Detalii despre cum și când se colectează seva de mesteacăn

Strămoșii noștri nu știau nimic despre compoziția mantiei de mesteacăn, despre toate aceste rezerve de potasiu și magneziu, sodiu și fier, cupru, mangan, calciu și fructoză, zaharoză și glucoză, care sunt atât de bogate în acest dar de primăvară de mesteacăn.

Însă ei știau foarte bine momentul în care se colectează seva de mesteacăn și că arborele de mesteacăn va ajuta cu tuse cronică, cu afecțiuni feminine și masculine, cu boli ale gâtului și abdomenului, cu răni în decădere de lungă durată. Știau, de asemenea, că seva de mesteacăn va întoarce tinerețea muribundă, făcând pielea netedă și radiantă, părul puternic și gros și articulațiile din nou flexibile și puternice. După citirea articolului nostru, puteți determina cu ușurință când se poate colecta seva de mesteacăn.

Nu e de mirare că luna „martie” în limbile slave sună ca „mesteacăn”, ceva între „mesteacăn” și „protejare”.

Mesteacănul este într-adevăr un talisman pentru slavi, probabil tocmai datorită proprietăților sucului său, pe care era obișnuit să îl colecteze imediat ce zăpada începe să se topească și mesteacănele tandre încep să „plângă”, ducând cu „lacrimile” lor toată amărăciunea și frigul. dezamăgiri de iarnă.

Datele când puteți colecta seva de mesteacăn

Fiecare regiune are termenii proprii când vine seva de mesteacăn: pentru cei din sud - de la mijlocul lunii martie până la începutul lunii aprilie, pentru cei din nord - din aprilie până în mai.

Este necesar să se stabilească când se adună seva de mesteacăn de zăpada topită și mugurii de mesteacăn: de îndată ce mugurii s-au umflat și au crescut ca dimensiune, este timpul să treci din curte la „vânătoarea de mesteacăn”.

Este important să nu pierdeți momentul în care începe colecția de seva de mesteacăn..

Haideți să mergem în pădure și la cea mai apropiată aleză albă (nu mai puțin de un braț gros!) Facem o puncție superficială cu un văl în punctul în care scoarța întâlnește lemnul. Este ușor să determinați acest loc, trebuie să „ascultați” copacul. Coaja în densitatea sa diferă de corpul copacului, așa că imediat ce simțiți diferența de trecere a trânturii prin țesătura copacului, opriți-vă! În caz contrar, puteți provoca o rănă slab vindecată pe mesteacăn și nu ați planificat să distrugeți copacul, ați venit doar să aflați: când să colectați seva de mesteacăn anul acesta.

Dacă este timpul, atunci după 5-10 secunde la locul puncției, se formează o picătură transparentă, grea, care a mutat trunchiul de la rădăcinile arborelui care dă viață arborelui. Acesta va fi semnalul când se va colecta seva de mesteacăn..

Acum trebuie să alegeți copacii potriviți pentru recoltare și să nu ratați datele, deoarece sucul este doar o săptămână și jumătate și trebuie să vă păstrați până la maxim! Imediat ce frunzele au înflorit pe mesteacăn, colectarea de seva ar trebui oprită.

Sper că acum este clar când să colectăm seva de mesteacăn.

Important! Cu cât mesteacănul favorizat crește din megalopoluri și drumuri, cu atât mai bine! Copacii sunt capabili să absoarbă gazele de eșapament și alte produse reziduale nocive din orașele mari, pe care le vor „împărți” de bună voie prin sucul lor.

Copacii trăiesc la soare, astfel încât sucul curge cel mai bine de la 10 la 17 pm la 18:00. Rețineți acest lucru atunci când configurați capcanele de suc..

