Dulceata delicioasa de trandafir de ceai

Încă din vechime, vara, multe gazde pregătesc un parfum, ușor și destul de neobișnuit gem de trandafir de ceai, ceea ce este nu numai foarte gustos, ci și cum gem de zmeură, incredibil de util. Încercați să pregătiți ceva de neimaginat pentru iarnă, și poate, în viitor, un astfel de preparat dulce va deveni unul dintre cele mai iubite pentru tine și familia ta.
Vom încerca să vă ajutăm și să împărtășim cele mai bune rețete pentru a face acest gem uimitor.. 

asa de, gem de trandafir de ceai, reteta mai intai. 
Ingrediente obligatorii: 
- petale de trandafir de ceai - o sută de grame-
- zahăr granulat - trei sute de grame-
- apă distilată - doi mililitri-
- suc de lămâie - douăzeci de mililitri.
Metoda de gătire pas cu pas. 
Primul pas. Pentru început, colectăm flori de trandafir de ceai proaspăt înflorit, spălăm fiecare mugur cu apă curgătoare și le uscăm complet, întinzându-le pe un prosop de bumbac. 
Pasul doi. După ce florile sunt uscate, tăiați cu grijă fiecare trandafir, lăsând doar petalele. 
Pasul trei. Apoi, așezați petalele de trandafir preparate într-un vas de sticlă, adăugați-le 100 de grame de zahăr la ele și frecați totul bine cu o lingură de lemn, până când se formează o groapă groasă.. 
Pasul patru. Să lăsăm petalele să stea o vreme și lăsăm sucul. 
Pasul cinci. Se toarnă restul de două sute de grame de zahăr într-un bazin adânc de smalț, se adaugă toată apa (200 ml) acolo, se pune totul la foc mic și se dă la fierbere, amestecând continuu, încercând să dizolve tot zahărul.
Pasul șase. După ce siropul a fiert, lăsați-l să fiarbă încă cinci-șapte minute, adăugați suc de lămâie (20 mililitri) și amestecați. 
Pasul șapte. Apoi, înmuiați ușor petalele frecate cu zahăr în sirop în porții mici, încercând să le „înecați” în lichid. 
Pasul opt. Lasă gemul de petale de trandafir să se fierbe timp de zece până la douăsprezece minute, astfel încât să capete o consistență groasă. 
Pasul nouă. Scoateți gemul de petale de trandafir finit și lăsați-l să se răcească. 
Pasul zece. Stabiliți dulceața răcită în borcane de sticlă pregătite în prealabil și sigilați bine fiecare. 
Pasul unsprezece. În continuare, vom trimite produsul nostru pentru depozitare, precum și raw adjika, la frigider, pentru ca mai târziu în serile reci de iarnă să vă bucurați de gustul său unic. 

Dulceata de petale de trandafir, reteta a doua. 
Ingrediente obligatorii:
- petale de trandafir - o sută de grame-
- apă distilată - un pahar-
- zahăr granulat - un kilogram-
- acid citric - o jumătate de linguriță. 
Metoda de gătire pas cu pas. 
Primul pas. Din trandafiri înfloriți proaspăt smulși, tăiați cu grijă petalele cu foarfece și așezați-le într-o sită sau sită. 
Pasul doi. Apoi, clătiți petalele sub apă rece și lăsați-le să scurgă. 
Pasul trei. Între timp, într-o cratiță mare de email, pregătim siropul de zahăr, pentru aceasta diluăm zahărul într-un pahar cu apă pură și îl aducem încet la fiert, după care lăsăm siropul să fiarbă timp de cinci până la șapte minute.. 
Pasul patru. După ce siropul de zahăr este gata, turnați petalele de trandafir în petalele de trandafir nepregătite, amestecați, aduceți gemul la fiert și scoateți-l de pe foc timp de 12 ore. 
Pasul cinci. După timpul de mai sus, puneți din nou dulceața pe foc, aduceți-l la fierbere, asigurați-vă că îndepărtați spuma fiartă și fierbeți încă douăzeci și douăzeci și cinci de minute până când piesa de prelucrat se îngroașă. 
Pasul șase. Scoatem dulceața fierbinte de pe foc și o turnăm în borcane de sticlă.

Pasul șapte. Trimitem gemul finalizat pentru depozitare, precum și gem de căpșuni, într-o cămară rece.