Bulgur cu pui și legume - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit într-o tigaie

Descriere

Bulgur cu pui și legume - o masă gustoasă și completă, pe care toată lumea o va plăcea cu siguranță. Se dovedește a fi hrănitor, satisfăcător și aromat. Bulgurul este incredibil de sănătos, iar în combinație cu puiul și legumele, felul de mâncare se dovedește a fi într-adevăr necesar în dietă. Interesant este că aceste ingrediente pot fi folosite pentru a face multe opțiuni alimentare, inclusiv în bucătăriile libaneze, turcești și siciliene..

Sfat! Bulgurul este un grâu decojit, aburit și zdrobit. Cerealele pot fi mari, medii sau mici. Orice opțiune ni se potrivește. Cu toate acestea, rețineți că, cu cât bobul este mai mic, cu atât se va găti mai repede. Valoarea nutrițională a unui astfel de ingredient este ridicată, iar unul dintre cele mai importante avantaje este digestibilitatea carbohidraților cu un indice glicemic scăzut..

Deci, haideți să începem să gătim mâncarea acasă într-o tigaie. Este simplu și accesibil pentru fiecare specialist culinar, pentru că este suficient să urmați rețeta foto pas cu pas propusă. Cu siguranță vei reuși și îi poți răsfăța pe cei dragi cu mâncarea..

Conținutul caloric al mesei este de 115,8 kilocalorii la 100 de grame. Simțiți-vă liber să includeți alimente în dieta dvs. Nu este doar dietetic, ci și util..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Pui 500 g
• Apa 700 ml
• Bulgur 200 g
• Ulei de măsline 5 linguri L.
• Ceapa 500 g
• Morcovi 250 g
• Zucchini 300 g
• Ardei iute 3 buc.
• Usturoiul 4 cuișoare
• Verzii la gust
• Sare de masă după gust
• Zira după gust
• Ardeiul se amestecă după gust

paşi

1. Vom începe să gătim bulgur cu pui și legume conform rețetei foto pas cu pas, pregătind ingredientele necesare. Apropo, gătitul în sine nu va dura mai mult de jumătate de oră.. Pe lângă ingrediente, trebuie să pregătiți o cratiță și o tigaie adâncă..

   
   
   
   

   

2. Luați unt și puneți-l într-o cratiță. Topiți ingredientul, apoi turnați cerealele în același recipient. Trebuie încălzit, astfel încât să dobândească o aromă ușoară de nuci cremoase. Apoi bulgurul este umplut cu apă. Acoperiți cratița și trimiteți la foc mic la foc mediu. În această formă, trebuie să aduceți ingredientul la o pregătire. Acest lucru va dura 10 până la 20 de minute în funcție de mărimea semințelor.. În acest moment, coaja morcovii și ceapa, se spală, se usucă. Tăiați sau grătați. Zucchini și pui trebuie spălați și tăiați în cuburi mari.

   

3. Ardeiul gras se spală, se usucă, se eliberează de semințe și se taie în fâșii. Rămâne să coajă usturoiul, să-l speli și să se usuce. Se toacă fin usturoiul și ierburile. Trimiteți tigaia în aragaz, adăugați ulei de măsline și lăsați-l să se încline. După aceea, trebuie să vă întindeți ceapa și să obțineți formarea unei nuanțe aurii, adăugați morcovi și ardei acolo. Legumele trebuie fierte timp de cinci minute, amestecând ocazional. Este necesar să se realizeze o înmuiere, dar nu și supravegherea ingredientelor. Când legumele sunt gata, adăugați dovlecelul, acoperiți și continuați să se fierbe încă trei-cinci minute. Apoi se pune puiul, se adaugă sare și piper negru. Carnea este gătită sub un capac închis timp de zece minute. Ultimele ingrediente sunt ierburile mărunțite și usturoiul tocat. Se amestecă bine și se încălzește la scăzut. Gătiti încă zece minute, apoi puneți bulgurul cu pui și legume, făcute conform rețetei foto pas cu pas, pe farfurii și serviți. Bucura-te de masa ta!