Ce mesteacăn să aleg

Pentru a nu greși cu alegerea, câteva sfaturi din partea celor „experimentați”:

1. Estimați după ochi diametrul circumferinței trunchiului de mesteacăn la nivelul pieptului unui adult: ar trebui să fie de cel puțin 25-30 cm.
2. În funcție de diametrul circumferinței, calculați numărul de găuri pe care le puteți face în trunchiul copacului: de la 25-30 cm - doar unul, de la 30-40 cm - 2-3 este acceptabil, de la 40 cm - 4 este posibil, etc..
3. Dacă se face mai mult de o gaură, atunci distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 20 cm.
4. Doar copacii adulți, puternici, cu un sistem de rădăcini bine dezvoltat și o coroană bogată sunt potriviți pentru „vânătoarea de mesteacăn”. Alegeți un arbore în funcție de acești parametri, crescând ușor în unghi.
5. Găurile sunt făcute cel mai bine pe partea de sud..
6. Arborele nu trebuie să fie bolnav sau deteriorat: prin acțiunile tale poți distruge mesteacănul slăbindu-l.
7. Dacă găsiți doar un ciot de mesteacăn vechi după tăiere, verificați dacă „camera de fumat” este încă vie. Dacă - da, atunci este foarte posibil să organizezi colectarea de suc din ea.
8. Un copac subțire tânăr nu poate fi folosit pentru a colecta sucul de primăvară!
9. De asemenea, nu este de dorit să „laptele” un mesteacăn stând singur pe margine.

Sfat! Dacă cantitatea de suc secretată de mesteacăn a încetat să vi se potrivească, nu vă grăbiți să răsuciți noi găuri, mergeți la un alt copac care crește în adâncurile pădurii și începe să se trezească - în adâncurile pădurea tocmai a început să se încălzească..

Cum se colectează seva de mesteacăn „modul vechi”

Colectarea seva de mesteacăn a fost considerată în mod tradițional afacerea femeilor și copiilor, bărbații au tratat această afacere, mai degrabă, ca pe o distracție, dar au împărtășit cu plăcere aceste călătorii în pădure, ajutând femeile să conducă ciuperci subțiri în trunchiuri puternice, de-a lungul cărora curgea sucul slab dulce al celor care s-au trezit din somn. copaci. Această metodă este încă folosită astăzi, este foarte simplă și accesibilă tuturor..

De ce ai nevoie

• Un arbore de mesteacăn, care în zilele noastre este ușor înlocuit cu un borcan de sticlă sau un recipient de plastic.
• Pegele arătate pe ambele părți, lungi de 15-20 cm, de-a lungul cărora sucul se va scurge.
• O grămadă de iarbă de anul trecut, spălată și uscată, s-a răsucit într-o frânghie.
• Câteva funii pentru fixarea conservei de lângă țepă.
• Un cuțit sau alt obiect care poate rupe ușor și fără durere stratul superior gros de scoarță.

Cum să colectați corect seva de mesteacăn

• Alegem un mesteacăn adecvat și îl verificăm pentru curgerea de seva;
• Schițăm locul aproximativ pentru gaura (40-50 cm de la rădăcini);
• Dacă copacul are o scoarță groasă și veche, atunci îndepărtați cu atenție stratul vechi de sus cu un cuțit, încercând să nu-l deteriorați pe următorul tânăr (un pătrat de aproximativ 2x2 cm);
• Folosind un gimbal de mână sau o șurubelniță, faceți o gaură în centrul pătratului decojit până la pulpă (stratul interior moale al scoarței copacului, situat direct deasupra arbustului) Facem gaura într-un unghi astfel încât știftul introdus în ea să fie situat în ea cu „nasul” în jos;
• Conduceți o țepă în gaura rezultată;
• Când apare seva de mesteacăn, înlocuim borcanul nostru sub „nasul” cârligului;
• Fixăm borcanul cu funii capturate din casă în trunchiul de mesteacăn;
• Ne mascăm „capcana” de cei curioși și alți iubitori de freebie;
• Venim să ne golim capcana de două ori sau de trei ori pe zi.

