați siropul să se îngroașe, turnați suc de lămâie, fierbeți trei minute, turnați în borcane, rulați în sus.
Lamaia poate fi folosită și pentru gătit gem de mere cu lămâie.

Iată câteva rețete de gem cu trandafiri.
Dulceata de petale de trandafir # 2.
ingrediente:
- petale de trandafir - 300 g
- apă - 6 pahare
- zahăr - 600 g
Mod de preparare:
1.Despre petale, scoateți părțile albe și îngălbenite, clătiți petalele, uscați-le pe un prosop, presărați petalele cu două linguri de zahăr, frecați-vă bine cu mâinile.
2. Se toarnă sucul eliberat în timpul măcinării într-un alt bol, se aduce apa la fierbere, se adaugă zahărul rămas, se fierbe siropul timp de 2 minute, se strecoară, se răcește.
3. Se toarnă petalele de trandafir cu sirop, se dă la fierbere la foc destul de ridicat, apoi se reduce căldura la un nivel scăzut și se fierbe gemul aproximativ 6 minute. Se îndepărtează periodic spuma..
4. Adăugați primul suc care iese în evidență de la petale și continuați să fierbeți încă 15 minute până când siropul se îngroașă, reducând căldura.
5. Turnați dulceața finită în borcane.

Dulceata de trandafiri. Reteta numarul 3.
ingrediente:
- petale de trandafir - 520 g
- zahăr -? Kg
- lamaie - 1/2 buc.
- pahar cu apa
Mod de preparare:
1. Spălați petalele de trandafir, uscați pe un prosop, îndepărtați părțile albe, tocați bine petalele.
2. Amestecă petalele cu zahărul, lasă câteva zile să se infuzeze.
3. Gătiti siropul din zahăr și zeama de lămâie, înmuiați petalele de trandafir în el.
4. Dulceata trebuie fiarta la foc mic pana cand siropul se ingroasa..
Dulceata de trandafiri. Mod rece. Apropo, fără gătit și gem de căpșuni.
ingrediente:
- zahăr - 620 g
- petale de trandafir - 300 g
Mod de preparare:
1.După petale de trandafir, îndepărtați părțile albe, presărați cu zahăr, frecați bine cu mâinile până obțineți suc.
2. Puneți întregul amestec într-un borcan, tamponați-l bine, închideți cu un capac de plastic, puneți-l într-un loc rece.
Iubitorii de delicatese neobișnuite pot încerca și ei gem original de dovlecel cu caise uscate.