Dulcețuri medicinale utile de mămăligă neagră cu mere, lămâie și prune - o rețetă cu o fotografie

Descriere

Dulceata de vaci cu mere, lamaie si prune conform rețetei noastre simple și accesibile, cu fotografii pas cu pas, poate provoca o senzație reală în gospodărie. Acest lucru se datorează faptului că aromele ingredientelor noastre selectate din gem se vor combina în ceva complet nou și neobișnuit. Nu ai gustat niciodată o astfel de delicioasă pentru iarnă.!

Acest gem este foarte util pentru răceli. Datorită cantității mari de vitamina C, aceasta va ajuta să faceți față mai rapid bolii și să vă îmbunătățiți cu boli respiratorii și virale. O astfel de delicatesă are și proprietăți medicinale utile datorită conținutului ridicat de pectină, care ajută la normalizarea tractului digestiv. Cu toate acestea, persoanele cu afecțiuni renale au contraindicații pentru consumul unei astfel de gemuri gustoase și sănătoase, întrucât murele negre au un efect diuretic, care, în cazul bolilor renale, creează o încărcătură suplimentară asupra organului bolnav și poate fi dăunător.

Revenind la întrebarea gustului acestei delicatese, este de remarcat faptul că fiecare ingredient individual este deja foarte gustos, atât crud, cât și gătit. Procesul de gătit ne va permite să păstrăm moderat gustul inițial al merelor, prunelor și mătcilor.

Efectuarea gemului la domiciliu este la fel de ușoară precum scoaterea perelor, cantitatea anumitor ingrediente poate fi ajustată. Un sirop dulce, gros, poate fi făcut mai răcoritor adăugând mai puțin zahăr granulat. Deoarece vom macina toate ingredientele foarte puternic la final, gemul se va asemăna parțial cu gem. Îl puteți folosi pentru a face alte deserturi, cum ar fi plăcintele cu gem. Se va dovedi delicios și apetisant.

Haideți să începem să studiem rețeta pentru prepararea gemului de mămăligă neagră pentru iarnă cu mere, prune și lămâie.

ingrediente

• Mere 1 kg
• Prune 500 g
• Mătranul negru 500 g
• Lămâie 1 buc.
• Zahar granulat 500 g

paşi

1. Ridicați merele coapte mari pentru gătirea gemului, clătiți-le în apă rece, îndepărtați tulpinile și miezurile dense. Tăiați fructele în bucăți mici îngrijite, așa cum se arată în fotografie.

   

2. 
   
   
   

   De asemenea, spălăm prunele în apă, le împărțim în jumătate și scoatem semințele, tăiem fructele în bucăți pentru a se potrivi cu merele. Pune prunele și merele într-un bol mare sau o cratiță, adaugă zahărul și dă timp sucului.

   

3. Punem pe aragaz o cratiță cu fructe și suc, se aduce la fierbere și se gătește în acest fel timp de 90 de minute la foc mic. Se agită periodic conținutul tigaiei.

   
   
   
   

   

4. Scoatem fructele de mure negre din crengutele verzi și le așezăm într-un colizor, le clătim bine sub apă curgătoare și le uscăm. Pune boabele într-o tigaie curată emailată, se pune la foc cel mai mic și se gătește, amestecând, timp de 15 minute după fierbere.

   

5. Răciți boabele fierte într-un mod natural, apoi frecați ușor printr-o sită foarte fină. Trimitem sucul de mămăligă rezultat într-o tigaie cu prune și mere, strecurăm suc de lămâie acolo.

   

6. Se amestecă bine toate ingredientele, gătiți încă 3-5 minute și stinge focul. Turnați dulceața în borcane pregătite uscate, puneți borcanele în apă clocotită și sterilizați 10 minute, apoi plutați și trimiteți în cămară.

   

7. Dulceata delicioasa de negru cu mere, prune si lamaie este gata pentru iarna.

   

   Bucura-te de masa ta!