Cum se colectează seva de mesteacăn folosind un turniquet din plante

Cea de-a doua metodă de colectare a sucului „la modul vechi” diferă doar prin faptul că, în loc de ciugulă, este introdus un șnur pe gaura făcută, care este mai ușor de făcut cu o șurubelniță, care va acționa ca o fitilă pentru a obține umiditate care dă viață în borcan. Când se obține seva de mesteacăn în acest fel, furnicile care îți găsesc „capcana” vor fi incredibil de fericite, și riști să aduci acasă o cutie de seva, amestecată cu acești locuitori ai pădurii.

Important! Dintr-un copac puteți colecta cel mult 1-3 litri, în funcție de vârsta și starea sa! Arborele are nevoie și de această pădure pentru viață! Îndepărtarea mai multor mesteacăn pentru un copac va fi dificil de recuperat.

Pe scurt, nu fi ca vandalele lacomi, este mai bine să găsești în prealabil alți 5-6 copaci din care poți colecta seva fără a dăuna pădurii.

Cum să colectați în mod corespunzător seva de mesteacăn în conserve

Tineretul părinților noștri a venit într-o perioadă în care tocurile de cartofi fierți și untura înfășurați într-o cârpă au fost înlocuiți cu conserve de tot cu tot felul de lucruri delicioase. Aceleași conserve erau la mare căutare atunci când colectau seva de mesteacăn.!

Cum se utilizează conserve

Capacul din cutie a fost tăiat complet, pliat în modul anterior și orice recipient adecvat a fost plasat sub canelură. Dacă gâtul recipientului era îngust, atunci în el a fost introdusă o pâlnie obișnuită, ceea ce a crescut semnificativ cantitatea de colectare.

Undeva, în același timp, au apărut dispozitive speciale care arătau ca un tub de fier sau de aluminiu cu un „tub” la un capăt și o margine ascuțită la cealaltă cu diametre transversale diferite. Marginea ascuțită, desigur, a fost condusă în copac și sucul a picat din „scurgul” în borcanul fixat sub el. Aceste „colecții” sunt obișnuite până în zilele noastre, sunt într-adevăr foarte convenabile.

Sfat! Pentru a nu provoca vătămări grave mesteacănului, diametrul secțiunii acestor dispozitive nu trebuie să depășească 5-6 mm, iar după colectarea sucului, „adaptarea” trebuie îndepărtată din trunchiul copacului.

Dispozitive din plastic pentru colectarea seva de mesteacăn

Odată cu proliferarea diferitelor obiecte din plastic în viața de zi cu zi, colectarea de suc a mers mai repede..

• În primul rând, recipientul din plastic nu are practic nicio greutate..
• În al doilea rând, nu se rupe dacă este manipulat cu neglijență și nu se scurge.
• În al treilea rând, recipientul din plastic poate fi destul de mare și nu trebuie să alergi la mesteacăn la fiecare 2-3 ore..
• În al patrulea rând, de regulă, are un capac de răsucire din plastic, în care este ușor să faceți o gaură pentru o paie cu suc curgător, care exclude pierderea și intrarea în recipientul de resturi de pădure sau insecte.
• În al cincilea rând, tubul în sine este, de asemenea, realizat din plastic (cambric dintr-un fir electric, un tub de cocktail sau un dropper medical).
• În al șaselea rând, dispozitivul este ușor de asamblat, demontat fără probleme și nu se deformează.

Colectare de mesteacăn cu picătură

1. După ce am găsit mesteacănul dorit, străpunsăm coaja copacului cu un ac de picătură. Cea mai mare parte a sucului curge între scoarță și lemn, astfel încât lungimea acului picurator va fi destul.
2. Lipim celălalt capăt al picuratorului în capacul de plastic al conservei sau sticlei
3. După ce ne asigurăm că sucul a dispărut, fixăm recipientul între rădăcinile mesteacănului, iar dacă sticla este mică, atunci o fixăm doar cu bandă pe portbagaj (din nou - plastic!).

Cum se obține seva de mesteacăn cu efort minim

Un cambric cu un tub de cocktail „funcționează” pe aproximativ același principiu..

