Suc de mesteacăn cu portocală - o rețetă pentru iarna acasă

Descriere

Sapun de mesteacăn pentru iarnă este o băutură preferată a multora. Unii îl cumpără, iar cineva, potrivit tradiției, la începutul primăverii începe să recolteze seva de mesteacăn, pentru că este destul de simplu să faci o astfel de băutură naturală acasă. Pentru a face singur suc sănătos de casă, am pregătit o rețetă foto cu instrucțiuni pas cu pas.

Beneficiul de seva de mesteacăn constă în elementele chimice pe care le conține. Acestea sunt potasiu, calciu și magneziu, datorită cărora sistemul inimii umane este restaurat și consolidat.. O astfel de băutură este bogată într-un număr mare de enzime biologice, care sunt pur și simplu necesare pentru a crește eficiența sistemului imunitar. De asemenea, seva de mesteacăn este utilă deoarece conține taninuri, care adaugă proprietăți antiseptice băuturii. Și aceasta nu este întreaga listă de proprietăți utile ale acestei băuturi..

Puteți înveli șifon de mesteacăn nu numai vara, ci și iarna. Pentru ca perioada de valabilitate a unei băuturi de casă să crească, trebuie respectată o regulă foarte importantă - trebuie să înveliți seva de mesteacăn cu portocal doar în borcane sterilizate, apoi piesa de prelucrat poate fi salvată până iarna. Această băutură de casă va plăcea cu adevărat copiii și adulții datorită gustului său neobișnuit..

Rețeta pentru a face seva de mesteacăn pentru iarnă este descrisă în detaliu mai jos, așa că haideți, în sfârșit, să o recoltăm..

ingrediente

• Orange 2 buc.
• Zahar 1/2 kg
• Acid citric 1 lingură L.
• Sapun de mesteacan 10 l

paşi

1. 
   
   
   

   Turnați seva de mesteacăn colectată într-un recipient adânc și trimiteți-o pe foc mic. În timp ce lichidul fierbe, este necesar să îndepărtați periodic spuma care apare treptat.

   

2. 
   
   
   

   În acest timp, vom pregăti borcane și capace de trei litri.. Le vom spăla și steriliza curat.. Apoi puneți 2 cercuri portocalii în fiecare borcan.

   

3. Când băutura de mesteacăn începe să fiarbă, adăugați zahăr granulat și acid citric. Amestecați până când zahărul este complet dizolvat și scoateți din aragaz. Umpleți borcanele deja procesate cu seva pregătită de mesteacăn și rulați-le cu capace. După, le transferăm într-un anumit loc, pentru a se încinge complet, asigurați-vă că puneți capacele în jos, acoperindu-le cu o cârpă groasă. Și ultimul - când seva de mesteacăn cu portocală s-a răcit complet, o mutăm în pivniță sau cămară până iarna.

   

   Bucura-te de masa ta!