Adevărat, aici trebuie să lucrați din greu și mai întâi să ciocniți într-un copac sau un cui gros până la o adâncime de 3-5 cm, cu o pantă în jos, făcând o gaură cu diametrul necesar, apoi trageți-o și de acolo. În mod alternativ, utilizați o brățară de mână cu un diametru de găurit care se potrivește cu diametrul tubului de plastic. De regulă, acest diametru nu depășește 1 cm.

Important! Nu uitați distanța admisă dintre găurile (20 cm) și nu aranjați „pomparea multiplă” pe copac, încercând să aduceți cât mai multe tuburi într-o sticlă, făcând găuri în coaja la 2-3 cm una de alta!

În vremurile noastre „avansate”, în loc de unghie și o balansare a mâinilor, se folosește cu succes un burghiu de mână fără fir, ceea ce face ca procesul de colectare a mantiei de mesteacăn să fie mult mai prozaic și ușor accesibil.

Toate metodele de mai sus indică clar extragerea corectă a smântânii de mesteacăn fără a provoca prea mult rău mesteacănului în sine.

O metodă care produce cea mai mare cantitate posibilă de seva de mesteacăn

Există o astfel de metodă, dar este inacceptabilă pentru o persoană normală, deoarece această metodă face copacul dureros mult timp și poate chiar să-l distrugă.

În această metodă, se utilizează un topor obișnuit, cu care se face o crestătură de-a lungul trunchiului unui mesteacăn. Biata prietenă cu trunchiul alb expiră literalmente în lacrimile sale și, adesea, nu este posibil să refacem o astfel de cantitate de suc pierdut..

Oamenii care folosesc această metodă s-au asemănat cu porcul din fabula lui Krylov „Porcul de sub stejar”, ​​unde porcul subminează rădăcinile unui stejar în căutarea ghindelor, complet neliniștit de faptul că stejarul pe care cresc aceste ghinde mor.

Sfat! Nu este nevoie să abordăm natura din poziția de prădător, aceasta este ceea ce ne diferențiază - oamenii - de animale!

Opțiunile de mai sus pentru colectarea mesteacănului (cu excepția celor „stângace”, desigur) sunt cele mai sigure pentru copaci, deoarece nu le provoacă daune grave. În aceste moduri, seva poate fi colectată din mai multe mesteacănuri atât cât dorește inima, fără a provoca vătămări grave fie mesteacănului în sine, nici pădurii în ansamblu. Mai sus, am descris în detaliu cum se obține seva de mesteacăn, fără a provoca daune grave copacului..

Reguli de bază pentru colectarea seva de mesteacăn

Nu este suficient să nu provocați vătămări grave, de asemenea, trebuie să ajutați mesteacănul, în semn de recunoștință, să vindece rana pe care ați suferit-o oricum. Acest lucru este ușor de făcut:

Dacă ați folosit cheile „la modul vechi”, la sfârșitul procesului, acestea trebuie rupte și curățate „la culoare”, având acoperite suprafața cu pas de grădină sau rășină de conifere..

După „vânătoarea de mesteacăn”, în orice caz, rănile rămân pe trunchiul copacului. Trebuie să îndepărtați cu atenție toate dispozitivele și să conduceți în această „gaură” un chicot din lemn sau un mușchi bine împachetat.

Sfat! Orice crenguță sau crenguță culesă în pădure poate servi drept chopik, principalul lucru este că nu este putred și cojit de coaja.

Și asigurați-vă că vă veți acoperi! Fără grădinar? Nu ai găsit un copac în pădure? Acoperiți cel puțin cu vopsea în ulei!

Desigur, mesteacănul va putea supraînlătura o mică suprafață de daune fără ajutorul tău, dar cu tine o va face mai repede! Arbustul de mesteacăn va satura repede ciocanul-plută, va umple spațiul rămas în „gaură” și va alerga vesel până în trunchi și ramuri, iar copacul însuși va strânge cu ușurință rana cu lemn nou.

Dacă ai făcut totul corect, arborele va strânge rapid locul impactului tău, astfel încât, venind în același copac anul viitor, nici măcar nu vei putea găsi locul introducerii anterioare.

Sunteți bineveniți pentru următorul lot de mesteacăn!